大哥大魚蛋 將軍澳
地址: 將軍澳常寧路2號TKOGateway東翼地下EF21號舖
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大哥大魚蛋推介
其實如果無人買就請你即叫即做。今日買咗一盒章魚小丸子和一杯鐵觀音。這裡的小食其實唔平。但佢哋話如果買小食+飲品會平$6，我又想飲杯清茶，所以就試一次。講真我係真係有點肚餓想食小食。但這間食店真心貴。都唔知選擇咩好？魚旦應該可以。因為個名都叫大哥大。但$15只有3粒。老實講幾好食都只係魚旦。除非你好似長州魚旦一樣大。唔係我睇唔出有咩理由要買這個價錢囉。你話租貴但老實你哋都只係做外賣。客人完全無佔用你哋的地方。講返食物：包裝都幾靚。雖然唔明白和巴士有咩關係，但見個包裝就真係幾開心。問題係個主角小丸子🧆第一口已經覺得想叫佢從新做過⋯真係離譜。唔熱的都算。硬到不得了。根本係放左一段好長時間先比人。其實你哋如果買唔曬就唔好做太多。如果要保持個品質就一定要落單才開工做食物呀。食落去根本似人地收鋪買唔曬的貨尾一樣。如果我唔係行開咗。我一定會返去叫佢要做過。$20都係錢呀。出名買香港小食。唔通日本小食就Hea做咩⋯飲品我就點了翡翠鐵觀音。佢有兩個價錢的。但佢哋根本無問我要邊個款式就幫我決定咗。雖然我唔介意。但其實如果你自己會幫客人做決定。分兩個價錢做咩？口感都係普通鐵觀音。有個茶包在里面，可以都幾夠味道。有點甜甜的。我都好滿意。總結：其實食店本身的食材和包裝都幾好。但佢哋點樣處理食物和點樣演繹比客戶的時候就需要檢討。其實佢哋真係要問心點解會餘下那麼多食材？係價錢？處理食物手法？
將軍澳大哥大魚蛋
| 餐廳分店 | 大哥大魚蛋 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大哥大魚蛋訂位
大哥大魚蛋位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳常寧路2號TKOGateway東翼地下EF21號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大哥大魚蛋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大哥大魚蛋餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。大哥大魚蛋優惠
大哥大魚蛋 評價 相片
其實如果無人買就請你即叫即做。
今日買咗一盒章魚小丸子和一杯鐵觀音。
這裡的小食其實唔平。
但佢哋話如果買小食+飲品會平$6，我又想飲杯清茶，所以就試一次。
講真我係真係有點肚餓想食小食。
但這間食店真心貴。
都唔知選擇咩好？魚旦應該可以。
因為個名都叫大哥大。
但$15只有3粒。
老實講幾好食都只係魚旦。
除非你好似長州魚旦一樣大。
唔係我睇唔出有咩理由要買這個價錢囉。
你話租貴但老實你哋都只係做外賣。
客人完全無佔用你哋的地方。
講返食物：包裝都幾靚。
雖然唔明白和巴士有咩關係，但見個包裝就真係幾開心。
問題係個主角小丸子🧆第一口已經覺得想叫佢從新做過⋯真係離譜。
唔熱的都算。
硬到不得了。
根本係放左一段好長時間先比人。
其實你哋如果買唔曬就唔好做太多。
如果要保持個品質就一定要落單才開工做食物呀。
食落去根本似人地收鋪買唔曬的貨尾一樣。
如果我唔係行開咗。
我一定會返去叫佢要做過。
$20都係錢呀。
出名買香港小食。
唔通日本小食就Hea做咩⋯飲品我就點了翡翠鐵觀音。
佢有兩個價錢的。
但佢哋根本無問我要邊個款式就幫我決定咗。
雖然我唔介意。
但其實如果你自己會幫客人做決定。
分兩個價錢做咩？口感都係普通鐵觀音。
有個茶包在里面，可以都幾夠味道。
有點甜甜的。
我都好滿意。
總結：其實食店本身的食材和包裝都幾好。
但佢哋點樣處理食物和點樣演繹比客戶的時候就需要檢討。
其實佢哋真係要問心點解會餘下那麼多食材？係價錢？處理食物手法？
朋友住將軍澳，去左將軍澳揾朋友，去左厚德街市內的食街的大哥大魚旦買左杯鮮果茶走糖，水果茶不會因走糖而失分，主要因為百香果足夠，令水果茶本身已經有足夠的甜度，不過建議一定要搖匀先飲會比較好。
放工肚餓，搵野食心血來潮想食格仔餅眼見北記鷄蛋仔好多人，睇下格仔餅仲要加到$19，真係貴到離譜行去街市望下有冇抵食之選見到大哥大 ，有古惑格仔餅，幾得意見到仲有其他野食，燒賣魚蛋，牛雜同台式飲品一於就試下格仔餅$15，格仔餅係即叫即整要等大概510分鐘，格仔餅第一啖非常surprise邊位十分脆口，而且好多醬包裝還貼心紙袋加厚卡紙，拎住唔會太熱，又唔似北記d醬滴到個紙袋濕哂又穿而且老闆和店員都十分有禮貌是誠意十分既小食店
今日放工等牙媽既同時當然就去隔離條食街睇下有咩好西食啦見到一班人同老細傾計傾得甘開心又食得好開心甘就揀左佢來食～好簡單甘叫左魚蛋$15、燒賣$10同埋加$18換左杯水果茶（買小食加野飲就可以正價減$6）魚蛋同燒賣都平時食到既高汁好多聽到老細講係用鮮魚肉難怪甘爽口彈牙 又鮮甜D唔似街邊果D一係多粉一係多肥膏同埋老細既豉油係加左麻油 所以撈落燒賣特別香！而魚蛋就係大大粒魚蛋我見證老細新鮮炸完再煮同埋聽老細話加埋海鮮醬真係幾正！食完兩樣老細推介我加錢換水果茶對於坑口市民來講多間好餐廳/小食鋪 實在好支持唔幫襯～領x加租...怕又搞到高汁小食店/餐廳快又汁...又無野食所以以行動支持！～加水果茶亦相當唔錯好似肥媽都推介過～哈個人鐘意佢無甘甜 同埋 生果夠新鮮最怕水果茶D水果又霉又臭衰則～價錢的確貴左少少份量唔算多 但味道搭夠同埋老板有用心去經營又會推介最好既食法比客食所以的確係好高汁～同好難得
TKO Gateway 既 Foodlane 基本上好多都試過，係差呢間大哥大魚蛋🤔店內除左有魚蛋賣，仲有其他港式小食，例如燒賣呀，炸丸呀，連水果茶都有😋今次就點左招牌既大大粒大哥大魚蛋試下，15蚊得3粒，雖然係比平常食到既大粒，但對比長洲大魚蛋好似都係細粒啲👉🏿👈🏿 所以感覺有啲貴🙍🏿咖哩汁尚算惹味，但就略嫌唔夠入味，只係喺魚蛋皮先會食到有咖哩汁既味道🙈而魚蛋肉質就幾彈牙，都唔錯既👍🏿
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大哥大魚蛋餐廳詳細資料：
- 大哥大魚蛋地址: 將軍澳常寧路2號TKOGateway東翼地下EF21號舖 大哥大魚蛋, Shop E F21, G/ F, East Wing, T K O Gateway,2 Sheung Ning Road, Tseung Kwan O
- 大哥大魚蛋電話:
- 大哥大魚蛋價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 大哥大魚蛋 Facebook
更多大哥大魚蛋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富大少富公主內有任何傳播的風險，富大少富公主在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富大少富公主除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富大少富公主同時建議採取以下措施*富大少富公主 黃, 富大少富公主 藍, (富大少富公主 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大哥大魚蛋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大哥大魚蛋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大哥大魚蛋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大哥大魚蛋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳