才叔粥店 何文田
地址: 何文田勝利道2號地下
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才叔粥店推介
這天早上本來不打算再吃早餐, 皆因之後尚有午餐大局, 但亞妹話肚餓, 要食粥, 在教會附近食粥基本上得一個選擇, 好, 就一同來食碗粥吧. 好幾年沒有來了, 價位也去到$22一碗粥, 不便宜呢.皮蛋碎牛肉粥 $22: 6分, 店方標明是瑤柱粥底, 不含味精, 但不知為何, 跟上次一樣, 吃完又有點口喝, 是我的心理作用? 粥煲得不夠綿, 淡淡的, 也不夠米香. 皮蛋下得不太多. 小時候最愛吃碎牛肉粥, 因為粥店只在早上才有碎牛肉粥吃, 過了十一點就只有大大件咬不開的牛肉粥, 碎牛肉粥對我來講是特別有感情. 這天再吃, 也是感情分先行, 但就再沒有當天的感覺.齋腸粉 $12: 7分, 份量不太多, 是幾熱的, 沒有甚麼米香, 就靠甜麻醬去增加味道. 感覺上又真係幾齋.油條 $6: 6分, 十點來到, 油條已是凍凍的. 其實也是預料之內, 不過亞妹話要, 就要一條吧.水準只是一般, 但價位不便宜. 當然, 在附近沒有對手, 也不用以價去競爭.
何文田才叔粥店
| 餐廳分店 | 才叔粥店 |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,茶餐廳,冰室,小食店, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
才叔粥店訂位
才叔粥店位於何文田區，詳細地址是何文田勝利道2號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。才叔粥店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐才叔粥店餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,茶餐廳/冰室,小食店等美食，付款方式有付款。才叔粥店優惠
才叔粥店 評價 相片
這天早上本來不打算再吃早餐, 皆因之後尚有午餐大局, 但亞妹話肚餓, 要食粥, 在教會附近食粥基本上得一個選擇, 好, 就一同來食碗粥吧. 好幾年沒有來了, 價位也去到$22一碗粥, 不便宜呢.皮蛋碎牛肉粥 $22: 6分, 店方標明是瑤柱粥底, 不含味精, 但不知為何, 跟上次一樣, 吃完又有點口喝, 是我的心理作用? 粥煲得不夠綿, 淡淡的, 也不夠米香. 皮蛋下得不太多. 小時候最愛吃碎牛肉粥, 因為粥店只在早上才有碎牛肉粥吃, 過了十一點就只有大大件咬不開的牛肉粥, 碎牛肉粥對我來講是特別有感情. 這天再吃, 也是感情分先行, 但就再沒有當天的感覺.齋腸粉 $12: 7分, 份量不太多, 是幾熱的, 沒有甚麼米香, 就靠甜麻醬去增加味道. 感覺上又真係幾齋.油條 $6: 6分, 十點來到, 油條已是凍凍的. 其實也是預料之內, 不過亞妹話要, 就要一條吧.水準只是一般, 但價位不便宜. 當然, 在附近沒有對手, 也不用以價去競爭.
上星期落大雨個日黎晚飯。
常常覺得旺角冇乜好粥吃，先達後面富記其實幾好，不過實在太麻甩，環境衛生又麻麻，最多外賣番屋企，。
次次行過勝利道都想試下才叔。
友人一聽到「才叔粥鋪」個名咁古舊，本來唔想黎，以為係d舊式粥店，話：「落雨濕席席好污糟」。
但我記得行過才叔都幾企理乾淨，所以最後都黎試。
我地偏好食D好綿既粥（富記做到，但味精有D重手），才叔就唔算好綿，但都好吃，好似冇咩味精咁噃。
一碗生滾雞粥$25：生滾雞粥就普通啦，雞算多，但味道就一般一碗瘦肉碎牛粥（唔記得$20定$25）：反而瘦肉粥咸咸香香，好好味，而且好足料，食完都幾滿足。
一隻咸肉糭：幾好味，肥肉一小舊，食落軟綿綿，幾好。
一隻煎堆，牛利酥：油器就普普通通想食粥時都會諗下才叔。
叫豬潤皮蛋粥, 可惜老細聽錯豬肚皮蛋粥, 雖然旁邊老佰大叫"多謝你woh 妹妹,佢地咁都可以聽錯, 我耳聾都聽到啦(下刪500字)", 但要吃不是最想吃的東西始終大打折扣豬肚有八角香, 可惜不是我杯茶, 反而皮蛋甘香豐腴, 不錯但粥底就恐怕無人講得咁誇,味精是少,但不是沒有, 粥底米香不夠, 也略嫌水左d, 加上生菜菜酺花生, 真係有幾多米呢? 粥品百家不同, 各人口味又不同不過要特別黎食就不必了
又再來到才叔,來此的原因,當然是為了一碗用瑤柱來煲成,軟綿綿的粥底,難道是來吃油炸鬼?雖然為粥底而來,又沒有理由吃白粥般單調,是次要一碗腰潤粥.在開放式廚房內,不再是才叔打理,得出來的腰潤粥,粥底繼續香甜,充滿著瑤柱香味,吃不出有任何味精反應.口感綿密,但豬腰吃下去有點點異味,而豬潤就沒有這個問題出現,而且很爽口.因為了粥底,而忽略了處理豬雜的功夫,不過粥底做得好,也情有可原,最多下次來吃會其他粥品.
早一排來試試那出名的艇仔粥，粥底一般，又要用白果腐竹來做手腳。
粥料種類多得有點過份，似是想人吃粥料多於吃粥般。
味道不實在，覺得加了師父。
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才叔粥店餐廳詳細資料：
- 才叔粥店地址: 何文田勝利道2號地下 才叔粥店,
- 才叔粥店電話:
- 才叔粥店價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,茶餐廳,冰室,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 才叔粥店 Facebook
更多才叔粥店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金泰城內有任何傳播的風險，金泰城在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金泰城除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金泰城同時建議採取以下措施*金泰城 黃, 金泰城 藍, (金泰城 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
才叔粥店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內才叔粥店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳才叔粥店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
才叔粥店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳