城屋日本料理 西環
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城屋日本料理推介
尼到餐廳先知係社企，諗住支持小舖變成支持小舖加社企!仲好! 冇乜裝修，價錢便宜, 一開始有D怕味道麻麻... 未有酒牌，所以冇sake，不過我地早有準備自己帶sake, 佢冇收cockage,但都好細心咁俾晒冰桶同酒杯俾我地飲酒~ 叫左一個二人餐, $388 有沙律, 刺身拼盤 (三文魚,油甘魚,赤貝,帶子, 蝦), 燒銀雪魚, 串燒 (冬菇,蝦,雞肉棒,雞軟骨)! 個刺身所有料都好新鮮! 條銀雪魚又燒得好滑好入味! 雞軟骨同雞肉棒都好好食! 因為我地要送酒, 所以叫多左D串燒, 牛舌, 雞翼, 燒三文魚皮! 燒三文魚皮真係好正! 送酒一流! 雞翼我覺得乾左少少... 呢間舖簡直嬴銅鑼灣天后果D日本野好多好多條街!街坊裝修同街坊價錢,但係水準一D都唔街坊! 服務態度好, 如果上菜速度慢D會更好... 不過下次我都可以慢慢嗌自己調節下D速度既...
西環城屋日本料理
| 餐廳分店 | 城屋日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
城屋日本料理訂位
城屋日本料理位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城厚和街6-18號地下A及B舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。城屋日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐城屋日本料理餐單包括有日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。城屋日本料理優惠
城屋日本料理 評價 相片
尼到餐廳先知係社企，諗住支持小舖變成支持小舖加社企!仲好! 冇乜裝修，價錢便宜, 一開始有D怕味道麻麻... 未有酒牌，所以冇sake，不過我地早有準備自己帶sake, 佢冇收cockage,但都好細心咁俾晒冰桶同酒杯俾我地飲酒~ 叫左一個二人餐, $388 有沙律, 刺身拼盤 (三文魚,油甘魚,赤貝,帶子, 蝦), 燒銀雪魚, 串燒 (冬菇,蝦,雞肉棒,雞軟骨)! 個刺身所有料都好新鮮! 條銀雪魚又燒得好滑好入味! 雞軟骨同雞肉棒都好好食! 因為我地要送酒, 所以叫多左D串燒, 牛舌, 雞翼, 燒三文魚皮! 燒三文魚皮真係好正! 送酒一流! 雞翼我覺得乾左少少... 呢間舖簡直嬴銅鑼灣天后果D日本野好多好多條街!街坊裝修同街坊價錢,但係水準一D都唔街坊! 服務態度好, 如果上菜速度慢D會更好... 不過下次我都可以慢慢嗌自己調節下D速度既...
朋友介紹山長水遠去到堅尼地城食日本嘢，去到先知系社企，系我第二次幫襯社企（第一次系法式餐廳，可以睇返我啲食評）入到城屋，裝修一般，未有酒牌，所以冇清酒，日本啤酒提供，幸好我不為飲酒而嚟，好，開始點菜！凍豆腐，蟹子沙律，不過不失，冇驚喜炸三文魚皮，薄薄一片魚皮，炸得香脆燒三文魚皮，我覺得有小小腥味，但都好食！各式刺身（三文魚，吞拿魚，希靈魚……等等），正！竟然系厚切！（冇特別要求架），而且好新鮮，甜美！超贊！壽司、手卷，同樣贊，海膽壽司，甜，冇腥味！手卷用料都好足！薄燒牛肉都好 OK，雞骨腸，冇咩特别角切魚生飯，侍應推介，不過我覺得一般，放咗啲青瓜粒好奇怪可能系社企餐廳，價錢一啲都唔貴，而且用料足，塊塊魚生都厚厚一片！真系值得推介！唯一就系堅尼地城對我呢個九龍人好似遠咗啲，不過食飽飽，行去坐叮叮出中上環再轉車，懷舊下都唔錯！
我住喺西環，種種原因攪到一年365 又1\4曰再乘早午晩三餐都要出街食，試盡天下美味，故名作西環食神，自稱是也。
本人有一原則，唔好食嘅嘢試一次就夠，唔會再幫襯；好食嘅可經常惠顧醫肚醫餓。
平日返工坐車坐船身水身汗，日曬加冷氣，放工都暈到冇胃口喇，所以要搵啲價錢相宜又好食嘅食店喺西環其實又唔多。
今晚如常一個人收工去搵嘢食，記得有次同老婆喺城屋食晏都唔差，加上我最近先發現此店喺一間社企，再者又有優惠廣告會送三文魚刺身同特飲，昅一昅個餐牌ok，就入去食啦，因為大家都知Lunch同Dinner根本係兩個價錢。
我揀咗個角落坐低就叫咗個什錦刺身冬（ipad都冇嗰個字嘅？），佢地先送上青蘋果梳打特飲同三文魚刺身。
之後嘅主菜簡直精彩！價錢平得嚟竟然有海膽！當然不是Monster會用上的那巨大一片的，又不是全部細片的，鮮度不錯就未至於鮮甜到有像蛋味，起碼不會有嗅怪味。
其他刺身加上嘅配搭ok，飯粒當然未如心中所想，因為在附近有一間非常好食喺呢度不題，社企嘛，你想點啫？但不可不題嘅係，放喺碗中間嘅蝦非常巨型，成本不少呢，蝦頭蝦腦都入得口，蝦身你都知唔會差喇，仲有緊要嘅係當中有大片我老婆喜愛嘅希靈魚。
如果隨送嘅麵鼓湯有豆腐就更啱我食神嘅胃口喇。
其實仲有其他有趣嘅嘢，原來嗰度係有二樓㗎，䦕party得唔得呢？吖，我見到窗口邊個鬼佬空手出咗去一陣，入番嚟有兩罐冰凍嘅Asahi喺手，我更係知點解喇，所以我即刻問侍應會否收開瓶費，社企嘛，答案係不收，屋企啲紅酒有得諗啊。
還有我前面嘅茶儿放咗三枝2L嘅Sprite，之後我望了我杯特飲一下。
喺 openrice 以新牌仔身份出現，感覺怪怪的。
之前都有喺其他平台介紹好玩、好食嘅嘢。
閉關一段時間都係技癢。
希望呢邊啲网友包容包容。
言歸正傳，前日上環收工拾十幾分鐘巴士就到咗堅尼地城。
訂咗七點所以早到未有其他客人。
餐館細細但係擺位唔錯。
無乜壓迫感 👍。
由於晏就食唔飽所以先 order 啲前菜再慢慢睇餐牌。
海蜇，三文魚額頭位？，牛膀。
餐館送嘅所以開胃菜嚟講份量適中。
爽口鮮美，就算當茶介收錢都底。
炸三文魚皮，薄脆香口。
有杯啤酒最正！蟹籽沙律，易做所以無乜驚喜。
但係如果同高級日本餐廳比較都一啲唔輸蝕。
邊食前菜邊研究餐牌，刺身同壽司價錢唔貴，所以有啲驚驚地。
如果要食放提水平我就唔洗西游記喇。
即管點幾樣試下。
三文魚 同 劍魚腩 刺身。
新鮮、肉質好、份量正……如果唔係想試多啲其他菜式我一定"安哥"。
吞拿魚腩碎 同 海胆 軍艦。
好味到無朋友。
硬要挑剔下嘅話……海胆唔係日本、美洲產地。
不過睇翻價錢就無聲出。
再嚟熱葷。
西京燒銀鱈魚。
😁好肥美呀呀呀……！味道唔會太濃。
牛肉照燒丼。
鍾意食牛肉飯連鎖店嘅就一定唔 like。
呢個丼，淡而鮮，有屋企 feel。
鐵板燒美國牛柳。
牛肉質地好，應該來貨價唔平。
不過呢種日式做法我就麻麻地喜歡。
靚牛柳乜都唔洗加，俾少少岩鹽就得哂。
呵…唔記得呢道係食日本菜 😰。
總結: 食完餐好嘢，埋單比起我想像中仲平。
西環尾食倒中環、尖沙咀 高中檔餐廳嘅水平。
價錢又唔貴。
再遠啲我都要再嚟！P.S. 只放得8张相所以其他食咗嘅就唔講喇。
關鍵係食咗好多嘢都無漲漲嗰種難受感覺，証明無乜額外添加。
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城屋日本料理餐廳詳細資料：
- 城屋日本料理地址: 西環堅尼地城厚和街6-18號地下A及B舖 K House Japanese Restaurant, Shop A& B, G/ F,6-18 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
- 城屋日本料理電話:
- 城屋日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司,刺身,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 城屋日本料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在高湯麵館內有任何傳播的風險，高湯麵館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳高湯麵館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，高湯麵館同時建議採取以下措施*高湯麵館 黃, 高湯麵館 藍, (高湯麵館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
城屋日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內城屋日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳城屋日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
城屋日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳