銀杏館 太子
地址: 太子西洋菜北街171-173號
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銀杏館推介
餐廳以「營商創福利」為宗旨，聘用長者。無味精、無雞粉, 原盅燉湯, 真心靚料,並於上水自設有機農莊為銀杏館提供時令蔬菜。「五星級美食，五星級服務」，是銀杏館的營運宗旨，大廚都有五星級食肆的經驗。
太子銀杏館
| 餐廳分店 | 銀杏館 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,有機食品, |
| 人氣指數 | 504 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
銀杏館訂位
銀杏館位於太子區，詳細地址是太子西洋菜北街171-173號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。銀杏館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐銀杏館餐單包括有多國菜,有機食品等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。銀杏館優惠
銀杏館 評價 相片
知道銀杏館一向係支持長者就業既社企，所以要黎支持一下。
平日下午LUNCH時間,入座率都有8成.舖面整潔，雖然地方細細，但坐得舒服,餐具都好亁淨.老火靚湯，午餐加$15,好多湯料,冇味精。
滑雞煲仔飯，飯多左小小水，冇飯焦，不過味道唔錯。
不過飯有少少雞碎骨,食既時侯就要小心D.豉汁蒸時魚，豉油淡左DD,有D屋企蒸既感覺,魚蒸得過老.午餐白飯免費轉蕃薯飯,其實係白飯加左幾粒蕃薯,不過可以當加左個餸.最後有甜品送，可惜當日冇桂花糕，送左2塊曲奇。
全餐飯味道雖然普普通通，但長者熱情招待，又係另一種開心既味道。
聽過銀杏館的名字多時，今天經過太子終於的起心肝入去。
點了個時魚煲仔飯，表面看來有些乾，但食落才知原來是剛剛好熟，不會太老，入口仍有魚鮮味。
加點豉油剛剛好。
這小店主要請長者，服務的婆婆落力介紹食物，也會和食客傾下計，可能這就是人情味吧。
前幾年前後也去過二次此鋪門外, 但因沒有BOOK位又滿坐所以也食唔到此間銀杏館, 今次也只是WALKIN撞運氣, 好彩仍有位入去食個晚餐, 所以對此間餐廳食物有少少期望會唔差。
知道此處請長者為侍應, 招呼我們的女長者侍應推薦我們食"二人知足''套餐, 非常極力推介套餐裡"古法冰梅香酥骨", 話好多客食完也覺好好味, 話單叫也HKD178所以非常抵, 我們最後也叫了二人套餐。
"二人知足''晚餐套餐 HKD358(1) 別館士翅湯(任選二盅) 叫了川貝燉雪梨湯 & 另加HKD20要另一款花膠燉螺片湯(2) 錦繡花枝蝦仁(3) 古法冰梅香酥骨(4) 樂活有機農莊有機菜芯(5) 華麗宮庭桂花糕另叫二碗白飯 HKD20茶位二人 HKD10加一服務費 HKD41總數 HKD449此間銀杏館所謂套餐已經比較貴, 當然對食物有些期望, 可惜感覺麻麻沒什麼特別, 仲有些所謂特別推介真係好普通; 唯一可取之處是長者侍應比較進取, 勤幫你倒熱水, 見你食完某碟就幫你拿走佢, 不是太急趕你走, 也是同一句以此間餐廳食物質素不值此價錢, 感受了一次下次也未必再幫襯了。
(1) 別館士翅湯(任選二盅) 叫了川貝燉雪梨湯, 湯比較清淡。
(1) 別館士翅湯(任選二盅) 另加HKD20要另一款花膠燉螺片湯, 只見盅器皿已經夠細, 所謂花膠燉螺片已經有堆湯渣, 湯水就更加少了, 整體上覺得有些咸。
(2) 錦繡花枝蝦仁 可以接受, 普通沒有什麼特別。
(3) 古法冰梅香酥骨 女長者侍應推薦, 老實講唔好食, 每件骨也大大件, 骨連肥膩肉比較多; 我地食剩約五件已經唔想食, 女長者侍應仲說個個客食清晒整碟的, 此碟完全同我們期望有很大出入。
(4) 樂活有機農莊有機菜芯 普通菜芯, 不過不失。
(5) 華麗宮庭桂花糕 桂花糕及紅豆糕, 此甜品唔係細成咁呀用酸梅醬膠盒仔裝, 以套餐來就好失大雅太差了, 就算俾四個我地也好失望。
今晚同朋友食一間全是上年紀既員工既一間飲食集團,佢地雖然上左年紀，但服務依然良好…仲好細心我地叫左以下菜款一二三四五排骨煲，好香，好爽梅窩肉…夠肥美…我鍾意砵仔鴨…有紫薑配搭…唔錯佢有個蕃薯飯架…就係咁既樣…冇咩特別再黎個醬木爆梅骨，好食到我地爭食，夠味道，正
昨晚相約廿年老同學到太子區之銀杏館，數月前與家人來慶祝中秋節。
今次是同學新年聚會，雖昨天已是正月二十，總仍是新正頭。
不過，一班老友事前講明，大家不派利是。
我們一共 8 人，由 6點半足足坐至 9點，可能因昨天是星期二，第二輪客人不太多，幸好我們不需 8點! 愈傾愈高興，其中兩位同學真是食家，每次出來，必由她倆點菜......點了八個菜，加埋甜品，共九個，吃得很滿足。
最好味是那醬爆冰梅骨，肉質鮮甜，咬下有美味肉汁流出，味道。
另外，那這店出名的炸子雞，昨晚差不多九成客滿，我見近乎有一半客人都有點此雞，皮脆肉滑，肥仔同學 (哈哈 ! 他是最大食的) 都話 good，仲外賣半只回家給老婆仔作宵夜。
我們還叫每人一個燉湯：花膠螺頭燉豬腱，真材實料。
好大碗呀 ! 飲了一碗已有 1/4 肚飽。
每次到這小店，當然是食物好外，又稱冇落味精、以健康為主打，最重要是他們是由老人家做的，昨晚看見也有 6至7位 老人家作招呼，好親切笑容，又有禮貌。
一點也不覺他們老 ，還快手快腳幫我們換了兩次骨碟，好醒。
值得一提，那兩碟有機菜：油麥菜、菜心，真是出面很難吃到，新鮮、少油、炒到恰到好處。
那位滿有笑容的 Jimmy 伯伯說：是自己農場種的 。
我們大聲說：真的嗎？半信半疑下，那 Jimmy 伯伯詳細向我們解釋......好難得呀下月媽咪生日，再來。
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銀杏館餐廳詳細資料：
- 銀杏館地址: 太子西洋菜北街171-173號 Gingko House, 171-173 Sai Yeung Choi Street North, Prince Edward
- 銀杏館電話:
- 銀杏館價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,有機食品,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 銀杏館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意大利餐廳內有任何傳播的風險，意大利餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意大利餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意大利餐廳同時建議採取以下措施*意大利餐廳 黃, 意大利餐廳 藍, (意大利餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銀杏館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銀杏館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銀杏館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銀杏館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳