洪發美食 葵涌
地址: 葵涌葵興光輝圍21號地下4A號舖
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洪發美食推介
最近幾年葵涌很多工業大廈都翻新成商業大廈，區內多了不少打工仔，但區內食肆數量和種類都偏少，大多是茶餐廳，要不就是連鎖店，比較有特色的食肆大多在位置偏僻的屋村，打工仔要食個午餐，可謂R爆頭。洪發美食在光輝圍，距離葵興地鐵站大概十分鐘路程，店鋪細細，店面不起眼，每每經過都有不少人排隊，幾位姐姐（嬸嬸）親切的叫著「食車仔麵丫」，「樣樣都好食架」。今天午飯時間太肚餓就隨著姐姐的叫聲去試試車仔麵。流程大概是：在門口點麵和餸，姐姐煮好麵和夾好餸後會將車仔麵放在其中一張枱，相等於已為你安排好座位，坐低前俾錢，然後坐下安心食麵。兔小姐點了三餸：豬紅，豬大腸，苦瓜+米粉+腩汁 $38每一項的價錢兔小姐忘了，況且食車仔麵就不應該就住就住，盡情的叫才痛快。整碗車仔麵十分足料，每樣餸都有78件，而且是大大件，三餸來說女仔一定很飽，份量多之餘每樣餸都很有水準，絕對不hea。每樣餸都很入味，豬紅很滑，不會散，豬腸乾淨又很飽滿，苦瓜大大片，燜得很淋。值得一提是自家製辣汁，整瓶放在枱面任加！辣汁很香但不會太辣，將車仔麵味道再昇華！吃完後是有點口渴，不過車仔麵平民價錢又足料，午餐有多一個選擇了。
葵涌洪發美食
| 餐廳分店 | 洪發美食 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 24269743 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 快餐店 |
| 人氣指數 | 832 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
洪發美食訂位位於葵涌區，詳細地址是葵涌葵興光輝圍21號地下4A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。洪發美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐洪發美食餐單包括有粵菜, 廣東, 快餐店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24269743 查詢訂座。
洪發美食優惠
洪發美食 評價 相片
最近幾年葵涌很多工業大廈都翻新成商業大廈，區內多了不少打工仔，但區內食肆數量和種類都偏少，大多是茶餐廳，要不就是連鎖店，比較有特色的食肆大多在位置偏僻的屋村，打工仔要食個午餐，可謂R爆頭。
洪發美食在光輝圍，距離葵興地鐵站大概十分鐘路程，店鋪細細，店面不起眼，每每經過都有不少人排隊，幾位姐姐（嬸嬸）親切的叫著「食車仔麵丫」，「樣樣都好食架」。
今天午飯時間太肚餓就隨著姐姐的叫聲去試試車仔麵。
流程大概是：在門口點麵和餸，姐姐煮好麵和夾好餸後會將車仔麵放在其中一張枱，相等於已為你安排好座位，坐低前俾錢，然後坐下安心食麵。
兔小姐點了三餸：豬紅，豬大腸，苦瓜+米粉+腩汁 $38每一項的價錢兔小姐忘了，況且食車仔麵就不應該就住就住，盡情的叫才痛快。
整碗車仔麵十分足料，每樣餸都有78件，而且是大大件，三餸來說女仔一定很飽，份量多之餘每樣餸都很有水準，絕對不hea。
每樣餸都很入味，豬紅很滑，不會散，豬腸乾淨又很飽滿，苦瓜大大片，燜得很淋。
值得一提是自家製辣汁，整瓶放在枱面任加！辣汁很香但不會太辣，將車仔麵味道再昇華！吃完後是有點口渴，不過車仔麵平民價錢又足料，午餐有多一個選擇了。
這間是我由細食到大的車仔麵店，家庭式經營，看著老闆娘由中年打拼到漸呈老態，由退休不幹到覺得太悶重出江湖做parttime睇檔，而她的兒女由中學階段放長假時會乖乖出鋪面幫忙，到前幾年四個孩子都大學畢業，開始叫阿媽享清福了，真像一個個香港家庭的縮影。
(哈哈，老闆娘整天笑瞇瞇的，不過我也有幸見過她兇惡地罵老闆的樣子，真是更典型香港家庭了……)話題扯遠了，其實我想說的是這間車仔麵店有很多種餸都是自家出品來的，例如餃子、蓮藕餅、韭菜餅、麻辣豬耳、釀苦瓜、煎豬扒……，而且餸菜也有很多款選擇，不單好食無味精，而且更有「家」的味道，滿滿都是人情味。
個人強烈推介餃子和煎豬扒，真的非常美味，還要試試店內的辣醬，是很容易令人上癮的，我就曾經試過早午晚三餐都食他們的車仔麵，其實想想都有點瘋狂……
當年在光輝圍附近返工，經住在附近的同事介紹之下才有機會認識這家非常低調的車仔麵店。
如果你要舖面光鮮又坐得舒服，sorry，佢俾唔到你，呢度連冷氣都好勉強，不過佢d車仔麵餸卻不平凡！佢嘅煎蓮藕餅、煎韮菜餅同釀苦瓜都係心機野，味道唔係超好食，不過當你咬落蓮藕餅時，你會咬到魚肉餅入面有一粒粒嘅蓮藕，真係同就咁剪開膠袋然後就咁搵滾水淥熟佢有好大嘅分別架。
除咗上面嗰三樣要試，佢d鯪魚球同炸蓮藕片都唔錯。
另外佢有上海麵，喺出面嘅車仔麵店都比較少食到架。
説真的，如果單重舖面的感覺真喺唔會入去試，有種好殘舊嘅感覺，但係一試過就知正。
佢每種餸嘅價錢大概係八至十五蚊，除咗一般車仔麵會見到嘅餸仲有啲特別嘅餸，例如：鹵水豆腐，煎釀豆腐，麻辣豬耳等… 味道都幾唔錯
小秘密： 店的墻上掛上十字架，店主可能在實踐善良的教義，所以賣那麼便宜。
小故事： 因為老闆是做街坊生意的，叫客人老闆，boss，哥哥"夠鐘食飯啦"更主動問要不要腩汁。
意見： 衛生問題，老闆用手碰所有東西，再抓米線下鍋，我吃完馬上肚疼餐廳定位：宵夜人，街坊，長者，毒人如我賣點：價錢，服務價錢: 非常便宜食用方式：只限外賣，堂食Wifi: 無上菜速度：快奉送：茶水，餐具，調味料，小食 膠匙，白筷子裝修：高級版茶餐廳，主題燈光：柔和噪音：一般，可以接受溫度：適中服務質素：兩位家庭式經營的叔叔和婆婆，勞累，敏捷，貼心，親切。
點菜:菜式: 瓤苦瓜腩汁米線過敏原：應該沒有優惠：無謝謝你的閱讀與留言因為我是邊吃邊寫的窮忙學生，所以統一用一個格式，再按需要作小許更改。
洪發美食餐單提供粵菜, 廣東, 快餐店等推介美食位於葵涌區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 24269743 查詢。
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洪發美食餐廳詳細資料：
- 洪發美食地址: 葵涌葵興光輝圍21號地下4A號舖 Hung Fat Food Shop, Shop4 A, G/ F,21 Kwong Fai Cir, Kwai Hing,, Kwai Chung
- 洪發美食電話: 24269743
- 洪發美食價錢: $50以下
- 分類: 粵菜, 廣東, 快餐店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 洪發美食 Facebook
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