珠江酒家 太子
地址: 太子荔枝角道138號地下
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珠江酒家推介
有風味的舊式酒家，裝潢簡單，食物水準不俗，但味道偏咸。
太子珠江酒家
| 餐廳分店 | 珠江酒家 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 2393-5402 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 635 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
珠江酒家訂位
珠江酒家位於太子區，詳細地址是太子荔枝角道138號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。珠江酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐珠江酒家餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 2393-5402 查詢訂座。珠江酒家優惠
珠江酒家 評價 相片
隨着自己嘅年齡選擇餐廳嘅要求都愈來愈唔同。
細個時候嘅要求就係冇乜要求/平靚正；人愈大，再好食再難食嘅野都應該慢慢試過，反而會著重嗰環境/同你一齊食飯嘅人。
我所講嘅環境未必要係一個好靚，服務招呼好好嘅地方。
有時太靚太好嘅野只係令自己周身唔聚財。
Well，同愛情💓一樣，唔係搵條件最好，喺搵嗰岩自己嘅，適當嘅時候就留番喺自己嘅comfort zone入面。
愈吹愈遠，講返今日間食店 珠江飯店大排檔式嘅舖頭分上下兩層，鋪頭都幾老式。
賣嘅嘢一啲都唔貴，普通小菜都係一百幾十蚊碟，價錢都幾貼地。
今次我地三條友仔6點半就到，坐咗上層，叫咗5碟餸2支藍妹；叫完餸之後就愈來愈多人嚟，同埋愈來愈嘈，到7點左右上層就差唔多滿人。
蠔爽 $118第一碟上菜嘅餸，唔知係咪因為肚餓嘅關係，覺得好好食，難得喺我哋三條友都覺得好好食。
蠔唔喺好大粒，應該喺沾咗層啲炸漿後就拎去炸。
外邊嘅炸漿好薄，一咬就喺蠔肉，細細粒，新鮮好食，非常推介。
9/10XO醬蝴蝶腩 $108（豬）開頭我哋以為蝴蝶腩喺牛肉，問左店員先知喺豬。
上菜嗰時我又覺得好奇怪，XO醬炒嘅嘢係咁嘅樣？！咁又係嘅XO醬間間都可以唔同。
依碟餸酸酸辣辣，一食落去都唔喺幾對路，d豬騷味都幾勁，好心啦拖多幾次水，搵薑爆佢幾下都好丫。
非常不推介。
1/10避風塘炒茄子$88碟餸一上枱嘅時候，我哋三條友都覺得點解咁大陣美極既味道😂食落先知，佢避風塘啲炒料「炸蒜頭花椒洋蔥辣椒乾」應該加咗美極去炒。
炸漿唔算太薄都唔係太厚，熱辣辣，都幾好食。
普通推介。
6/10辣子雞$98碟餸一上枱嘅時候，又係一陣美極既味道😂碟雞嘅賣相一啲都唔討好，成隻雞腳對住我。
雞件切到好細粒好細粒好似返咗大陸食。
味道都幾鹹下，食落都隱約食到陣雞嘅味道，應該係冰鮮雞。
其實都幾鹹下，但呢碟餸應該係要鹹嘅，用嚟配下啤酒都唔錯。
普通推介。
5/10最後一味菜?!蝦乾小炒皇 $??由於飲左溫下溫下，碟菜叫咩名幾多錢都唔記得mark。
碟菜都好食，小炒皇其實真喺落咩炒都得，一見到有我最中意煮，好鬼有益嘅鮮淮山，我就加佢1分。
好食，有穫氣，難得係大排檔食到鮮淮山。
小小推介。
6.5/10今晚嘅月亮🌕好圓好近，但唔知點解望住嗰月亮總係覺得有啲忐忑。
Mcmug綜合評分：7/10。
以大排檔嚟講，水準算幾高。
當然食大排檔都喺要撞下手神；睇吓個師傅心情；當日嘅材料新唔新鮮；同埋自己點叫餸。
但至少依餐好過我上星期食嘅愛文生都幾多下。
好耐冇同朋友聚一聚，揀左呢間傳統小菜館好似之前啲食評咁講，間野啲調味好重手，要不停飲啤黎沖一沖味蕾，我自己最鍾意就係黃金墨魚咀，用料好足蛋黃夠香，食落仲好爽口，同埋蠔爽，細細粒，每粒都包粉漿，好酥香，蠔仔唔算飽滿但都ok 應該出面唔會有得食強烈建議唔好嗌係佢個豬潤，陣味好壓同埋仲滲緊肉水，明顯係洗得唔夠人均200 蚊左右，作為幾個麻甩佬聚一聚係一個好唔錯嘅地方另外個鵝腸建議如果鍾意食好肥嘅先好嗌，佢應該冇特別刮走啲肥油，如果唔係個底有芽菜，就咁食應該會幾核突
呢間嘢門面完全唔起眼但就相當出名。
今次同啲舊同學嚟食，一試之下果然有料到！老同學最鐘意美極汁鴨下巴，超juicy超香口，份量大又有質素！正！！但反而有D大路嘢我哋期望過高而搞到有D失望。
唔係話唔好食但可能我哋有啲吹毛求疵，我會expect 多D。
但無論如何，呢擋嘢係有料到嘅！絕對會再嚟食！！
有水準嘅舊式飯店，老香港風味，今時今日真係買少見少，十分值得推介。
今次同朋友2個試得唔多野，叫左個凍蜆，蠔爽，豬油抄麵同菜乾湯，4個餸我都俾滿分，超水準。
2人2餸一湯一麵已勁飽，因為每碟都好有份量，建議5人以上去食就可以試多幾味餸嘞。
懷舊小菜館真係買少見少，珠江酒家絕對係我鍾意食嘅小菜館頭幾名！同朋友食飯一大班人，唔好講笑，一坐低梗係叫一個豉油王鵝腸，鵝腸一睇就知夠晒肥美，絕對係新鮮貨色，配合埋啤酒真係好惹味！簡單炒個通菜都知道師傅有料到，通菜食得出好有鑊氣，仲有少少豬油帶出香味，吵得爽脆，唔會變黃！蠔仔粥嘅蠔仔除咗要夠大粒，鮮味都好緊要，呢度嘅蠔仔粥除咗符合以上兩個條件，份量亦都唔講得笑，不過好食得嘅我哋，一人兩碗都好快清左！欖菜肉碎炒豆角，絕對係撈飯嘅菜式，欖菜香濃，豆角入晒味！至於呢個生炒骨一樣咁正，排骨好酥脆，配合酸酸甜甜嘅醬汁，胃口大增，真係好味到食唔停口！最後呢一個炸蠔爽，配合蔥花椒鹽，又係另一個必食推介，蠔仔大大粒，肥美鮮甜，炸得好乾身，粉漿脆口，忍唔住食多幾粒！
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珠江酒家餐廳詳細資料：
- 珠江酒家地址: 太子荔枝角道138號地下 珠江酒家, 138 Lai Chi Kok Road, Prince Edward
- 珠江酒家電話: 2393-5402
- 珠江酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 珠江酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在粒粒雪糕內有任何傳播的風險，粒粒雪糕在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳粒粒雪糕除了遵守預防及控制疾病的相關規例，粒粒雪糕同時建議採取以下措施*粒粒雪糕 黃, 粒粒雪糕 藍, (粒粒雪糕 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
珠江酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內珠江酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳珠江酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
珠江酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳