滋味園小廚 大埔
地址: 大埔寶鄉街43號
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滋味園小廚推介
由大埔街市步行前往吉之島的中途站,順道來一個早餐.幾位阿姐不單有禮,而且是有求必應,反正這一類港式茶餐廳大家大同小異,亦不想冒險,簡簡單單的要了火腿通,雙蛋及凍檸檬茶.火腿通是熱辣辣的一碗上,個人而言很怕通粉過早淥得軟淋淋,粉質出曬,連少許咬口也沒有,但此店算是掌握得不俗,湯底雖有味精,不太重,可接受之中.蛋是即叫即煎,軟燸而有蛋香,蛋黃剛剛熟,很滿意.難得的是近年什麼都加價的情況下,凍檸檬竟然不另加錢,實在有點意外,又加了不少分.坐一會,看一會報紙,又要起行了.
大埔滋味園小廚
| 餐廳分店 | 滋味園小廚 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
滋味園小廚訂位
滋味園小廚位於大埔區，詳細地址是大埔寶鄉街43號，餐廳寬敞座位數目共有60個。滋味園小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐滋味園小廚餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有現金付款。滋味園小廚優惠
滋味園小廚 評價 相片
由大埔街市步行前往吉之島的中途站,順道來一個早餐.幾位阿姐不單有禮,而且是有求必應,反正這一類港式茶餐廳大家大同小異,亦不想冒險,簡簡單單的要了火腿通,雙蛋及凍檸檬茶.火腿通是熱辣辣的一碗上,個人而言很怕通粉過早淥得軟淋淋,粉質出曬,連少許咬口也沒有,但此店算是掌握得不俗,湯底雖有味精,不太重,可接受之中.蛋是即叫即煎,軟燸而有蛋香,蛋黃剛剛熟,很滿意.難得的是近年什麼都加價的情況下,凍檸檬竟然不另加錢,實在有點意外,又加了不少分.坐一會,看一會報紙,又要起行了.
足料抵食, 口水雞好味!!選擇多, 價錢平, 值得一試~
上星期到大埔探親戚，一行五人落銜揾食，姨丈話有間新菜館開張，不如試吓。
當時係晚上七点，望入去唔係好多人，正猶豫之際，有一個熱情的女伙記招呼我地入去，坐下發現裝修一般，店員介紹了幾個招牌菜，本來諗住食飽肚算數，但係越食越好味，同埋見到隔籬嗰枱帶來海鮮加工，聞到香噴噴的豉椒炒蟹、垂涎欲滴的炒蟶子及好似手掌大的豉汁蒸扇貝，引到我哋流哂口水，宜得即刻去街市買海鮮回來加工。
但係頭先食完的招牌菜已經十分滿足，事頭婆同我地講下次嚟可預先打電話代訂海鮮喎！平心而論，嗰晚食嘅招牌菜實非一般貨式，值得向各位介紹。
1.有鷄而冇口水的「口水鷄」肉嫩有鷄味，調味恰到好處2.爽口彈牙炸墨魚丸，食得到墨魚鮮味，但小心燙咀3.雪裹藏龍睇名唔知食乜野，原來係嫩滑嘅旦白蓋上兩只手指咁粗的虾仁，味道值得一讚4.馬拉盞炒通菜水準一般，沒有驚喜。
19/6(一)之前黎試過下午茶,今次同屋企人黎試下d小菜叫左3個dinner set分別有口水雞,梅菜蒸\"挽\"魚同xx豆腐個set包一個送一碗飯一碗湯,都係$35,不設加一d小菜味道不錯,碟頭夠大,加埋價錢咁平,好抵食
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滋味園小廚餐廳詳細資料：
- 滋味園小廚地址: 大埔寶鄉街43號 滋味園小廚,
- 滋味園小廚電話:
- 滋味園小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 滋味園小廚 Facebook
更多滋味園小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在伯伯加奴內有任何傳播的風險，伯伯加奴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳伯伯加奴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，伯伯加奴同時建議採取以下措施*伯伯加奴 黃, 伯伯加奴 藍, (伯伯加奴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滋味園小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滋味園小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滋味園小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滋味園小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳