名門廣東廚房中式小炒 太古
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名門廣東廚房中式小炒推介
美食廣場係好多人解決2餐的好地方... 我地都唔例外, 無理由餐餐都大魚大肉, 食得多魚翅都會想食下魚蛋...但我地對美食廣場都有要求的, 2隻字"衛生"!!! 呢方面大食代可以比到我地...入面有十幾間餐廳, 逐一試下都要好多日, 近期我地最常幫襯的係呢一間... 外賣蜜糖豆炒豬柳勁好味(以外賣飯盒計, 仲要買完半小時以上先開來食)...有時間落去食的話, 我最近愛上了泰式炒貴刁... 酸咪咪的醬汁均勻地被貴刁吸收了, 配上大蝦、硬豆腐切條、白砂糖、青檸、花生碎, 又甜又酸又香, 咬咬下軟麵條又咬到脆脆花生碎同食到沙喇沙喇聲的白砂糖, 放工做到呆呆地, 一食就醒神晒… 不過咁, 有個問題, 就係水準飄忽!!! 貴刁有時炒得軟硬適中, 就好好味, 有時炒得淋啤啤, 就好難食… 大家想試就要撞手神…黑欖炒飯就好唔掂喇~ 鹽到阿媽都唔認得, 係好大碗好似好抵食, 如果你可以食到1/4唔飲水, 我寫個服字比你…豬頸肉蝦醬炒飯都幾惹味的, 可以一試…炒芥蘭都做得唔錯, 芥蘭唔會太油, 偏硬但可接受, 會食到方魚碎, 味道無咁寡, 芥蘭份量亦不會太少…例湯係鹽+水+少少蔬菜裝飾, 不要有太大期望…環境都唔錯嘅… 7PM前, 人唔會好多!!! 之後就會好多人, 需要點時間搵個好位… 通常好地地睇落正常但成張枱都無人坐果張, 又邊有咁大隻蛤乸隨街跳吖, 果張枱係強風出口位, 坐一陣就吹到你頭赤, 大約位置係燒味店對出…
太古名門廣東廚房中式小炒
| 餐廳分店 | 名門廣東廚房中式小炒 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,Food,Court, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
名門廣東廚房中式小炒訂位
名門廣東廚房中式小炒位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城中心一期3樓大食代，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名門廣東廚房中式小炒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐名門廣東廚房中式小炒餐單包括有粵菜,(廣東),Food,Court等美食，付款方式有現金付款。名門廣東廚房中式小炒優惠
名門廣東廚房中式小炒 評價 相片
美食廣場係好多人解決2餐的好地方... 我地都唔例外, 無理由餐餐都大魚大肉, 食得多魚翅都會想食下魚蛋...但我地對美食廣場都有要求的, 2隻字"衛生"!!! 呢方面大食代可以比到我地...入面有十幾間餐廳, 逐一試下都要好多日, 近期我地最常幫襯的係呢一間... 外賣蜜糖豆炒豬柳勁好味(以外賣飯盒計, 仲要買完半小時以上先開來食)...有時間落去食的話, 我最近愛上了泰式炒貴刁... 酸咪咪的醬汁均勻地被貴刁吸收了, 配上大蝦、硬豆腐切條、白砂糖、青檸、花生碎, 又甜又酸又香, 咬咬下軟麵條又咬到脆脆花生碎同食到沙喇沙喇聲的白砂糖, 放工做到呆呆地, 一食就醒神晒… 不過咁, 有個問題, 就係水準飄忽!!! 貴刁有時炒得軟硬適中, 就好好味, 有時炒得淋啤啤, 就好難食… 大家想試就要撞手神…黑欖炒飯就好唔掂喇~ 鹽到阿媽都唔認得, 係好大碗好似好抵食, 如果你可以食到1/4唔飲水, 我寫個服字比你…豬頸肉蝦醬炒飯都幾惹味的, 可以一試…炒芥蘭都做得唔錯, 芥蘭唔會太油, 偏硬但可接受, 會食到方魚碎, 味道無咁寡, 芥蘭份量亦不會太少…例湯係鹽+水+少少蔬菜裝飾, 不要有太大期望…環境都唔錯嘅… 7PM前, 人唔會好多!!! 之後就會好多人, 需要點時間搵個好位… 通常好地地睇落正常但成張枱都無人坐果張, 又邊有咁大隻蛤乸隨街跳吖, 果張枱係強風出口位, 坐一陣就吹到你頭赤, 大約位置係燒味店對出…
3.12.2011這日是第二次workshop, 只有一小時吃午飯, 所以一定要選擇附近的地方午飯. 同學們說這個food court已裝修完畢, 所以便來這裡吃午飯.哇, 這個food court的確很多選擇, 中式, 日式, 泰式和越式都有. 我們四個人都各自選擇了不同的食物. 由於好肚餓, 所以我選擇了中式的“名門廣東廚房中式小炒”. 有很多款式選擇: 粉, 麵和飯都有. 考慮了五分鐘, 我選擇了福建炒飯附送例湯($38)福建炒飯有很多汁, 食材包括雞柳絲, 磨菇粒, 紅蘿蔔粒, 蝦仁, 芥蘭粒, 頗為豐富, 每一種食材也夠腍. 雞柳絲和蝦仁是出乎意料的大塊, 但卻吃得出有雪藏味. 紅蘿蔔粒無味的. 磨菇粒夠大粒, 份量也出奇的多. 可是, 芥蘭粒只得幾粒, 份量太少了, 如果可以多一點就更好. 飯粒也夠腍, 而且用了蛋來炒, 令白飯沒那麼單調, 且更香口了. 飯的份量也夠大份. 例湯我沒有飲, 我見到湯面有很多油, 所以怕怕了.$38是有點貴, 不過在太古城來說, 這個價錢已經很合理了. 希望將來再有機會來這個檔攤吃其他炒粉麵.
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名門廣東廚房中式小炒餐廳詳細資料：
- 名門廣東廚房中式小炒地址: 太古太古城道18號太古城中心一期3樓大食代 名門廣東廚房中式小炒, 3/ F, Food Republic, Cityplaza I,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- 名門廣東廚房中式小炒電話:
- 名門廣東廚房中式小炒價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 名門廣東廚房中式小炒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香辣屋內有任何傳播的風險，香辣屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香辣屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香辣屋同時建議採取以下措施*香辣屋 黃, 香辣屋 藍, (香辣屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名門廣東廚房中式小炒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名門廣東廚房中式小炒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名門廣東廚房中式小炒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名門廣東廚房中式小炒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳