Porkcentric 大坑

最後更新: 2024-04-27

Porkcentric推介

𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁$128Served with thin crunches at first. Tasted good with the Salsa dipping sauce. Went well with the beer I ordered as well. Also including unlimited iced lemon tea and surprised to find out they used honey instead of syrup for that. 👍🏽.▪️𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿 : 🥓 𝑺𝒆𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒐𝒇 𝑪𝒐𝒍𝒅 𝑪𝒖𝒕𝒔ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ . sᴀʟᴀᴍɪ . sᴍᴏᴋᴇᴅ ᴘᴏʟɪsʜ ᴋɪᴇʟʙᴀsᴀ . ᴘɪᴄᴋʟᴇs . ᴛᴏᴀsᴛA big plate of nice cuts with several selected meats. Simply a treat after putting the Parma Hams onto the perfectly grilled Sourdough toast. Kinda new to see Polish sausage on cold cut plate, and I personally love that mild smoked aroma..▪️𝗠𝗮𝗶𝗻 : 🇩🇪 𝑰𝒎𝒑𝒐𝒓𝒕𝒆𝒅 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒖𝒔𝒂𝒈𝒆𝒔ᴍᴀsʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ . ʟᴇɴᴛɪʟ sᴀᴜᴇʀᴋʀᴀᴜᴛSausage was juicy. The gravy acted as the right media to bond the flavor of meat, potato, and lentil together. Lentil stew absorbed all the essence and maintained a great texture without being soggy..▪️🍺𝑴𝒐𝒏𝒌𝒆𝒚 𝑲𝒊𝒏𝒈 𝑳𝒂𝒈𝒆𝒓 𝑩𝒆𝒆𝒓 $48I don't often drink beer, but the one in here attracted me by its easytodrink characteristic. The bitterness was mild and blended with the fruitiness, suitableble for who looks for simple refreshment. Also, these fresh lager beers are poured from the beer tanks mounted on the ceiling, which was definitely something eyescatching once you enter the restaurant.Taste: 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽/ 5Service: 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽/5Revisit ?✔️

大坑Porkcentric

餐廳分店	Porkcentric
地區	大坑
電話訂位	91690298
餐單 Menu	多國菜,
人氣指數	469
價錢幾錢	$101-200

Porkcentric訂位

Porkcentric位於大坑區，詳細地址是大坑銅鑼灣道98號地舖，餐廳寬敞座位數目共有35個。Porkcentric幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Porkcentric餐單包括有多國菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 91690298 查詢訂座。

Porkcentric優惠

Porkcentric 評價相片

車車一直都好想試下E間位於大坑以豬為主題嘅餐廳, 今晚終於有機會約埋朋友一齊去食! 餐廳位於大坑旺中大靜號地段, 離遠已經望到紅磚色嘅外牆, 日光時間打卡都幾有特色, 餐廳環境幾大, 裝潢好chill, 夜晚同三五知己一齊嚟happy hour確實不錯! 上面更有3個大酒缸, 愛酒人仕嘅favorite😍! ⭐Pale Ale⭐Goose IPA⭐️Crackers 一坐低店員會先送上左脆片, 咬落去脆卜卜配咖喱醬超惹味⭐Porkcentric Borscht SoupE款波蘭傳統嘅羅宋湯主要用左紅菜頭嚟整, 味道甜甜地, 入面仲有有一塊塊脆卜卜嘅煙肉, 入口肉味同煙燻味都好濃郁, 湯汁飲落咸咸香香幾開胃⭐Pork Sausage Burger漢堡相當足料, 豬肉好厚實, 咬落去超juicy, 入面仲有大大塊煙燻過嘅Navarra cheese同烤過嘅紅洋蔥, 配搭惹味嘅醬汁, 食落好有口感好滋味, 旁邊更有薯條同沙律做side dish, 相當足量⭐Roasted Pork Belly豬腩肉外層焦脆, 入口油脂甘香, 食落一d都唔膩, 忍唔住一啖接一接咁食, 旁邊嘅薯蓉口感軟滑, 入面仲有一粒粒嘅酸瓜, 超開胃超好味, 非常特別嘅配搭! ⭐Apple Cake蘋果蛋糕一層酥皮一層蘋果果肉, 上面淋上海鹽焦糖醬, 甜甜酸酸, 配搭雪糕, 冰火交融, 甜而不膩

非常好，绝对值，完美无缺，快地去吃，全世界最好的餐厅，独一无二，带给你超级惊喜开心，快乐的享受，吃过可以升先，完全没有一点不好，全世界最厉害的餐厅，不吃不得啊，顶唔住啦

𝙋𝙤𝙧𝙠𝙘𝙚𝙣𝙩𝙧𝙞𝙘位於大坑有間主打波蘭菜係由分別成長於波蘭同意大利既Bart Szyniec + Giuliano Dacasto 所創立佢地既飲食文化都係以豬肉為主所以想係香港推廣中歐文化並以豬為題材做餐飲概念西餐平時就食得多但係波蘭菜就真係好少食到想講呢度真係幾有驚喜係會回頭既餐廳~🥔 Crisp crackers一坐低就會先上左偏硬既脆片配蕃茄芥末醬開一開胃先~🍲 Zurek Sour Rye Soup係波蘭菜入面一款好傳統既餐湯主要係用黑麥粉配煙燻香腸蛋薯仔等等口感非常豐富尤其是肉味同煙燻味都好濃好突出質地濃稠較為奶油狀的香料味偏重飲落係較酸但都係好開胃都幾好飲 🍔 Pork Sausage Burger🌟🌟🌟🌟呢個比一般著名連鎖漢堡包店好味得多首先係豬肉爽實多汁整得好厚好足料加上煙燻Navarra cheese + 烤洋蔥 + 墨西哥辣椒 + 芥末蛋黃醬味道好豐富又好惹味幾好味!另外有附上沙律薯條套餐都好齊全🍰 Apple Cake🌟🌟🌟🌟🌟完全係成晚既Highlight! 好有驚喜！估唔到係呢度可以食得番幾年前係荷蘭既味道同侍應傾計先知原來真係用左荷蘭蘋果蛋糕既做法酥皮整得香脆層次分明夾住一層一層軟綿青蘋果果肉加埋鹽味焦糖醬酸甜既比例剛好配埋核桃忌廉雪糕應該係至呢6年黎第一次食得番呢個味道好滿足好難得！🍻Beer呢度另一個特色天花板掛住3個巨型本地釀製手工啤酒桶當日揀左2款黎試下分別係:1 4.5% Lager Monkami係花香 mix 清酒係花香同米香同時散發出黎 2 3.5% Tai Hang Tropical Ale充滿熱帶風情既水果味好易入口幾岩女仔飲📍Porkcentric大坑銅鑼灣道98號地舖 #lamchelin#lamchelin_western #lamchelin_polish#lamchelin_taihang

拉咗個同事同我試呢間餐廳，平日2點半左右嚟到無咩人，叫佢個set lunch仲可以freeflow iced tea，坐耐少少都唔會有人趕。

我哋2個決定試佢個set lunch，同事叫咗個burger，我就要咗個fish of the day:🥣Potato and Leek呢個湯又好味喎，大蔥味好出，如果唔鍾意呢個味嘅我建議唔好試，但我就覺得唔錯，暖暖哋，杰度適中，我唔好大蔥但都覺得好味👍🏼🍔Vienna SchnitzelBurger賣相吸引，同事話好食，我就淨係偷咗幾條薯條食，雖然係幼薯條但都炸到好脆好惹味👍🏼🐟Sea Bream FilletFish of the day 係呢個，魚煎到皮脆肉嫩，好香口，杏鮑菇好juicy，再跟咗薯蓉同甘筍，我清咗碟❤️因為仲要做嘢，所以就算叫咗iced tea都只係飲到一杯就走，但其實佢好大杯，即使係bottomless 我覺得最多都係飲多一杯都會好飽，呢呢個lunch 170蚊左右埋單，忙裡偷閒我又覺得ok喎😜

Porkcentric餐單提供多國菜等推介美食位於大坑區，餐廳座位數35人均消費約$101-200，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電91690298查詢。

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Porkcentric餐廳詳細資料：

Porkcentric地址:
大坑銅鑼灣道98號地舖

Porkcentric, G/ F,98 Tung Lo Wan Road, Tai Hang
Porkcentric電話: 91690298
Porkcentric價錢: $101-200
分類: 多國菜,
座位: 35
付款: AlipayHK,支付寶,現金
FB專頁: Porkcentric Facebook

常見問題 FAQ:

Porkcentric在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Porkcentric應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Porkcentric建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Porkcentric餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Porkcentric的好與壞？

你可以這餐廳發表Porkcentric意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Porkcentric不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Porkcentric訂位方法。

我可以刪除Porkcentric在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Porkcentric違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Porkcentric餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Porkcentric是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Porkcentric的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Porkcentric黃藍立場，Porkcentric黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟Porkcentric openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。