老地方日本料理 佐敦
地址: 佐敦渡船角文蔚街5號文苑樓地舖
日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司,刺身,烏冬,廚師發辦,居酒屋,佐敦餐廳
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老地方日本料理推介
朋友之前來過食呢間日式小店話叫我經過佐敦一定要食咁我同阿媽呢就專登嚟咗食首先叫咗個火炙三文魚腩沙律一開始見到佢連埋魚皮以為會好腥點知食落又唔會腥而且配埋沙律汁酸酸甜甜好開胃之後就點左三色刺身有醋鯖魚 甜蝦同埋另一款魚食得出非常新鮮之後就係芝士玉子燒味道好似西多士應該因為佢加左蜜糖燒所以甜甜地勁好食之後就叫咗個南蠻炸雞平小豆池魚個炸雞炸得好juicy唔會太乾而池魚都好香口壓軸主角終於出場 就係天婦羅自家製手打冷烏冬因為老闆話原來師傅最出名嘅就係手打烏冬所以我哋就叫咗個烏冬好彈牙而且又夠凍 好好味呀我諗呢個係我由日本返嚟之後食過最像樣嘅手打烏冬配合埋天婦羅成個package就啱啱好最後仲有個甜品就係黑糖和果子同綠茶紅豆和果子唔會太甜成個晚餐好滿足
佐敦老地方日本料理
| 餐廳分店 | 老地方日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 36120419 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司,刺身,烏冬,廚師發辦,居酒屋, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
老地方日本料理訂位
老地方日本料理位於佐敦區，詳細地址是佐敦渡船角文蔚街5號文苑樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。老地方日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐老地方日本料理餐單包括有日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司/刺身,烏冬,廚師發辦,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 36120419 查詢訂座。老地方日本料理優惠
老地方日本料理 評價 相片
朋友之前來過食呢間日式小店話叫我經過佐敦一定要食咁我同阿媽呢就專登嚟咗食首先叫咗個火炙三文魚腩沙律一開始見到佢連埋魚皮以為會好腥點知食落又唔會腥而且配埋沙律汁酸酸甜甜好開胃之後就點左三色刺身有醋鯖魚 甜蝦同埋另一款魚食得出非常新鮮之後就係芝士玉子燒味道好似西多士應該因為佢加左蜜糖燒所以甜甜地勁好食之後就叫咗個南蠻炸雞平小豆池魚個炸雞炸得好juicy唔會太乾而池魚都好香口壓軸主角終於出場 就係天婦羅自家製手打冷烏冬因為老闆話原來師傅最出名嘅就係手打烏冬所以我哋就叫咗個烏冬好彈牙而且又夠凍 好好味呀我諗呢個係我由日本返嚟之後食過最像樣嘅手打烏冬配合埋天婦羅成個package就啱啱好最後仲有個甜品就係黑糖和果子同綠茶紅豆和果子唔會太甜成個晚餐好滿足
有一日同大少出去佐敦,唔知食咩好。
我話不如行落去渡船街我邊睇下有冇啲咩新餐廳。
跟住我哋就每條橫街小巷咁行，發現老地方呢間日式餐廳，就直接入去坐低試下。
呢度係食一人定食，選擇唔算多。
我同大少一人揀一個。
兩個定食基本上都差唔多，係個主菜有分別。
我嗰個就係炸雞拼炸小豆池魚，而大少嗰個就係芝士玉子燒。
前菜就有刺身同日式沙律，另外就有一份冷烏冬。
刺身都相當鮮甜，日式沙律個汁就酸酸甜甜幾開胃。
我嗰個炸雞炸得相當脆口，炸魚仔亦都揸得相當乾身，可以成條食晒。
而大少嗰個芝士玉子燒，就唔算十分特別。
不過味道亦都相當不錯。
值得一提嘅係呢度嘅冷烏冬做得幾好，相當彈牙。
如果鍾意食冷烏冬可以一試。
今日去左朋友介紹既日本菜🇯🇵沿路周圍都係餐廳，好熱鬧去到老地方門前～和式裝潢憶起最愛既日本呀！急不及待🤤🤤一坐低店員就即時俾杯熱茶我地好貼心👍🏻接下來店員遞上餐單～因爲是手寫既 好有親切感！落單後店員就推介我地試柚子酒！仲可以揀杯🍶 好特別既心思～淺嚐一口 清新易入口 岩晒女仔如果係成班女仔黎可以order 1支慢慢girls talk 價錢大約係$358 好抵飲👍🏻😍轉個頭好快就上左沙律🥗賣相令人垂涎🤤魚生同沙律菜嘅比例係一比一啊每啖都充滿魚生！加上落左柚子汁，非常開胃，個汁又唔會帶苦，做得好好👍🏻令人期待下一道菜！店員見到我哋食晒個沙律之後就上盤魚生！一上枱就即刻諗起上一次去日本食釣魚船屋嘅畫面🙊日本直送同日本當地食其實一樣，都係咁鮮甜，唯一唔同既係老地方加左少少柚子汁，令到魚生更有鮮味！不消10分鐘我地就清左盤魚生😂亦都係食晒先上花麵牛油焗野菌，開頭唔知咩係花麵，原來係啲QQ好有咬口既粉團， 顏色鮮艷令到原本單調嘅野菌充滿色彩！牛油味濃野菌有咬口剛剛好😋跟住就係我最愛既炸物吉列三元黑豚～店員話個豬豬係泰國mix日本😅食落夠嫩口又有豬味 炸粉同肉既比例完美呀😍大愛！食完炸野到個日本蜆仔湯～店員好老實 直接話我地聽因爲未有日本蜆到港 所以用左本地蜆，下次再試日本蜆時會更加有蜆味！不過，依個由本地薑煮出黎既湯已經非常有蜆既鮮味😍究竟用埋日本蜆會係咁鮮甜呢？下次試吓！🤣好期待呀！仲好欣賞店員咁老實！！讚！最後既鰻魚箱押壽司上碟喇！雖然佢地話個箱未到店，但見到件壽司都做方形👍🏻加埋醬汁 少少薑 好味！正想埋單之際，原來有甜品😍一粒抹茶 一粒紅豆畫上完美句號食完店主送左張即影即有俾我地😙留下依個美好回憶
係佐敦有間舒適寧靜既日本餐廳🇯🇵同朋友點左一個c一個d餐有5樣野食都只係$138佢將我地兩個人既沙律放埋一齊啲菜都幾新鮮，沙律醋令成個沙律感覺好fresh不過就見唔到火炙三文魚係邊呢個就係刺身三點跟D餐既芝士玉子燒，厚厚甜甜既玉子加上面既芝士都幾夾如果再多啲芝士就好跟c餐既南蠻炸雞配小豆池魚，有三舊炸雞同埋四條魚啲魚炸得好脆，好似食緊零食咁幾得意呢個冷烏冬幾好食，烏冬煙銀有咬口最後甜品和菓子一人有一舊但係個餐所有野份量都比較少，就算係女仔食完都未夠飽，建議再嗌多啲其他嘢食
環境好整潔，座位坐得好舒服。
好飽好滿足！前菜炸雞好正，好嫩口。
先食火鍋，好多料，蟹好新鮮好多肉^_^好好味，食完火鍋 仲可以用黎整粥食！老闆同員工刀好好人，好nice！
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老地方日本料理餐廳詳細資料：
- 老地方日本料理地址: 佐敦渡船角文蔚街5號文苑樓地舖 Homies Japanese Restaurant, G/ F, Man Yuen Building,5 Man Wai Street, Jordan
- 老地方日本料理電話: 36120419
- 老地方日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司,刺身,烏冬,廚師發辦,居酒屋,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 老地方日本料理 Facebook
更多老地方日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意粉狂熱內有任何傳播的風險，意粉狂熱在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意粉狂熱除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意粉狂熱同時建議採取以下措施*意粉狂熱 黃, 意粉狂熱 藍, (意粉狂熱 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老地方日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老地方日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老地方日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老地方日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳