東京大眾酒場 大角咀
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東京大眾酒場推介
日本居酒屋。以關東煮為主打，由日本師傅主理，湯底堅持以鯛魚骨、鰹魚乾及昆布熬製。
大角咀東京大眾酒場
| 餐廳分店 | 東京大眾酒場 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 23470702 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 615 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
東京大眾酒場訂位
東京大眾酒場位於大角咀區，詳細地址是大角咀利得街11號利奧坊地下G504號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東京大眾酒場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐東京大眾酒場餐單包括有日本菜,拉麵,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23470702 查詢訂座。東京大眾酒場優惠
東京大眾酒場 評價 相片
想小酌一杯與朋友聊聊天減減壓，於網上找到這間位於大角咀的東京大眾酒場。
地點不算很方便，奥運站岀要再行一會，不算難找。
坐下得知經openrice訂座可享折扣，即覺得可安心亂叫食物(笑。
坐下不久店員便送上每人一杯熱雞湯，冬天飲很暖胃。
飲品及關東煮都是自行走岀去選。
店員見我倆想飲Sake亦有了解我們口味後再作推薦，選好會用冰桶裝好，並帶來一盒sake杯讓你選喜歡的，很貼心。
關東煮湯有點過咸，點的食材除了蘿蔔外其他還好不是相當吸味，算是不過不失，配上一個港式的麻辣醬顯得不倫不類，如像日本提供黃芥辣可能更好。
串燒及燒物點了數款，整體質素不錯。
發現便宜的比貴的好吃，明太子雞串、車厘茄煙肉串等都味道不錯，較貴的牛舌硬得如香口膠，咬得牙軟方能勉強吞下。
甲羅燒味噌及蟹膏味均不足，未有該有的香味，相對失色。
最後點了一個美人鍋作結，店員會幫忙處理。
雞湯濃及熱辣辣，吃罷一堆小食及飲酒後暖一暖胃確實舒暢。
可惜又是去到最後偏咸。
整體餐廳氣氛不錯，有點置身日本居酒屋感，飲杯酒確是不錯，食物質素正常，仍有進步空間。
由於想試下精緻嘅日本料理，所以平日晚上同女朋友嚟撐枱腳。
具日本風嘅居酒屋設計同半開放式嘅廚房令人感到份外溫馨，更為有趣嘅係鋪頭啲凳底部都以可口可樂架做裝飾。
啱啱坐低，店員已經細心為我地送上雞湯，亦都仔細咁介紹菜單同推薦嘅菜式。
海鮮方面，我哋嗌咗海老，蒲燒鰻魚同燒活元貝。
海老一大隻海蝦，表面加咗一啲啲鹽，食果陣啖啖蝦肉，口感飽滿，不用沾上任何醬汁就已經別有風味，而元貝同樣大大粒，味道爽口鮮甜，蒲燒鰻魚醬汁香濃，入口相當滋味。
相信海鮮愛好者一定會鍾意，嘅新鮮，味道又好味而有層次，令人忍唔住一啖接着一啖咁食。
串燒方面，我哋嗌咗日本和牛串、雞肉串，以及黑毛豬腩串。
三款之中最為出色嘅係黑毛豬腩串，肥而不腻，相比起其餘兩款更為嫩滑。
而其他則肉腍而不膩，十分肥美，油香濃郁。
關東煮方面，我哋嗌咗日本蘿蔔、竹輪、日本魚餅，以及稻庭烏冬。
冬天食關東煮真係暖入心。
日本蘿蔔入口即融，魚餅竹輪亦都好好味。
稻庭烏冬則配上日式清湯底，味道不錯。
本來打算嗌美人鍋配烏冬，可惜太好賣，去到已經一早售罄。
炸物方面，見有一款shake shake脆炸雞鎚，因為覺得新奇所以嗌咗。
一共六隻附上紫菜味shake shake調味粉，香脆而味濃，建議配飲品一齊食。
飲品方面，嗌咗信州白提子梳打，及舩板梅子酒。
以解燒物串燒帶來之口乾感，入口透心涼。
兩者都是日本製，一個白提子梳打為碳酸飲品，飲落就是充滿氣感，很爽快。
另外就是果酒，酒精濃度不高，搭配之下十分容易入口，可以在閒時與朋友斟酌一番。
溫馨嘅一餐晚飯以日本綠茶雪糕作為點綴，都算係種幸福。
最近發現左大角咀有間食居酒屋、關東雜煮嘅選擇。
相信會喺附近上班一族下班之後聚腳嘅好地方。
有邊個裝修其實擺設好特別，儘量擺設格局做到好似東京市內地道嘅風格，所以相當有氣氛。
入到去仲有感覺好似係東京收工之後，成班朋友一齊聚餐喺小攤檔面前食關東煮咁樣。
大量日本燒酒、清酒、啤酒選擇。
菜單上面有唔少係關東煮、串燒、燒物、炸物等等大量關東煮菜式、蘿蔔、雞蛋、蓮藕、魚蛋、竹輪。
個湯好甜，記得大家都要飲埋，唔會太鹹啱啱好而且有少少甜。
我自己個人最鍾意當然係蘿蔔啦，又多汁又甜！另外值得推介嘅係牛筋，雖然有啲港式風味，但係最重要真係好味竹輪冰凍黑啤，成個杯都係用冰鎮，非常過癮！記得定要試吓！我自己覺得明太子玉子燒都係一個非常之惹味嘅食物，雖然只係香噴噴嘅玉子燒，上面加上明太子加芝士，但係簡單好味嘅食物，反而係居酒屋最特別嘅特色燒牛舌蒲燒鰻魚 鰻魚肉烤得軟軟，皮脆脆有的口感，燒製的鰻魚色澤偏深色，魚肉味鮮富彈性最後係邪惡嘅和風紫菜薯條作為主食！飲啤酒又點少得依啲熱氣野🤪
約咗好耐冇見嘅朋友晚飯，因為佢就係搬咗嚟大角咀呢邊，過嚟探佢，順便帶我食好嘢，大角咀出名多野食。
門面很和風，有居酒屋的燈籠裝飾，光猛又吸睛，在遠處已見到了。
裏面是開放式廚房，跟日本的居酒屋格局 差不多。
地方很寬敞，坐得很舒適，真的很適合把酒談心。
餐牌有個日本酒啤酒放題，每位$278起，可以任飲日本酒和啤酒，還包括了幾款關東煮和串燒小食，其實好抵！ 可惜我哋兩女仔飲唔到幾多酒，還是決定散點兩份酒和食物。
坐下不久，職員服務超好，已經送上兩碗熱雞湯，說明是送的，天氣轉冷了，一入座便有暖湯喝，很窩心！關東煮，可以自己走出去看看，想吃什麼就點什麼，廚師即時為你盛上。
這樣可以讓食物保持新鮮熱辣，客人感覺又互動， 這裏的職員都熱情呢！點了日本魷魚鬚魚蛋、芋絲、酒場板燒魚蛋， 乘著滿滿的一碗感覺很有滿足感。
很推介福袋，裏面是芝心，可以拉絲口感非常煙韌，福袋吸收了關東煮的湯，很入味；還有日本魷魚鬚魚蛋，一條魚蛋裏包著一條魷魚鬚，食落有咬口，越吃越香；芋絲可以吸收湯底味道，不會太鹹，但就充滿醬油和蘿蔔湯底味；酒場板燒魚蛋很香甜要試。
酒場當然少不了酒，朋友點了這裡的招牌清酒東京大眾酒場清酒150ml, $58, 我點了自家製梅酒$38,價錢不貴，淺嚐最適合。
這款清酒味道清啖，入口順滑，飲完有米酒餘香在口裡，女士喝也很適合；我的梅酒更要大讚，酸甜味道很好喝，酒味適中，又可以養生，酒精濃度低，推介給女士們。
有酒自然有佐酒小食，點了幾款串燒過口癮。
大蔥雞肉串$12,梅子紫蘇雞肉串$15, 煙肉蘆筍卷$18,日本和牛串$32。
我最喜歡吃燒牛舌$38, 厚切的，椒鹽味非常香，燒完外面乾身脆脆的，但裏面爽得來不會乾。
另外和牛串也不錯，和牛肉質滑，燒完脂肪熱辣辣的唧出來，非常有滿足感；大蔥雞肉串，很香大蔥味，而且大蔥當作蔬菜，可中和鹹味，雞肉燒完仍然有肉汁。
燒魷魚乾$38,必吃推介。
燒得很乾身，食落像脆片的口感，但再慢慢細嚼，就吃出魷魚的香炭燒的香，非常喜歡呢！佐酒好物！由於飲酒吃小食實在太過癮，本來打算只喝一杯，還是再追加一杯酒，點的是桂花味的梅酒，是剛才自家製梅酒的變奏版，味道帶桂花香之餘，酒味會較淡，梅子味道相對也淡一點，就是喝他的餘香，也不錯！不過我喜歡原味，梅味濃一點。
最後還再追加燒物， 有燒元貝$38,燒蠔$28,芝士煙肉大花菇$35。
元貝和蠔都是用蒜泥和牛油燒成，加上自身的海鮮汁，非常鮮甜，又香牛油蒜蓉味。
花菇，別小看它是蔬菜類，因為有芝士煙肉，食完感覺 也飽肚的，而且花菇切開超多汁，又爽口，很美味！雖然都是吃小食， 想吃飽一點，朋友還點了稻庭烏冬$28，我也點了牛肉烏冬$38，味道很好，烏冬質感煙韌滑溜，湯底很清甜，灑上很多蔥花和海苔，牛肉份量也不少，而且很新鮮，大大碗的，飽肚之選。
吃了超多串燒和關東煮，埋單加一$686,坐了一晚把酒啖心，很暢快！
呢排對日本居酒屋有股莫名嘅喜愛，一有機會就約friend去試，呢間日式小店咁岩係朋友公司附近。
雖然環境唔大，但感覺乾淨衛生，風格幾精緻一黎每人會奉上一杯雞湯，呢排天氣咁凍真係好暖心呢度主打關東煮，仲可以自己出去好似D小攤檔到揀，好多都係日本直送，我地要左日本蘿蔔、竹輪、日本魚餅、日本牛筋、魷魚鬚魚蛋、福袋同牛腸，多到要分開兩盤上炸池魚 呢個面頭炸得夠乾身，入面仲KEEP到濕潤，真係幾好食芝士薯餅 呢度D炸物都好出色，薯仔蓉非常綿密，加上溶化GE芝士完全係冬天GE comfort food蟹肉蟹膏甲羅燒 香港好少可食到甲羅燒，滿滿蟹膏包住條條蟹肉，根本無可能唔好食啦燒雞泡魚乾 我每次黎居酒屋必點GE佐酒小食，好香口，配美奶滋更推上另一層次野菜盛合 呢個係燒菇拼盤，多汁鮮美又唔會有罪惡感芝士煙肉大啡菇 一切開D汁瀉哂出黎，D料都好足胡椒柚子雞肉串 呢個口味幾特別，不過不是我杯茶明太子玉子燒 口感好細緻綿密，加埋超厚GE明太子，一舊真係唔夠XDDDD美人鍋 我地幾個大胃王最後仲加左個鍋，D雞超級多，而且仲KEEP到嫩滑，食完成個人暖笠笠蘋果梳打同桃味梳打 唔太甜好好飲
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東京大眾酒場餐廳詳細資料：
- 東京大眾酒場地址: 大角咀利得街11號利奧坊地下G504號舖 Tokyo Taishuu Sakaba, Shop G504, G/ F, Square Mile,11 Li Tak Street, Tai Kok Tsui
- 東京大眾酒場電話: 23470702
- 東京大眾酒場價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 東京大眾酒場 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在官燕棧內有任何傳播的風險，官燕棧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳官燕棧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，官燕棧同時建議採取以下措施*官燕棧 黃, 官燕棧 藍, (官燕棧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東京大眾酒場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東京大眾酒場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東京大眾酒場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東京大眾酒場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳