日作食堂 觀塘
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日作食堂推介
我最近去了位於觀塘的日作食堂，這是一家以提供日本料理為主的餐廳。店內的裝潢裝修非常有校園風，氛圍輕鬆愉快。我試了他們的招牌菜，日作極上井。這道菜是一碗丼飯，上面滿滿地鋪滿了新鮮的油甘魚、赤蝦和北海道帶子，還有香蔥吞拿魚蓉，最後再點綴上三文魚籽。這道菜既美味又精緻，每一口都能品嚐到海鮮的鮮甜，令人回味無窮。套餐包麵豉湯而他們所供應的熱/冷日式玉露茶，也非常清爽，平衡了整個餐點的口感。另外一道推薦菜是鹽燒安格斯牛小排定食，這道菜以安格斯牛小排為主角，搭配上日本珍珠米，味道十分美味。安格斯牛小排烤得剛剛好，肉質嫩滑多汁，搭配上特製的鹽燒醬汁更是增添了風味。而配菜的日式小菜也非常可口，整個定食套餐非常豐盛。總的來說，觀塘日作食堂提供的日本料理非常地道且美味。他們的菜色精心製作，口味細膩，讓人吃得非常滿足。餐廳的氛圍也非常輕鬆愉快，讓人感到舒適。推薦喜愛日本料理的朋友來這裡品嚐一番。
觀塘日作食堂
| 餐廳分店 | 日作食堂 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 28653233 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
日作食堂訂位
日作食堂位於觀塘區，詳細地址是觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。日作食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐日作食堂餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28653233 查詢訂座。日作食堂優惠
日作食堂 評價 相片
我最近去了位於觀塘的日作食堂，這是一家以提供日本料理為主的餐廳。
店內的裝潢裝修非常有校園風，氛圍輕鬆愉快。
我試了他們的招牌菜，日作極上井。
這道菜是一碗丼飯，上面滿滿地鋪滿了新鮮的油甘魚、赤蝦和北海道帶子，還有香蔥吞拿魚蓉，最後再點綴上三文魚籽。
這道菜既美味又精緻，每一口都能品嚐到海鮮的鮮甜，令人回味無窮。
套餐包麵豉湯而他們所供應的熱/冷日式玉露茶，也非常清爽，平衡了整個餐點的口感。
另外一道推薦菜是鹽燒安格斯牛小排定食，這道菜以安格斯牛小排為主角，搭配上日本珍珠米，味道十分美味。
安格斯牛小排烤得剛剛好，肉質嫩滑多汁，搭配上特製的鹽燒醬汁更是增添了風味。
而配菜的日式小菜也非常可口，整個定食套餐非常豐盛。
總的來說，觀塘日作食堂提供的日本料理非常地道且美味。
他們的菜色精心製作，口味細膩，讓人吃得非常滿足。
餐廳的氛圍也非常輕鬆愉快，讓人感到舒適。
推薦喜愛日本料理的朋友來這裡品嚐一番。
餐廳裝修簡潔，以木色為主色調，環境非常寬敞，座位與空間感都好充足，令人感覺放鬆。
餐牌除左有和式定食，仲有刺身、魚生丼、小食、蛋糕，仲有唔同口味既咖啡，選擇頗多。
定食套餐包括兩款前菜、麵豉湯、熱飲、 日本珍珠米飯。
麵豉湯配料豐富，有蜆肉、海帶、紅白蘿蔔、豆腐卜，味道鮮甜。
日式涼拌菠菜：涼拌菠菜鮮美爽脆，開胃之選。
帶子裙邊：爽滑味美，口感彈牙。
鹽燒安格斯牛小排：安格斯牛特別鮮嫩多汁，有豐富大理石花紋，搭配炸蒜片和蔥花，味蕾大滿足。
和風厚切吉列北海道豚肉眼扒：新鮮即炸熱辣辣，份外酥脆，肉質柔軟嫩滑，金黃色既外表，睇見都流口水。
神戶直送100%果汁，超級濃郁，味道一流。
總結，餐廳位置便利，店員服務親切，食物美味，CP值高。
放工又約左朋友食晚飯🍽️今次揀左一間食日式定食的cafe環境係日式木系，d凳仲係讀書果時課室d凳😆好有feel1️⃣日式西京燒比目魚定食有兩大塊魚肉，再唧檸檬汁，帶出魚的鮮味，加上有甜甜的醬再配上紫薑、蘿蔔泥可以解油膩2️⃣鹽燒安格斯牛小排定食職員會問你想5成熟/7成熟。
我就揀左5成熟所以肉質粉嫩，恰到好處，加上有油脂再夾埋蒜片食就一流😋配菜即有芽菜、秋葵同木耳，係一個好健康嘅組合😆3️⃣定食會配日本珍珠米、麵鼓湯、兩款漬物及日式玉露茶
今日經過開源道發現有一間好古色古香、好有日本風既餐廳。
喺門口見到果餐牌都好吸引，推門入去睇下先🤪裝修好特別呀，地方仲好大😚😚 喺門外真係估唔到。
有好多好似喺小學先見到嘅擺設，真係好特別，好有風味。
午市餐牌選擇好多，除咗刺身丼之外，仲有譬如牛小排定食比目魚定食，我就叫咗天婦羅定食😍日式吉列海鮮定食 配熱玉露茶😍😍日式吉列海鮮定食 配熱玉露茶 有野生大海老、北海道帶子和廣島蠔，海鮮三款都好大隻，仲有肉汁，唔係平價急凍貨色 仲有兩個前菜漬物，我鍾意帶子裙邊好好味，平時喺出邊餐廳好少食到 麵豉湯都好出色，入面有兩隻花甲、仲有唔少豆腐同豆卜食物真係正！ 店員又有禮貌！ 黎緊公司team lunch 黎呢度好適合😆😆😆日作食堂 (觀塘)觀塘鴻圖道6365號鴻運工業大廈地下A號舖
日作食堂位處開源道, 距離地鐵站只約5分鐘腳程,跟住同朋友去觀塘行完街，專登去呢間懷舊日式新開嘅餐廳食晚飯！自家制味噌慢煮和牛面頰定食 $168和牛面頰肉質非常淋滑牛味香濃, 配合紅蘿蔔,蘑菇, 日式味噌慢煮, 炆得夠淋夠入味, 醬汁味道帶甜香的牛肉味, 用黎撈飯食一流, 而套餐仲包2款伴菜, 麵豉湯及餐飲, 非常豐富松葉貝丼 $178齋睇賣相都贏哂, 魚生鋪滿整個碗面, 食材帶光澤非常新鮮, 內有海螺, 蟹爪, 墨魚片, 帶子片, 蟹籽蟹糕等, 尤其帶子及墨魚夠晒鮮甜彈牙, 食材質素非常高呢度嘅麵豉湯亦值得一讚, 材料豐富有紅蘿蔔, 白蘿蔔, 洋蔥, 海帶同埋蜆肉同煮, 令這碗平實的麵豉湯味道昇華更有口感🫶🏻🫶🏻日作的套餐超抵食, 包括了伴菜, 麵豉湯及飲品, 只需佰幾蚊就食到一份有質素嘅晚餐絕對超值餐廳地方寬敞, 裝修簡約雅致, 食品質素水準之上, 兼且價錢親民絕對值得一試
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日作食堂餐廳詳細資料：
- 日作食堂地址: 觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖 Hibi Cafe, Shop A, G/ F, Lucky Factory Building,63-65 Hung To Road, Kwun Tong
- 日作食堂電話: 28653233
- 日作食堂價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 日作食堂 Facebook
更多日作食堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳內有任何傳播的風險，香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳同時建議採取以下措施*香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳 黃, 香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳 藍, (香港醫學會李樹培醫生專業教育中心宴會廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
日作食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內日作食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳日作食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
日作食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳