無名炭爐雞蛋仔 牛頭角
地址: 牛頭角牛頭角下邨第9座食街對開
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無名炭爐雞蛋仔推介
新年係9龍灣mtr下有好多小販檔竟然見返炭爐雞蛋仔以前行去德福經常幫親但後再封左路. 都唔見過呢檔野而家有機會再回味係新年呢幾日我都有去幫親 , 格仔餅/雞蛋仔 $15底日日都會排長龍有次我11點去 , 佢話已經賣哂.拎到上手好香雞蛋仔味 , 外脆內軟 ( 粒粒都好足料 , 全部實心 )
牛頭角無名炭爐雞蛋仔
| 餐廳分店 | 無名炭爐雞蛋仔 |
|---|---|
| 地區 | 牛頭角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 618 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
無名炭爐雞蛋仔訂位
無名炭爐雞蛋仔位於牛頭角區，詳細地址是牛頭角牛頭角下邨第9座食街對開，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。無名炭爐雞蛋仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐無名炭爐雞蛋仔餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。無名炭爐雞蛋仔優惠
無名炭爐雞蛋仔 評價 相片
新年係9龍灣mtr下有好多小販檔竟然見返炭爐雞蛋仔以前行去德福經常幫親但後再封左路. 都唔見過呢檔野而家有機會再回味係新年呢幾日我都有去幫親 , 格仔餅/雞蛋仔 $15底日日都會排長龍有次我11點去 , 佢話已經賣哂.拎到上手好香雞蛋仔味 , 外脆內軟 ( 粒粒都好足料 , 全部實心 )
十二月十六日 (星期日)還記得舊牛下清拆時，最不捨得，就是難入鋪的炭爐雞蛋仔哥哥是日，相約了羊生羊太來到九龍灣，試開業不久的五右衛門回程途中，看到不少路人拿着或是雞蛋仔或是夾餅心想，莫非炭爐雞蛋仔哥哥回歸?再行前百米，便已見到他的檔位!真好彩!雖然已有點飽，待會又會吃生蠔，也不惜代價買一袋格仔餅方肯罷休物價飛升，一底格仔餅已要十三元了，還記得，以前十元也有得找的呢貴也不打緊，質素能保持最緊要，可惜...單看格仔餅的色澤，淡淡的黃色，咬落蛋味也欠，更不想說有沒有炭爐燒的風味幸好，料還是十足的，必要的砂糖!還有牛油,奶和花生醬，夾起來算是不錯的實在有點失望，希望下次吃能重拾昔日的光輝!
自從牛頭角下村拆卸後, 都很難再見到從前那些大排檔小吃小販.不過唯獨此雞蛋仔哥哥不時仍會在球場旁邊開檔.這天下著雨, 本來沒預計他會開檔, 行下行下巳聞到有面粉香, 心中大喜, 巳知道有雞蛋仔吃了.HK$13一底, 人不算很多所以只等了幾分鐘, 雞蛋仔哥哥也十分快手地倒漿.拿上手超熱, 雞蛋仔脆卜卜, 不太甜, 好香, 內裡的雞蛋糕也很軟綿.感覺比北角出名的那家更好吃.
當大家可能以為此雞蛋仔檔已經消失的同時，原來雞蛋仔檔仍然在德福往淘大的那一條天橋底下，前兩日路過的時候看到，立即買了一底雞蛋仔。
那時是四時多，他告訴我格仔餅已經賣完了，所以我改買了雞蛋仔，但一樣十分好味，非常香脆，蛋味濃郁，而且很有質感，吃完令人回味無窮，所以希望下次再去的時候它仍然存在，因為那邊的公屋好像差不多起好了，不知會否把它趕走了。
見OPENRICE甘多人都覺得無名炭爐雞蛋仔好味所以要$12都試一試但系食過之後就覺得有點失望首先蛋味不香 格仔餅又太薄 但食得出好香炭燒味花生醬不多 但就有好多砂糖 (食得出一粒粒未溶) 但我就唔系太喜歡 好似就甘食一匙砂糖甘....$12 我覺得不值... 唔會再買... 用$10買煎釀三寶仲滿足
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無名炭爐雞蛋仔餐廳詳細資料：
- 無名炭爐雞蛋仔地址: 牛頭角牛頭角下邨第9座食街對開 無名炭爐雞蛋仔, Lower Ngau Tau Kok Estate Block9, Ngau Tau Kok
- 無名炭爐雞蛋仔電話:
- 無名炭爐雞蛋仔價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 無名炭爐雞蛋仔 Facebook
更多無名炭爐雞蛋仔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在許留山內有任何傳播的風險，許留山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳許留山除了遵守預防及控制疾病的相關規例，許留山同時建議採取以下措施*許留山 黃, 許留山 藍, (許留山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
無名炭爐雞蛋仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內無名炭爐雞蛋仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳無名炭爐雞蛋仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
無名炭爐雞蛋仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳