無敵家 上環
地址: 上環孖沙街9號地下
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無敵家推介
引入日本餐廳風格，蠻有日式居酒屋風情。主力供應拉麵、串燒及丼飯定食等，配啤酒及清酒一流。
上環無敵家
| 餐廳分店 | 無敵家 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28155322 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,串燒, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
無敵家訂位
無敵家位於上環區，詳細地址是上環孖沙街9號地下，餐廳寬敞座位數目共有70個。無敵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐無敵家餐單包括有日本菜,拉麵,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28155322 查詢訂座。無敵家優惠
無敵家 評價 相片
先來重點：找數，「三百蚊樓下我地唔收卡！」語氣講到好似我無錢畀食霸王餐好彩仲有現金找。
我好少唔畀tips但呢一間我畀唔落手。
入門口又唔講明，好似我一定會食到$300？正文：上環嗰頭做晚市的日本野日本野無魚生賣好少見，可以“欣賞”下自家梅酒比較淡口 60濃味味噌拉麵OK，叉燒好冧 88燒三文魚腩很好，入口即溶 96價錢除了拉麵比較平民之外，其他都比較貴。
可惜，員工態度問題我唔再去。
老闆娘同熟客傾計很投入，但唔識教員工。
可惜。
親人生日，一齊到無敵家品嚐美味午餐。
餐廳服務很好，環境舒服，坐的空間足夠，不像某些餐廳那麼逼夾。
店員及老闆介紹多款美味菜式，食材新鮮而且味道也很傳統像日本那些居酒屋。
家人第一次去無敵家也非常滿意，下次再會一齊去食！
🐽叉燒豚骨湯拉麵 $78連紫菜都有自己名夠晒特色😆溫泉蛋幾正🥚煮得岩岩好又入味重要係流心🤤麵屬於硬硬地 多爽口 我中意叉燒既厚度都剛好 所以咬落好軟幾冧湯底豬骨味都幾濃 有層油香味好吸引～
餐廳環境唔錯，居酒屋咁樣睇完餐牌，同職員落單叫咗兩碗拉麵同一件三文魚煎飯團明明餐廳無乜客人但等咗足足廿分鐘先上拉麵叉燒豚骨湯拉麵叉燒尚算唔錯，有少少焦香紫菜都叫新鮮，不過浸咗湯好快淋咗但麵質一般，湯底充滿味精味食一碗麵飲咗兩大杯水都唔夠豬軟骨豚骨湯拉麵麵質一樣咁一般湯底一樣充滿味精味最差嘅係豬軟骨，超鞋超韌味道差，好難食三文魚煎飯團賣相唔錯飯團每邊都有煎香味道係唔錯但一樣充滿味精味食完飯團要飲成杯水二百幾蚊一餐可以值得食更好的上環有更多更好嘅選擇呢間真係可一不可再
最近星期五加班到夜晚8點到附近看到這間日式串燒店，於是打算入去「啤啤」佢。
估唔到咁夜嚟到舖頭都咁多人，要上二樓。
但二樓因為本身無準備，所以先啱啱開冷氣，有啲焗促，不過唔緊要，好快就涼返。
隨後都陸續有3，4枱客人，實在十分旺場。
不過成間舖頭得1個侍應負責2樓，當隔離枱早過我哋落單之後，久久都未有人上返嚟落單。
當落咗單之後，食物亦都好耐先到。
我哋2個人嗌咗幾串串燒，包括豚肉荔枝卷、厚切牛舌、炸雞皮等等。
另外叫咗碗叉燒豚骨拉麵、玉子燒同豬軟骨。
雖然等咗頗耐，但啲串燒都真係好得，好入味同啲食材都好好！另外個玉子燒都有意外驚喜，連我朋友本身麻麻地鍾意都話好好食！反而個拉麵同豬軟骨就無咩特別，拉麵味道唔突出，麵質都麻麻地，不過不失啦。
始終坊間嘅串燒店都唔會平，依間都唔例外。
但唯一想挑剔嘅係個坐位真係坐得好唔舒服。
如果坐近牆，就完全無得「捱」。
如果坐走廊位置嘅櫈，就太矮，要全晚吊住隻手嚟食嘢。
所以本來想由於坐得唔舒服，加上上菜慢，所以本來想喺餐廳暢飲嘅念頭都打消咗，食完就走lu。
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無敵家餐廳詳細資料：
- 無敵家地址: 上環孖沙街9號地下 Mutekiya, G/ F,9 Mercer Street, Sheung Wan
- 無敵家電話: 28155322
- 無敵家價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,串燒,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay
- FB專頁: 無敵家 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Ben & Jerry's內有任何傳播的風險，Ben & Jerry's在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Ben & Jerry's除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Ben & Jerry's同時建議採取以下措施*Ben & Jerry's 黃, Ben & Jerry's 藍, (Ben & Jerry's 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
無敵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內無敵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳無敵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
無敵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳