川味港威記川菜 大角咀
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川味港威記川菜推介
為了水煮魚而來......已經記不起從何認識這間小店，只要想吃水煮魚便會來這裡。小店自家經營，有媽媽阿姐幫手招待客人，大廚都會不時出來走走抖抖或同客人聊聊。每次來都會點水煮桂花魚，辣度隨你喜歡，由於不能吃辣只好叫小辣，對我來說就剛剛好了！水煮菜式除了主角桂花魚一定會有伴菜，最初小店放了薯粉、豬紅及豆腐卜，但三樣我都不喜歡，近來伴菜換了另一種薯粉及改了用豆腐，即刻沒食剩伴菜了😜小店環境衛生一般，大排檔形式，來只是為了吃到味美食物。
大角咀川味港威記川菜
| 餐廳分店 | 川味港威記川菜 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 471 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
川味港威記川菜訂位
川味港威記川菜位於大角咀區，詳細地址是大角咀鐵樹街46號(近富多來商場)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。川味港威記川菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐川味港威記川菜餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有付款。川味港威記川菜優惠
川味港威記川菜 評價 相片
為了水煮魚而來......已經記不起從何認識這間小店，只要想吃水煮魚便會來這裡。
小店自家經營，有媽媽阿姐幫手招待客人，大廚都會不時出來走走抖抖或同客人聊聊。
每次來都會點水煮桂花魚，辣度隨你喜歡，由於不能吃辣只好叫小辣，對我來說就剛剛好了！水煮菜式除了主角桂花魚一定會有伴菜，最初小店放了薯粉、豬紅及豆腐卜，但三樣我都不喜歡，近來伴菜換了另一種薯粉及改了用豆腐，即刻沒食剩伴菜了😜小店環境衛生一般，大排檔形式，來只是為了吃到味美食物。
之前睇電視介紹麻辣啤酒鴨鍋， 主持話個湯底好香好辣， 好有層次，聽落好吸引，所以去試。
訂位：餐廳的聯絡電話是手提電話， 打去訂位， 一個男人聽電話。
我話訂位，佢好似無反映然後答“哦”， 感覺我好似打錯電話咁。
但佢又唔問我訂幾時，訂幾點， 自己好似傻咁自己講野。
講完時間佢想收綫， 但佢又唔問我貴姓， 我要問反佢我使唔使講低貴姓，成個過程好古怪。
經過依種對話，未食已經對依間餐廳有個唔係太好既印象。
環境：有3間鋪， 一個鋪係廚房， 所以係對住條街做菜。
我坐個間鋪，長條形，感覺好似係個貨櫃食飯， 環境好惡劣， 牆都是有色的水“積”， 其實真係幾唔開胃。
門長期大開，冷氣又唔夠，對打邊爐或食辣野其實好難頂，我寧願坐街。
菜式：有D朋友唔食辣，所以一半鍋係“麻辣啤酒鴨鍋”， 一半係”酸鴨鍋“。
麻辣啤酒鴨鍋 ﹣ 唔麻又唔辣又唔香， 食咗之後真係好失望。
究竟係水準下降定係電視做假？個鍋又無啤酒香味。
鴨大部份係鴨頭鴨頸，想搵D肉食都好難。
D鴨又實又乾， 超失望。
酸鴨鍋 ﹣ 唔見好麻辣鍋得去邊。
話唔辣， 反而有D辣。
完全食唔出有酸味。
唯一入面D酸蘿蔔又幾好味。
火鍋料， 叫大部份都話無， 無蝦，無墨丸，無薯仔片， 無白鱔。
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真係呆咗。
手切肥牛 ﹣ 碟牛係瘀黑色，我未試過打邊爐D牛可以咁唔新鮮，但食落好香牛味， 所以我估貨源本身唔係差，只不過後期無注重衛生同保鮮。
芝士腸﹣我想他們真係保鮮有問題，D芝士腸有異味，我食咗一啖都食不下去。
連最難出事的東西都出事了，對其他食物真不敢再抱有期望。
蟶子﹣ 朋友想食，但經過以上的食物已經叫佢唔好叫，但佢唔食肉，所以最後都叫了。
試了一口， 又有怪味，好唔新鮮， 又掉了。
整個火鍋經驗都好差， 但見隔離檯叫小菜個樣又好似好OK， 例如係水煮野， 同胡椒蟹。
可能依度真係唔係打邊爐既地方， 但係食物唔新鮮真係死罪。
我地都有叫蒜泥白肉同魚皮， 蒜泥白肉D肉好實好乾， 蒜香唔夠又唔辣，所以都係無下次。
唔講食物，環境其實都好惡劣， 莫講話D野唔好食， 就算好食，個度既衛生環境都令人卻步。
今次仲叫咗鬼咁多friends 同我一齊試，點知搞成咁，下次都唔敢再吹雞叫friend試新餐廳。
為食姊妹兵團近日喜吃四川菜，想起年前與友人幫襯的這家川味港，便成為今次的目標。
人流依然不絶，七時過後便全店滿座，大家高高興興點起菜來。
餐牌跟以前一樣，菜式也沒有改變。
原條水煮魚全晚最好吃的麻辣聖子黃金大蝦 蝦很大隻，也新鮮，可惜鹹蛋黃唔香，也吃不出蝦的鮮味。
唔麻唔辣的口水雞阿姐介紹的茶香骨 又鹹又食唔到茶香呢個招牌菜鹹得不得了，好似放了雙重鹽。
炒得非常濕，沒有了應有的爽脆要不是看見老闆在幫忙傳菜，還以為轉了手。
跟老闆反映，竟然說川菜是偏鹹，似在投訴我地 "唔識食"，真係好想叫佢自己試下咩味？難怪乎早前有朋友說這家店子來不得，看見食評仍有很多笑臉，便來幫襯。
今天再詳看食評，原來最近期的食評已是半前年，只怪自己不聽朋友勸告。
究竟何故小店變得如此？餸菜都變得死鹹死辣，吃過這餐，真係有排都唔想食四川菜
我同老公都好鐘意食辣野,但識嘅朋友都唔係好食得,因為我地多數一對對咁約出黎食飯,咁有d就男唔食得,有d就女唔食得,.所以好難約朋友食川菜,唯一只有一對好朋友可以一齊食,不過就難就時間,所以一年先一,兩次..>m<''咁次一行4個人,就食咗5個餸,加4個白飯.水煮羊(大辣):好好食,因為我地老公唔食牛,而上次的水煮魚又比較多骨,所以今次食羊,一樣好味,而且多配菜,d汁又可以送飯,正.巴蜀豬串骨:必叫,我地個個都讚不絕口,今次入口重好多肉汁,而且重好麻添.四季豆:無咩特別,但又一條一條接住食,因為都要食下菜呀.豬手: 呢個就真係好一般,因為冷凍咗,二來又比較硬,最後都食剩.蟶子:呢個好食,又新鮮,又惹味不過真係唔夠麻呵,如果勁d就再過癮啦
這晚收工後約了朋友去川味港食辣野大概是十一點多,我點了雞煲(大辣)海蜇和干鍋肥腸,很可惜沒有影底給大家看,雞煲的雞是用新鮮雞的,很鮮,而且辣度也足夠(可能是大辣吧)還有底下的配菜完全吸了汁的味道,爽!!!干鍋肥腸_麻味十足,有一股勁從口直上頭部令你馬上流汗,而且肥腸比深圳的川菜館不遑多讓,不俗整體來說這裡的食物不錯.
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川味港威記川菜餐廳詳細資料：
- 川味港威記川菜地址: 大角咀鐵樹街46號(近富多來商場) Wai Kee, 46 Tit Shu Street, Tai Kok Tsui
- 川味港威記川菜電話:
- 川味港威記川菜價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 川味港威記川菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在十二味不只是烤魚內有任何傳播的風險，十二味不只是烤魚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳十二味不只是烤魚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，十二味不只是烤魚同時建議採取以下措施*十二味不只是烤魚 黃, 十二味不只是烤魚 藍, (十二味不只是烤魚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川味港威記川菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川味港威記川菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川味港威記川菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川味港威記川菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳