善膳軒 大角咀
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善膳軒推介
幾年了, 仍未見有改善, 價錢仍是較貴，份量仍是很少, 有時飯菜不夠熱, 重點是 : 環境感覺越來越骯髒, 有時早上來幫襯時, 會聞到有點奇怪的味道, 衛生狀況成疑
大角咀善膳軒
| 餐廳分店 | 善膳軒 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 27871775 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,快餐店, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
善膳軒訂位
善膳軒位於大角咀區，詳細地址是大角咀通州街28號頌賢花園地下商場4號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。善膳軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐善膳軒餐單包括有粵菜,(廣東),港式,快餐店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27871775 查詢訂座。善膳軒優惠
善膳軒 評價 相片
幾年了, 仍未見有改善, 價錢仍是較貴，份量仍是很少, 有時飯菜不夠熱, 重點是 : 環境感覺越來越骯髒, 有時早上來幫襯時, 會聞到有點奇怪的味道, 衛生狀況成疑
呢間位於大角咀頌賢花園的東華三院社企餐廳善膳軒，位置毫不起眼，只道它的存在是因為有一晚經過行去西鐵南昌站搭車，畀佢地既舒適環境加上支持社企吸引而試下用餐。
餐廳晚餐只有碟頭飯及小菜套餐選擇，而當晚我就選擇豉汁蒸排骨套餐，$43有中湯、熱飲、白飯及小菜一碟，價錢OK，豉汁蒸排骨好足料， 排骨多到食完整碗白飯都有餘，而且沒有鬆肉粉醃制，整碟菜味道平均，不太鹹及甜，而且多汁，餸白飯一流。
中湯味道濃郁，整個套餐有住家感覺。
奶茶略為苦澀，只覺非常普通。
如果將肉類減少，不用加$8有一碟油菜，感覺更為抵食。
之後上網尋找餐廳資料，原來該社企餐廳賣點是幫助弱勢社群，提供$10健康有營的熱食套餐。
但餐廳推行健康餐感覺不給力，只係烹調方法健康點(無味精及少油少鹽)。
覺得該社企餐廳賣點除了幫助弱勢社群提供健康有營膳食外，更可以推廣多點多菜小肉套餐給市民大眾(香港人飲食以多肉少菜為主)，這樣給人感覺定位更為清晰(惠澤社群健康有營餐館)。
前身是快餐店,經過一輪裝潢,現在變成了社會企業,試過這裡的早餐,勝在坐位舒服,亦有互動新聞台睇,今晚便一試這裡的晚餐.這裡的晚餐有兩種,一款是$30的碟頭飯,另一款是$38的小菜套餐,我們選了兩款小菜,分別是無骨海南雞和清蒸黃立倉.先講海南雞,算大碟,肉很多,皮很滑,相信比一般泰國菜館的還多,幾抵食.比較有驚喜的可說是黃立倉,雖然不算大條,但也算價錢合理,蒸得很熟,亦很滑.小菜套餐包一碗很大的飯和一碗中湯,還有熱飲.我們還用了$8加多一碟油菜,菜亦算新鮮.整體上$38很抵食,唯一美中不足的是主菜未上枱時,飯已裝好,食的時候有點攤凍了.
某一日，撈電視汁，說到在大角咀出現了一間社企，惠澤社群地售賣$10一個午餐給成為了會員的低收入人士。
過完春節後有好幾天的假，我就特登過黎位於寧靜的大角咀詩歌舞街，電視節目說的良心社企，由東華三院賽馬會大角咀綜合服務中心營辦的善膳軒。
英文名字叫 Foodforall Kitchen，食物是給大眾的，名正言順地說明我們是為大眾而服務，善膳軒，就是用善良的心去提供膳食服務，這就是我的理解。
而這一家快餐店，除了有簡美的食品提供之外，更提供了一個乾淨舒適的環境，好讓入來的食客有一個舒適整潔的環境，簡簡單單地用餐。
來的時候是下午茶時間，所以胃口只是一般，看看別的人在吃什麼時，留意到公司三文治的賣相很是不錯，於是就三文治加奶茶。
而且，這兒的食物選擇不算是多，只賣 set，沒有特別的散點，少浪費食材，不多元化的每日限定，令我感覺是這一家社企餐廳的控制成本方法，說是社企不為賺錢，但至少也要維持收支平衡吧。
公司三文治下午茶，我正常的一個人入去食，正價連奶茶也只是20元正。
我說過這一家快餐店的環境是非常之整潔，看了出來的食物，也是做得公公整整，芝士、蕃茄、火腿加椰菜，配合了烘底的多士，份量豐厚而味道清新，是一個份量足而且令人感覺到健康的一個三文治。
這麼有特式的食店，單食一份公司三文治是不夠材料讓我撰下長文表揚的。
改日的星期六，我倆伉儷一起來，食多一個午餐。
午餐也只是 set 定幾個，而且大都是一看就令人感覺到是健康食品的健康快餐。
我點下一個土魷肉片飯，是純蒸肉的飯，配上甜美的椰菜，沒有過多的油，感覺非常之清新，輕輕用豉油點起肉餅的味道，感覺平凡，但也感覺到滿足。
沒有素食怎麼辨，他們願意亦非常樂意幫我們去想去問，服務完全是值得加許的，結果讓他們想到了把是日的照燒雞扒飯走肉，變成一個椰菜西蘭花飯。
加點豉油，好讓純蔬的一個飯變得有味道。
這兒的蔬菜，簡單的只用水灼，保留了其新鮮的甜味，加點點豉油已是可以。
上述的飯其實是出錯了，因為點餐的阿哥應承了幫她轉意粉的。
來錯了飯，那收銀的哥看到，立即叫廚房弄多碟意粉補給我們。
已經叫住不要但他堅持放下，那我們就只有按受好意了。
帶少少感動的一餐，而且$28一個午餐也算是經濟。
環境舒服，食物雖一般，但少油少鹹少甜，感覺健康及衛生，以高水準，高水平的服務質素去服務基層社群，我加許的，是他們惠澤社群的心。
您對於大角咀餐廳「善膳軒」有何comment？
善膳軒餐廳詳細資料：
- 善膳軒地址: 大角咀通州街28號頌賢花園地下商場4號 Food for all Kitchen, Shop4, June Garden,28 Tung Chau Street, Tai Kok Tsui
- 善膳軒電話: 27871775
- 善膳軒價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 善膳軒 Facebook
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為減低冠狀病毒病在源記餐廳小廚內有任何傳播的風險，源記餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳源記餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，源記餐廳小廚同時建議採取以下措施*源記餐廳小廚 黃, 源記餐廳小廚 藍, (源記餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
善膳軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內善膳軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳善膳軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
善膳軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳