一鮮刺身壽司 天后
地址: 天后電氣道83號利景閣7號舖
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一鮮刺身壽司推介
點左幾樣野$294。半磅三文魚$98。唔新鮮到有陣怪油味,好林似雪左兩日。食左一片唔敢食。三文魚壽司冇味。海膽壽司有腥味,同樣唔凍唔新鮮。炸蝦炸蠔okay,但蠔好細粒粉厚。冇下次。
天后一鮮刺身壽司
| 餐廳分店 | 一鮮刺身壽司 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一鮮刺身壽司訂位
一鮮刺身壽司位於天后區，詳細地址是天后電氣道83號利景閣7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一鮮刺身壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一鮮刺身壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。一鮮刺身壽司優惠
一鮮刺身壽司 評價 相片
點左幾樣野$294。
半磅三文魚$98。
唔新鮮到有陣怪油味,好林似雪左兩日。
食左一片唔敢食。
三文魚壽司冇味。
海膽壽司有腥味,同樣唔凍唔新鮮。
炸蝦炸蠔okay,但蠔好細粒粉厚。
冇下次。
This used to be a great sushi place. It was cozy, and their sushi was extremely fresh and appetizing. Haven't been here for almost half a year now, it's completely gone downhill. All the familiar faces who worked at the restaurant are gone. The restaurant seats maybe 10 people max. It's small. A little claustrophobic if you're not a fan of enclosed spaces.There were 2 people who worked there the night I just went. Neither of them could care less about us or their job. When we ordered, they seemed confused themselves about their own menu. They were not efficient at all, and didn't even give us dipping plates for our soya sauce when we ordered sashimi?! We had to ask 3 separate times for 3 dipping plates. That's ridiculous!The sushi was not fresh. It was mushy to say the least. I ordered the sashimi cold udon, and the udon itself was lovely. The texture was chewy (I love chewy udon) and "bouncy." The sashimi was lacking in quality. It used to be so fresh and now it tastes like it's been there in the fridge for a month. This used to be my go to places in Tin Hau for sushi. But I guess not anymore.
天后哩條街可以話係一修食街，由頭到尾兩邊都有好多餐廳，想食咩都得。
見哩間店舖頭細細，只有幾個吧位，好似幾地道咁，就入去試下。
全店有兩位師博，一位好具經驗，另一位應該仲係學徒。
眼見好多人買外賣，估計都係做外賣居多。
食物價錢中等，不設加一。
叫左一個蒲燒鰻魚飯同海膽呑拿魚腩碎刺身飯。
所有便當都可配麵鼓湯、綠茶/道地紙包飲品。
麵鼓湯偏淡，無咩特别。
哩到嘅飯size都係偏細。
鰻魚即叫即燒，鰻魚幾香，皮脆肉嫩。
鰻魚汁唔似平時食開甜甜地個隻，係咸味重d,鐘意甜味個款多d。
另外汁太少，唔夠撈飯，好唔開心。
海膽呑拿魚腩碎刺身飯賣相不錯。
海膽唔算太腥，容易入口。
呑拿魚腩俾好多，飯由頭食到未都係啖啖呑拿魚。
魚腩幾滑，但鮮味就唔係幾夠。
總括而言，價錢實惠，質素可以，要來個速食日本便當可以考慮！
8月3日, 壽司店種類眾多, 有大hit嘅迴轉壽司、以高級食材為招徠嘅壽司屋, 仲有賣單件壽司嘅外賣店、大型超市、亦都有開到梗有一間喺左近嘅台灣連鎖壽司店~ 而家連一d小型日式食店都有做平價壽司, 呢間一鮮亦有賣各式各樣日式食物, 單件壽司價錢大概$5$10不等~::: 10件壽司餐 ::: $45一個壽司餐$45包10件壽司同一個湯或飲品, 看似幾抵, 但係做出嚟嘅不論size同魚生質素都係同超市差唔多, 只係款式比較多選擇, 可以揀赤貝鰻魚呢d少見嘅品種~ 整體每件壽司味道都可以接受, 魚生有d乾身唔算係好靚, 當中甜蝦同北寄貝係咁多樣之中比較好~麵豉湯都似係開醬即食, 味道好咸...::: 帆立貝 ::: $10另外仲散叫咗d壽司咁, 呢d就唔可以包喺壽司餐入面. 帆立貝壽司比較細粒, 味道亦唔鮮, 食唔出個味...::: 海膽軍艦 ::: $15海膽軍艦呢個價錢仲要俾咁多海膽你都知咩事! 海膽最忌唔新鮮有陣腥味, 呢件軍艦就係中晒... 好難食呀~::: 明太子沙律軍艦 ::: $10明太子沙律叫做幾好食, 起碼沙律味夠, 仲有d小龍蝦肉咁幾有咬口~::: 吞拿魚腩碎軍艦 ::: $10吞拿魚腩碎直頭太過碎, ,仲唔夠鮮, 加上有d筋...::: 軟殼蟹卷 ::: $35軟殼蟹即叫即炸, 都已經佔咗80分, 因為軟殼蟹基本要求係夠脆, 肉地要夠實, 好彩呢個軟殼蟹卷都做到, 蟹肉實得嚟夠嫩, 亦好脆好油潤~ 不過得3件太少...::: 芝士蝦卷 ::: $38芝士蝦卷亦都係即叫即炸, 芝士火炙過有半溶,味道好濃郁, 炸蝦都好香脆. 同樣都係只有3件太少.::: 吉列蠔 ::: $30最後仲加咗個吉列蠔, 反而呢個$30有5隻出乎意料咁多, 仲唔細隻添~ 雖然蠔只係急凍野, 不過冇乜雪藏味, 仲幾有鮮味~ 炸出嚟都好香脆, 點下沙律醬食更加惹味~今次只係試咗壽司, 佢地仲有便當冷麵其他野. 就以壽司來說, 以價比貨質素當然比超市嗰d好, 但係又比唔上迴轉壽司. 所以壽司呢d野, 有平有貴, 質素亦都比較參差, 只看人要求吧~
呢期係果頭返工,中午時間唔多,諗住食完拿拿臨訓一陣,所以會留意外賣舖.呢間野d魚生幾平，勁岩中午lunch time黎，壽司餐$48,十件壽司加野飲心情好果陣食貴D,鵝肝飯都係一百蚊內,HKD78海胆飯HKD63搵日試下搵同事一齊叫外賣,夠$150包送貨唔想食太多生野的話,熟SUISHI都OK特別推介:魚生飯夠大份,夠新鮮,讚,
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一鮮刺身壽司餐廳詳細資料：
- 一鮮刺身壽司地址: 天后電氣道83號利景閣7號舖 Fresh One, Shop7, G/ F, Lee King Mansion,83 Electric Road, Tin Hau
- 一鮮刺身壽司電話:
- 一鮮刺身壽司價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一鮮刺身壽司 Facebook
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為減低冠狀病毒病在越棧越式湯粉專門店內有任何傳播的風險，越棧越式湯粉專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳越棧越式湯粉專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，越棧越式湯粉專門店同時建議採取以下措施*越棧越式湯粉專門店 黃, 越棧越式湯粉專門店 藍, (越棧越式湯粉專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一鮮刺身壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一鮮刺身壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一鮮刺身壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一鮮刺身壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳