CIRQLE 黃竹坑
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CIRQLE推介
上星期到海洋公園夏水禮玩到樂而忘返，今個星期 encore 再玩一遍。雖然海龍王餐廳的半自助餐有一定吸引力，但因下午家庭聚會才吃過自助餐，總不能晚上又吃多一遍。與友人商議後，最後決定徒步至 Ovolo 酒店試試其 CIRQLE 西餐廳。Ovolo 屬精品酒店，設計講求時尚風格。CIRQLE 作為旗下餐廳，裝潢上也貫切同一風格。電梯門一打開，首先見到的是型格的藍色裝飾燈。餐廳内部 causal 簡約，喜愛吹吹風的朋友可移步至室外用餐區進餐。CIRQLE Caesar with Chicken 製作平實清爽，水準合乎預期。Lamp Chops 選材大件，面上的麵包糠脆香吸引。羊架沒有令人不悦的羶味，並有鬆軟的口感。建議食鹽調味可稍稍放輕一點。Sirloin in Mushroom Sauce 保持西冷應有的嚼勁，七成熟度亦保留少量肉汁享受，加上肉味濃香，大家也滿意。 Cheese Burger 的漢堡扒厚身，但肉汁及醬汁份量不足，芝士亦不夠給力，不太滿意。Mini Beef Burgers 與 Penne Napolitana 勻是兒童餐，前者只是迷你版的 Cheese Burger，相信質素也差不多。Penne Napolitana 是橄欖蕃茄長通粉，以鐵板盛載夠熱辣，但對小朋友來説有點單調。 Red Rice 是在港醸造的啤酒，酒色比一般啤酒深沉，味道輕盈易於入口。因在坊間很少見，可把握機會試試。CIRQLE 作為酒店餐廳，環境衛生富一定水準，食品大體上交出應有的功課。最後算一提餐墊的問題，黑色紙餐墊在濕水後竟然有甩色的情況，需留意一下！
黃竹坑CIRQLE
| 餐廳分店 | CIRQLE |
|---|---|
| 地區 | 黃竹坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,無肉餐單,西餐廳,酒店餐廳,露天茶座, |
| 人氣指數 | 480 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
CIRQLE訂位
CIRQLE位於黃竹坑區，詳細地址是黃竹坑黃竹坑道64號Ovolo南岸4樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。CIRQLE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐CIRQLE餐單包括有西式,無肉餐單,西餐廳,酒店餐廳,露天茶座等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。CIRQLE優惠
CIRQLE 評價 相片
上星期到海洋公園夏水禮玩到樂而忘返，今個星期 encore 再玩一遍。
雖然海龍王餐廳的半自助餐有一定吸引力，但因下午家庭聚會才吃過自助餐，總不能晚上又吃多一遍。
與友人商議後，最後決定徒步至 Ovolo 酒店試試其 CIRQLE 西餐廳。
Ovolo 屬精品酒店，設計講求時尚風格。
CIRQLE 作為旗下餐廳，裝潢上也貫切同一風格。
電梯門一打開，首先見到的是型格的藍色裝飾燈。
餐廳内部 causal 簡約，喜愛吹吹風的朋友可移步至室外用餐區進餐。
CIRQLE Caesar with Chicken 製作平實清爽，水準合乎預期。
Lamp Chops 選材大件，面上的麵包糠脆香吸引。
羊架沒有令人不悦的羶味，並有鬆軟的口感。
建議食鹽調味可稍稍放輕一點。
Sirloin in Mushroom Sauce 保持西冷應有的嚼勁，七成熟度亦保留少量肉汁享受，加上肉味濃香，大家也滿意。
Cheese Burger 的漢堡扒厚身，但肉汁及醬汁份量不足，芝士亦不夠給力，不太滿意。
Mini Beef Burgers 與 Penne Napolitana 勻是兒童餐，前者只是迷你版的 Cheese Burger，相信質素也差不多。
Penne Napolitana 是橄欖蕃茄長通粉，以鐵板盛載夠熱辣，但對小朋友來説有點單調。
Red Rice 是在港醸造的啤酒，酒色比一般啤酒深沉，味道輕盈易於入口。
因在坊間很少見，可把握機會試試。
CIRQLE 作為酒店餐廳，環境衛生富一定水準，食品大體上交出應有的功課。
最後算一提餐墊的問題，黑色紙餐墊在濕水後竟然有甩色的情況，需留意一下！
話晒係同老細做生日，後備方案係拉大隊出金鐘食，好彩黃竹坑有呢間Cirqle, 就唔使舟車勞頓。
Cirqle在Ovolo hotel 4樓，我估算係4星左右既boutique hotel? 嗯……lunch menu 有set都有a la carte : 頭盤:chicken lollipops 有份4隻，兩位同事點左我地5個人就share。
eggplant parmaiana 有蕃茄蓉和芝士，都好好味 主菜:我既主菜係citrus and herbed crusted salmon。
味道唔錯，如果魚肉的口感可以再滑溜D就perfect. 甜品:加錢要左個Tiramisu, 但麻麻地，我自己整既都好味過佢……好大原因係無咖啡酒味，手指餅乾爭爭。
可以係黃竹坑搵到個環境唔錯既地方食餐好既都開心架。
ps.佢係open kitchen , 油煙控制唔好，飄晒出黎好大味
參考了食評，老遠由堅尼地城到黃竹坑那家酒店餐廳試菜，點了很創新的日式餐單，兩頭盤加4串日式串燒，味味創新好吃，份量亦足，四人到來的話，點3個餐已夠食。
職員亦友善親切有耐性，是一個很好的用餐經歷。
必定會再去。
新界人第一次搭南港島線，星期六晚8點一出地鐵其實都幾荒蕪，工廠區大部分餐廳都已關門，連7仔都已收工～ 上到Ovolo部lift已睇得出非常hip~ 一開lift門那陣藍光令人非常期待餐廳非常寬敞，外面有outdoor位，可惜這晚有雨又有熱，如果秋冬在外面應該幾chill~頭盤選擇了Scallops還有Tuna Niçoise salad兩款都不過不失～值得一提的配帶子的洋蔥及薯蓉都非常好味。
Medium的lamp chop煮的剛剛好，脂肪與肉的比例、調味料都合我心水，不韌又惹味！伴碟的薯仔調味豐富，重口味的人應該食唔停口！mushroom agilo bucatini 對我來說偏辣，菇份量頗多，bucatini質感夠彈牙。
另加$45的side dish seasonal vegetables份量比想像中多，味道正常。
bitter chocolate tart 配鮮無花果及開心果雪糕，朱古力味很濃，算是很不錯的收結
finally checked out this hotel in my neighborhood last Saturday. really chic decor and quiet. it is a Japanese themed menu until May, and the price for the weekend is higher than weekday, but is still reasonable for this type of boutique hotel. I tried the chicken karaage (fried chicken) sliders and the miso cod taco. Both tasted very good and fusion inspired. the portion is for two people to share ~ so I was stuffed.also got the Japanese red rice craft beer ~ which is sweeter and less bitter. the best part of this restaurant would be the view. would go back again. hope to try their western menu after they renovate in the summer
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CIRQLE餐廳詳細資料：
- CIRQLE地址: 黃竹坑黃竹坑道64號Ovolo南岸4樓 CIRQLE, 4/ F, Ovolo Southside,64 Wong Chuk Hang Road, Wong Chuk Hang
- CIRQLE電話:
- CIRQLE價錢: $201-400
- 分類: 西式,無肉餐單,西餐廳,酒店餐廳,露天茶座,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: CIRQLE Facebook
更多CIRQLE相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在ICoffee內有任何傳播的風險，ICoffee在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳ICoffee除了遵守預防及控制疾病的相關規例，ICoffee同時建議採取以下措施*ICoffee 黃, ICoffee 藍, (ICoffee 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
CIRQLE在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內CIRQLE應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳CIRQLE建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
CIRQLE餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳