元気寿司 大角咀
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元気寿司推介
旨在不斷延續日本正宗壽司文化，元気寿司對食材選料尤其講究，務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客，盡享最新壽司體驗。
大角咀元気寿司
| 餐廳分店 | 元気寿司 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 27404729 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
元気寿司訂位
元気寿司位於大角咀區，詳細地址是大角咀海庭道18號奧海城二期高層地下69A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元気寿司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐元気寿司餐單包括有日本菜,壽司/刺身,迴轉壽司店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 27404729 查詢訂座。元気寿司優惠
元気寿司 評價 相片
元氣壽司:極上優惠 8/15 9/18豪快海老二点 $22包括一件赤海蝦壽司和一件有六條甜蝦的甜蝦壽司。
壽司上亦有三文魚籽點綴。
赤蝦味鮮，更貼心地去了蝦尾。
但甜蝦壽司上的六條甜蝦擺放位置不一，一口吃下的話便要費點心機，將蝦尾逐一吐出😂雖吃起來有點論盡，但有大量甜蝦，喜愛甜蝦的讀者絕對要試😋北海道帆立貝牛油燒 $17上菜時嚇一跳，因帆立貝超大隻🤩帆立貝上抹上蒜蓉牛油，十分香口。
其實正常餐牌中亦有一款差不多款式的炙燒牛油熟帶子，但相比之下這但能令人感覺滿足，亦十分抵食。
海膽配厚切墨魚 $14相比起正常餐牌中的海膽墨魚軍艦，新品的墨魚片十分厚肉，而且有片馬糞海膽。
入口時海膽味先出，雖味道不算十分出色，但起碼沒有異味。
整體感覺CP值很高。
三色海鮮卷 $20在四件青瓜蛋反卷上分別放上小柱和甜蝦仁。
上面亦有三文魚籽。
因為反卷上面鋪上大量食材，頗難一口吃掉。
但魚生因份量多，亦是CP值很高。
焗檸檬芝士蛋糕 $19芝士蛋糕不算太膩，有檸檬味。
整體不過不失。
很奇怪，香港人很喜歡吃三文魚刺身，查實日本當地人基本上都不好它。
咁我在香港土生土長，三文魚刺身對我來說也是好吃的，相信這就是不同國家對飲食文化的差異「羅勒三文魚刺身」$48這天中午挑選了一個特別的三文魚刺身，多了香草的香氣，我喜歡啊，而且吃起上來也沒有這麼單調，不得不佩服香港人的創意。
另外叫了一個「三文魚子壽司」，才$10一件，抵吃。
吃完之後我已經飽了，是我的胃口太少嗎？
最近每次上黎 Openrice 都見到有元氣新產品o既廣告彈出黎 , 今日一於去試下返到黎大角咀 , 見門口無左條長龍 ? 原來新添置左一部自助取票o既機 ,好似一風堂o個部咁 , 自己輸入人數 , 留低電話 , 到差唔多有位o既時候系統會有電話錄音致電閣下 , 通知你將會o係幾多分鐘內有位 , 可以返黎門外等呢個係我見證住元氣壽司o既進步 , 以前係連飛都無得拎自己排隊等o家咋等左大約五分鐘左右就有位 , 坐有輪轉o既卡位 , 不過我地全部都係落單o既秋之味覺中揀左幾樣野黎試 , 而大部份都係食返我地每次元氣o既必點品 ~秋之味覺 : 1. 煙燻鯖魚壽司~ 好香o既煙燻味 , 但係就無魚味 , 都係煙三文魚入口比較香口肥美 , 而鯖魚用呢個方法整 , 始終不及用醋醃或者熟食如鹽燒 , 而家咁樣有 d 浪費2. 松葉蟹棒壽司~ 係秋之味覺o既主角 , 蟹棒係好大條但唔夠肥腴 , 蟹味較淡 , 而且仲帶有微腥o既海水味 , 好在都唔算太過咸 , 不過 $ 22 真係唔抵食反而食皇帝蟹棒或者大o個隻蟹柳壽司 , 仲更加鮮甜 , 肉質都無咁鬆散3.大學芋~ 即日式甜薯 , 好香好夠粉 , 有佢本身o既蜜甜 , 再加上適量o既糖漿 , 因為放過落雪櫃o既關係 , 甜薯夾起黎糖漿有拔絲o既效果 , 好好食 !!外層炸過 , 好似有少少脆口咁 , 甜漿黏而不痴 , 加埋少少黑芝麻 , 係一個真得推介o既餐後小甜點 , 不妨留下少許胃納品嚐一下 ~元氣必點 : 1. 軟殼蟹手卷 ~ 當日遇上新鮮炸起o既軟殼蟹 , 壽司飯微暖 , 簡直香脆可口2.辣味三文魚軍艦~ 食過咁多壽司店都覺得元氣o既辣味三文魚係最好味o既 ,將沙律醬 , 洋蔥 , 辣椒油混入三文魚碎 , 香辣惹味 , 意想不到咁夾3. 元氣卷~ 元氣獨家卷物 , 內有青瓜同炸魚皮 , 又爽口又香脆 , 一碟三件 , 每件都披上一片三文魚 , 計落都幾抵食o家 4. 日式燉蛋 ~ 每次黎元氣都起碼要食一個 , 有蟹柳 , 冬菇 , 素翅 , 日式魚旦 ,好足料好好味 , 蛋漿又香又滑 , 熱辣辣上枱 , 食到雪雪聲至最滋味 ~5. 赤海蝦刺身~ 暫時o係各間分店食過咁多, 都能夠保持水準 , 一碟 4 隻 , 肥美甘甜 , 介乎o係彈牙與漿口之間 , 一口咬下 , 鮮味滿腔6. 灸燒左口魚邊壽司~ 一向鍾意食灸燒系列 , 黑椒三文魚 , 熟蝦通通食過好幾次 , 然後有一次就揀左左口魚邊諗住試下 , 一試我地都愛上左佢輕輕燒過後裙邊變得軟綿 , 油份更滲入壽司飯裏面 , 濃香味美是日初嚐 : 1. 洋風煙三文魚腩壽司~ 本身我都幾鐘意食洋風三文魚 , 見出左煙三文魚 , 就叫黎試下洋風味道帶酸 , 有 d 似沙律醋汁 , 配上清甜o既洋, 係幾有特色但因為煙三文魚本身o既咸味同煙燻味較重 , 有少少喧賓奪主2. 炸池魚壽司~可能因為唔係新鮮炸起 , 池魚有 d 腥 , 不過肉質好綿滑 , 炸粉夠薄 , 雖然唔熱但係都無一陣油味 , $ 9 黎講都可以一試## 總括呢一餐都幾滿足 , 雖然新品們都無乜太大驚喜 , 但其他野都不失水準 , 另外想提一提 , 元氣 menu 個海膽 ...其實係咪可以刪左佢 ? 我近五六次去間間分店都話無貨o既 ?
又是個食「元氣壽司」的日子。
這天中午，天氣熱得要命，不想去得太遠吃東西，就在附近商場中的這間「元氣壽司」來一個簡單的壽司午餐。
叫的大部份都是吃慣吃熟的壽司款式，無甚特別，就不多說了。
不過「元氣」這期正做春夏期間限定壽司食品推介，供應好像「象拔蚌」、「石垣貝」、「日本和牛」、「炙燒日本和牛」、「箱押燒鯖魚」、「芝士飛魚子豬扒卷」等壽司，正好試試。
本來我是想試「芝士飛魚子扒卷」和「象拔蚌壽司」的，但侍應竟告訴我兩者暫時都未有，我唯有退而求其次，揀了「箱押燒鯖魚壽司」（$16兩件）和「石垣貝壽司」（$14兩件）一試。
「箱押燒鯖魚壽司」的燒鯖魚十分厚身，味道及格，撒上少許芝麻，更添色香，但飯粒顯得鬆散，卻不及格。
「石垣貝壽司」不是甚麼矜貴款式，價錢也比「象拔蚌壽司」平上一截。
這壽司的石垣貝都幾大隻爽口和有點甜味，才十四元一客，不用苛求了。
還叫了自己最喜歡的「三文魚頭湯」和「章紅魚」、「厚燒玉子」等壽司。
這一餐，還可以。
在這一天，我去咗荷里活食sushi,佢就幾好味，但係我就唔係太love食生野,如果佢的炙燒黑椒三文魚再煎熟D就好好味喇
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元気寿司餐廳詳細資料：
- 元気寿司地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期高層地下69A舖 Genki Sushi, Shop69 A, Olympian City2,18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
- 元気寿司電話: 27404729
- 元気寿司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 元気寿司 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在王府酸辣粉內有任何傳播的風險，王府酸辣粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳王府酸辣粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，王府酸辣粉同時建議採取以下措施*王府酸辣粉 黃, 王府酸辣粉 藍, (王府酸辣粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元気寿司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元気寿司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元気寿司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元気寿司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳