合利潮州打冷飯店 佐敦
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合利潮州打冷飯店推介
難得親友由英國回來，卻又因為疫情嚴重影響周圍都去唔到，悶左咁多日，都係唔理咁多，出去搵下特式嘢食，搵搵下搵到佐敦廟街有一間潮州打冷老店。出乎意料之外嘅潮味！一行8人，可能疫情關係，晚上唔多人。我哋叫咗：滷水拼盤、韮菜朱紅、水瓜洛（唔係到到有得食㗎，所以放棄蠔餅）、潮式肉卷、欖角蜜味骨、啫啫芥蘭煲、川椒雞。全部推介
佐敦合利潮州打冷飯店
| 餐廳分店 | 合利潮州打冷飯店 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 27302218 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 粉麵, 米線, 中菜館 |
| 人氣指數 | 831 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
合利潮州打冷飯店訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦廟街259A號地下A&B舖，餐廳寬敞座位數目共有45個。合利潮州打冷飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐合利潮州打冷飯店餐單包括有潮州菜, 粉麵, 米線, 中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27302218 查詢訂座。
合利潮州打冷飯店優惠
合利潮州打冷飯店 評價 相片
難得親友由英國回來，卻又因為疫情嚴重影響周圍都去唔到，悶左咁多日，都係唔理咁多，出去搵下特式嘢食，搵搵下搵到佐敦廟街有一間潮州打冷老店。
出乎意料之外嘅潮味！一行8人，可能疫情關係，晚上唔多人。
我哋叫咗：滷水拼盤、韮菜朱紅、水瓜洛（唔係到到有得食㗎，所以放棄蠔餅）、潮式肉卷、欖角蜜味骨、啫啫芥蘭煲、川椒雞。
全部推介
佐敦站行過去5分鐘就到，一入到餐廳就覺得好熱鬧，家庭式的感覺點了羊腩煲，湯汁夠濃，越煲越入味，羊腩大大舊，皮厚又夠彈牙，腐竹點埋啲汁同腐乳醬超惹味，仲可以撈飯！滷水拼盤大大碟都係$198，有墨魚、鵝腸、鵝片、豬耳、豬腸、鵝掌、生腸等。
全部都勁入味，配埋白醋同辣椒油一流煎蠔餅，蠔仔好足料，又唔會太油唔會太粉，點啲魚露再配啖啤酒，正！🍻但如果週末來的話最好早啲book位，羊腩煲也要提早預訂，因為位置不多。
是日情人節，我又唔想食西餐，日式等，因為大部分時間都食到，咁我就揀左食打冷。
餐廳大多數都係家庭成員，兄弟食飯飲酒傾計，幾乎無情侶會黎食。
津白味道一般，無乜太大特別。
韮菜豬紅，味道一般。
第一次食獅魽，唔算好食又唔算難食，不過食完隻手就好腥，下次都係咪搞我！
最近凍凍地成日都心郁郁想食煲仔飯，咁岩最近有位舊戰友生日，又咁岩朋友上網睇到有人推介依間，所以就速成咗依個麻甩飯局嘞！估唔到平日都爆場，主角一早到咗一個人坐四個位，係咁俾待應哥哥問仲有幾耐先人齊，不如讓張枱俾岀面齊人等緊位嘅客食住先，攪到佢wtsapp求救好大壓力！好彩我及時到達，仲快快手落order！豉椒炒大蜆個人好好食蜆，因為鍾情海鮮又唔愛剝殻，所以見到menu有依味時即點，不過個size就有啲落差啦，皆因以為炒「大」蜆啲蜆係會大隻啲，點知唔係，味道普通同好似爭咁啲鑊氣咁，不過勝在無沙同都幾多隻吓。
滷水拼盤食打冷一定要嗌嘅滷水野，個人覺得滷水味唔係好夠濃，同埋啲鵝腸望落好dry咁樣，不過墨魚片都爽口，同款式算多連鵝件都有。
椒鹽魷魚微微脆，好似唔係炸得好透咁同偏鹹。
椒醬肉朋友上網睇到有人推介的，所以叫黎試吓。
係碟炸豆腐粒、菜脯粒、豬肉粒、紅椒、青椒等等材料炒埋一碟嘅送酒小食，類似啲小炒皇咁，不過碟野上枱時只係微微温的，我地仲一度以為係涼伴😅煲仔飯都算多款揀，最後諗嚟諗去揀咗兩個。
黃鱔煲仔飯、臘腸潤腸雞煲仔飯非常期待嘅煲仔飯，上枱時待應哥哥會幫手落埋豉油之後話再焗多陣，不過唔知係咪因爲我地為咗等埋個朋友先開動所以焗耐咗，黃鱔煲仔飯啲飯焦唔脆的，連黃鱔都唔脆，不過就好重陳皮香味，臘腸潤腸雞煲仔飯我就無再食飯了，臘腸潤腸都同我預期脹卜卜果款差不多，雞件係雞胸果part啖啖肉。
炸子雞皮脆肉嫩，不過不失。
依到嘅可樂係支裝架！Overall嚟講依到嘅食物味道唔差，但好似唔係好夠火候咁，所以比我預期中有啲失色。
氣溫降至單位數，是時候約局吃煲仔飯。
但出名的廟街老牌煲仔飯大排長龍，該怎麼辦？於是，我們便來到這家同樣位於佐敦，沒什麼人知道的潮州打冷店吃煲仔飯，不需要和人逼之餘，也不需要在寒冷天氣下長等。
滷水鵝片家中祖藉在潮州，吃潮州菜的年數當然不少，其中必點的一道定是滷水鵝片。
一些馳名的滷水鵝店，過節時分賣上幾百隻鵝也不為奇，可見此味相當受港人歡迎。
這裡的鵝片份量一般，皮層脂肪就夠，可惜肉質粗糙，味道也不夠香，下次來可不點。
炸豬肉卷、普寧豆腐、椒鹽九肚魚炸豬肉卷這味是相當懷舊的，點上酸酸甜甜的桔仔油，便是一道不錯的香口小食。
普寧豆腐炸得算好，能保持外酥內嫩，就這樣吃並沒有什麼味道，記住先點一下灑滿韮菜的鹽水。
椒鹽九肚魚就很普通，炸得酥脆但細骨多而未化，還是最愛瑪寶鮮酒家吃到的那一碟。
煲仔飯 (臘腸雞/臘味/窩蛋牛肉/咸蛋肉餅)全枱十人，一口氣點了四款煲仔飯，讓大家能嘗到不同滋味。
個人認為臘味最好吃，因臘味的油流進飯中必定更香，但始終有人會稍嫌油膩。
窩蛋牛肉亦表現不錯，牛肉能保持濕潤，反而雞件及咸蛋肉餅就沒什麼特別。
煲仔飯是正常份量，飯夠乾身，帶瓦煲焗出來的香，還有適量的飯焦，是個人最欣賞之處。
胡椒豬肚湯湯水喝起來較稀薄，材料下的份量不足以做出層次，主要靠胡椒吊味，不太推薦。
總結來說，此店各樣出品都剛剛達標，勝在不用等候，而價錢不貴。
環境方面在同類店舖中算可以，地點也方便，若在九龍周遭地區找打冷及煲仔飯的地方，可以是選擇之一。
合利潮州打冷飯店餐單提供潮州菜, 粉麵, 米線, 中菜館等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數45人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 27302218 查詢。
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合利潮州打冷飯店餐廳詳細資料：
- 合利潮州打冷飯店地址: 佐敦廟街259A號地下A&B舖 Hop Lee Chiu Chow Restaurant, Shop A& B, G/ F,259 A Temple Street, Jordan
- 合利潮州打冷飯店電話: 27302218
- 合利潮州打冷飯店價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜, 粉麵, 米線, 中菜館
- 座位: 45
- 付款: 現金
- FB專頁: 合利潮州打冷飯店 Facebook
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