鴻記雞蛋仔 大埔
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鴻記雞蛋仔推介
大埔CP值最高既格仔餅🤤🤤 因為價錢便宜又好食 所以有好多大朋友小朋友特登黎呢間買格仔餅或者雞蛋仔佢既格仔餅好軟熟又厚 再加埋多煉奶砂糖花生醬真係好足料👍🏻👍🏻 有時行過食飽左都忍唔到手 要買返底食🤤🤤其實佢仲有其他款式既雞蛋仔～例如朱古力味、抹茶紅豆味 行過真係可以試下👍🏻👍🏻
大埔鴻記雞蛋仔
| 餐廳分店 | 鴻記雞蛋仔 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 51308525 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻記雞蛋仔訂位
鴻記雞蛋仔位於大埔區，詳細地址是大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下35C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻記雞蛋仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻記雞蛋仔餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51308525 查詢訂座。鴻記雞蛋仔優惠
鴻記雞蛋仔 評價 相片
大埔CP值最高既格仔餅🤤🤤 因為價錢便宜又好食 所以有好多大朋友小朋友特登黎呢間買格仔餅或者雞蛋仔佢既格仔餅好軟熟又厚 再加埋多煉奶砂糖花生醬真係好足料👍🏻👍🏻 有時行過食飽左都忍唔到手 要買返底食🤤🤤其實佢仲有其他款式既雞蛋仔～例如朱古力味、抹茶紅豆味 行過真係可以試下👍🏻👍🏻
鴻記會令人聯想同西灣河太安樓同一名的一間不知是否有關係但平得令人驚訝,今時今日仲可以$8買到一底雞蛋仔而且不是預先製作,你比錢佢先整,外層仍然做到脆口而中間有軟綿既效果食到淡淡甜味,已經令人好滿意另有格仔餅和其他味道雞蛋仔以平取勝,再加用心也一樣會多人食
去試呢一間，純粹係因為佢平，$8一底雞蛋仔或者係格仔餅，真係坊間少見。
呢間小店嘅蛋漿，好明顯雞蛋比較少，麵粉比例比較多，所以蛋香味唔夠，我自己覺得用來做雞蛋仔真係唔係好掂，你諗下雞蛋仔咬落口根本冇乜雞蛋味，件事係幾出事呢？ ！不過如果用嚟做格仔餅，我又覺得OK，始終食格仔餅嘅時候唔一定需要好香雞蛋味，只要做到唔係實的的，無論係外脆內軟，或者係內外都軟林林，作為一件格仔餅其實都收貨。
補充講一句，呢間嘅格仔餅屬於外脆內軟，當然$8一底，同廿幾蚊一底嗰啲冇得比，叫格仔餅嘅時候記住要佢落多啲醬，尤其是係花生醬，否則實出事。
從巷仔舖光顧到現在對正馬路舖....原因係平...有時仲要排隊等....$8 一大大份外脆內軟又暖暖既雞蛋仔實在難得....至少我在其他地區未見過哩個價錢...除了唔夠蛋香外整理來說係幾好食....但哩個價錢我會接受佢唔夠蛋香....如果老闆可以改良一下就完滿了😜😜另外小店還有格仔餅及多口味既雞蛋仔，沒有試過，因為個人只鍾情原味雞蛋仔....希望小店會繼續...帶給我兒時回憶及帶比學生們一個放學後既小食選擇之一
行過聞到一陣香味🤤，轉頭一睇就見到$8一底咁抵，咁梗係唔試唔得喇。
成日食雞蛋仔今次一於揀食格仔餅，都係$8。
老闆接完order後一個一個咁整，所以需要耐啲時間，我前面有三個人，結果就等左大約15分鐘左右先出爐。
一眼就見到好厚實好似蛋糕🍰咁，好似好鬆軟咁，而睇落醬料就比較少同稀🥜❌，得中心位置有。
一啖食落去，係軟既完全唔脆，食落口感仲好似漿糊非常黏口又好似唔熟咁🤢，而且粉漿仲好死甜，再加上餡料唔夠完全食唔出入面啲味。
我真係未食過咁難食既格仔餅，食左兩啖影完就丟左，好失望😞！
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鴻記雞蛋仔餐廳詳細資料：
- 鴻記雞蛋仔地址: 大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下35C號舖 鴻記雞蛋仔, Shop35 C, G/ F, Po Hong Building,35-39 Po Heung Street, Tai Po
- 鴻記雞蛋仔電話: 51308525
- 鴻記雞蛋仔價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鴻記雞蛋仔 Facebook
更多鴻記雞蛋仔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在上海姥姥內有任何傳播的風險，上海姥姥在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海姥姥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海姥姥同時建議採取以下措施*上海姥姥 黃, 上海姥姥 藍, (上海姥姥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻記雞蛋仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻記雞蛋仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻記雞蛋仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻記雞蛋仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳