加藤日本料理 葵涌
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加藤日本料理推介
中伏! 諗住食間好少少既日本餐廳，見佢打出懷石料理既牌頭，諗住雞極有個譜啦！ 廢話少說，先講環境。裝修一般，衛生麻麻(以日本餐廳標準來講)好，食野畢竟唔係食裝修，咁講下服務態度。粗魯無禮，野食一野擺上枱，發出啪啪聲。再講野食，我同朋友先點了地獄拉面同叉燒拉面。湯頭不知所謂，毫無特點，味精湯居多。叉燒，乾癟無味，似煲湯豬肉。面條…一般貨，可接受。無筍絲芽菜等佐料，整體只係比茶記好d。(價錢55一碗，加埋1，60，微伏)好，再叫個八爪魚小丸子。size，細的;全粒得丁屎咁大粒八爪魚，外皮不脆，不夠熱，醬汁太少，盛惠35？(大概咁上下，得4料)大伏!再來加州卷，68蚊，得蟹柳，多春魚籽同少片牛油果，size好細，只有6件，味覺口感一般。大伏!未夠飽，再叫個炒拉面，70蚊，唔夠熱同香，面條太濕，醬油唔上色，味道中下。大大伏!今次真係中伏，埋單305.8。食物質素只值大概160蚊。見到樓下d讚到上天既食評，無語…
葵涌加藤日本料理
| 餐廳分店 | 加藤日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
加藤日本料理訂位
加藤日本料理位於葵涌區，詳細地址是葵涌石英徑10號葵英樓地下10號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。加藤日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐加藤日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。加藤日本料理優惠
加藤日本料理 評價 相片
中伏! 諗住食間好少少既日本餐廳，見佢打出懷石料理既牌頭，諗住雞極有個譜啦！ 廢話少說，先講環境。
裝修一般，衛生麻麻(以日本餐廳標準來講)好，食野畢竟唔係食裝修，咁講下服務態度。
粗魯無禮，野食一野擺上枱，發出啪啪聲。
再講野食，我同朋友先點了地獄拉面同叉燒拉面。
湯頭不知所謂，毫無特點，味精湯居多。
叉燒，乾癟無味，似煲湯豬肉。
面條…一般貨，可接受。
無筍絲芽菜等佐料，整體只係比茶記好d。
(價錢55一碗，加埋1，60，微伏)好，再叫個八爪魚小丸子。
size，細的;全粒得丁屎咁大粒八爪魚，外皮不脆，不夠熱，醬汁太少，盛惠35？(大概咁上下，得4料)大伏!再來加州卷，68蚊，得蟹柳，多春魚籽同少片牛油果，size好細，只有6件，味覺口感一般。
大伏!未夠飽，再叫個炒拉面，70蚊，唔夠熱同香，面條太濕，醬油唔上色，味道中下。
大大伏!今次真係中伏，埋單305.8。
食物質素只值大概160蚊。
見到樓下d讚到上天既食評，無語…
見到頭幾個讚到上天的食評, 當然就慕名拜訪一下. 見到個餐牌, 原來真的是很貴的, 要食好野就腰包吧.拖羅刺身, 算新鮮質量也不差, 以味道來講係中級但用這等價錢未免太貴了. 海膽和一般一舊水一盤的沒有分別. 三文魚, 算有油脂也微甜, 以味道來講係中級但用這等價錢就不值得了.汁煮喜之次, 是很容易就料理到好食的貴價魚, 這裡也不差, 性價比不值得.燒元貝, 這個一定要講, 這是鵝頸橋平時賣幾十蚊幾隻的同等貨色, 不需要這裡食.燒響螺, 很好的響螺, 同等的貨色街市價要好幾十蚊, 絕對不平宜! 味道好過連鎖店.毛蟹太貴了食不起沒有點, 不過見鄰座有點, 問下味道, 對方抱怨蟹沒有活力肉少膏苦.懷石料理大蝦與北海道生蠔, 味道一般, 但這個價錢就收得非常過分.鯛魚飯, 賣相很差, 味道也不好. 感覺就是魚湯的湯渣撈飯吧.最後得出的結果, 非常失望. 這個味道, 比一成的價錢都覺得多, 材料一般, 處理手法一般, 味道一般. 衛生一般.為何這會有好評, 這到底是因客就貨, 有錢客給高級貨, 還是因為其他商業原因這就不知道了. 這裡的食家明白的.
今天再和家人回到加藤日本料理。
暑假離開香港前預約了懷石料理，吃過番尋味。
當時有感此等民間美食應讓更多人知道，所以寫了一篇食評並放上openrice，之後我也甚少登入我的openrice 帳戶，更莫說跟進我文章的回應。
今天到訪加藤，吃刺身時向於壽司吧忙碌的加藤師傅打招呼，他一眼認出我，跟他伙計說我就是那位於網上寫食評的人，然後跟我笑笑臉的說謝謝。
被他認出實在愕然，沒想到他如此近貼網上評論，也有關注自己餐廳於openrice 的動態。
於是我再次登入那賬戶，看看自己的食評，食評下並沒有回應，網絡世界就是如此，有許許多多靜態的讀者，默默地看了你的文章然後有所行動，以你重來不能預期。
有見及此，今夜我再寫一篇食評。
究竟不吃懷石料理又會是如何？一心從簡，不用鋪張預約懷石料理的我們今天突然出現在加藤師傅眼前。
坐下翻了兩翻那菜單決定問師傅今天有甚麼介紹。
結果我們吃了一碟又再點另一碟，全非菜單上可找到的菜色。
市面上常有的菜色，經常到處也能吃，所以看了看菜單感覺不夠意思。
吃得高興，一碟接一碟，最後肚滿腸肥。
美麗的誤會，這餐沒比懷石便宜，甚至更貴，因為全均是新鮮空運到港的上盛時令材料。
一碟接一碟，我們吃得比懷石那餐要多。
我們對此餐都非常滿意，鮮甜美味，但若不想吃太貴，建議只點一至兩道廚師精選，其它則點菜單上的大眾菜色填飽肚子。
若願意吃貴一點，不坊還是預約懷石料理，食材一樣新鮮，而且師傅會提早思考菜色並製作特別醬汁，還有說好了價錢不怕超資。
這晚我們也大呼過癮，北海道鮮蠔、帆立貝、拖羅魚腩、馬糞海膽...全都很好吃。
菜色做法較為簡單，主要是基本的烤煮。
師傅跟我們分享聖誕懷石料理大蝦的造法，把蝦背燒成白色，成為燒蝦蝦，笑哈哈。
我們這晚的只是基本的燒烤，依然好吃，鮮甜肉質彈牙，蝦頭蝦膏香濃。
久從電視上看過馬糞海膽的介紹，今夜意外地吃到，果真美味，帶有淡淡的海水味，再搭上薄切青瓜，嘴巴大的我一啖把它融化於口中。
北海道生蠔。
師傅風趣說有美顏功效，吃過皮膚白滑。
小女最近皮膚欠佳，最好承他貴言。
桂魚喜之次，冬日時令，白滑潤喉。
(形容魚潤喉實作奇怪，不過吃下確有此等感覺，溫柔舒服)唯一菜單常有菜色—蟹粥。
推介！鮮甜！質地特別，黏黏的，與廣東粥、潮洲粥不同。
冬天吃了暖洋洋。
這餐不算便宜，但吃於黃金地段的料理吃這些菜式相信也不止這價錢。
物有所值。
加藤師傅還與我們聊了很多，他對香港各大食肆果真大有研究，跟他說哪一家，他也答得到那家的地址。
最後，加藤師傅送了我們自製日本年糕，祝我們新年快樂。
吃了這餐佳餚，回到美國小鎮沒日本菜也不會感太難過。
今晚慶祝老公生日，去了闊別三年的加藤日本料理。
我們並沒有預約懷石料理，到埗後全由加藤大師傅發版，菜式仍然充滿特色和非常美味。
前菜是萄葡豆蜜煮、山梨柿包酒餅炸米粒、鳗魚煎蛋卷和自家製八爪魚頭片漬物。
別看份量小小的，每一款都花足心思，柿餅不像日本的那麼甜，加上少許酒味，外脆內軟，口感很豐富；鳗魚像是我們在東京吃的日本產鳗魚的味道，不是中國貨。
拖羅刺身和拖羅、海膽、針魚、三文魚壽司非常新鮮好味。
跟着是燒物：燒元貝、汁煮喜之次、燒響螺和今晚的主角，蒸一公斤重的毛蟹。
每一道菜不單食材新鮮，湯汁都很講究，有濃濃的鰹魚鮮味。
最後上明太子茶漬飯時，已經大半飽，但燒成鍋巴般脆飯團，浸在有濃濃的鰹魚鮮味的湯汁裡，令我們欲罷不能，把整道菜連湯汁都掃清。
衹要有美味的甜品，不管男女都有兩個胃。
紅豆豆腐雪糕充滿黃豆香味，比在日本吃的更真、更美味。
這一餐一點都不便宜(比懷石料理貴)，但以這樣的食材和味道，若在尖沙咀或銅鑼灣的高級日本料理吃，起碼貴一倍以上。
老公有點意尤未足，心思思下月再去，看來這陣子要好好運動減磅，為下一餐美食做好準備。
從未食過咁難食既日本料理!!!!先講serve:28/7/2012我,囡囡,朋友,朋友囡囡個兩個工人第一次去食,一入去就問我地有冇book位,我地話冇,咁佢就好似唔係好想我地入黎咁囉,但個場好冷清冇咩人,跟住坐底個肥人就係咁Sell我地食佢d set,見又貴又唔0岩食,咪散叫囉(最平都3xx二人餐),佢就叫我地咁你自己睇啦,好唔想serve我地咁,跟住工人兩個飯黎先,我同朋友既壽司好耐都未到,但隔離食set既客就黎先,但佢地遲過我地入去既,仲黎先過我地,問佢仲好唔好老脾同我講:咁要跟單架痳,人地前你地後呀!!勁冇禮貌!!!但好明顯係我地落單先,我問佢係咪人地食貴野所以佢地先呀,佢就仲唔好老脾話:咁又唔好咁講!!因為之前坐底,我地6個人,佢只比左4柸茶,跟住我個女想飲水,咪問佢攞柸凍水,佢就話:下!我地冇涼水個喎!我就問咁有咩,佢就話:我地得滾水,我咪再話咁有冇d冇咁滾架,有冇暖水呀~佢就態度好差咁講:我頭先都話只有滾水囉!我真係"0"曬咀啊跟住仲話你要凍水咪叫汽水比佢囉!!我心諗,佢得3歲想飲水啫,唔洗咁惡呀~食物質數:差差差!!等左好耐,己壽司到左,賣相係"零"軍艦壽司一黎既食,但紫菜係完全"林"好似放左好耐咁!!,飯冇醋味,勁散!!三文魚好簿同有根!!!好唔新鮮!!!吞拿魚黑既,好唔新鮮,,問佢仲話,我地既野係好新鮮架喎味食過咁難食既壽司!!拉面:面質勁"林",碎到爆,好似賣淨個d咁,餃子有雪未,好唔掂到最後埋單,諗住同老闆娘物體反映下,點知佢一句得埋黎話:我地d壽司好出名架,係你地既問題!!!客人唔係0岩曬架!!嘩,佢真係痛病,唔怪得由我地入黎到8:30,都冇人再入黎,好多空檯,我諗佢地都命不久以!!咁既服務,咁既食物質數,死硬!大家真係唔好去呀~一肚氣!原來open rice已經有幾十個劣評呀,真係要睇左先幫襯囉~仲唔平架~
您對於葵涌餐廳「加藤日本料理」有何comment？
加藤日本料理餐廳詳細資料：
- 加藤日本料理地址: 葵涌石英徑10號葵英樓地下10號舖 加藤日本料理, Shop10, G/ F, Kwai Ying Building,10 Shek Ying Path, Kwai Chung
- 加藤日本料理電話:
- 加藤日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 加藤日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在太平洋酒吧內有任何傳播的風險，太平洋酒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋酒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋酒吧同時建議採取以下措施*太平洋酒吧 黃, 太平洋酒吧 藍, (太平洋酒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
加藤日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內加藤日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳加藤日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
加藤日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳