新活道餐廳小廚 將軍澳
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新活道餐廳小廚推介
今晚家中沒有煮飯仔，最後都來到家中附近的茶餐廳食個晚飯，一家大小一共四人來到樓下的「新活道餐廳小廚」，時間大約6時，都比較早，餐廳中的客人都不算多，都不用等位都好快入座。本來只是想散點炒粉麵，後來家人都是想點小菜，所以我們都是選擇了晚市套餐。 餐廳有供應二人套餐、四人套餐及六人套餐，整體價錢都真是相當經濟又抵食。 最後我們四個人當然選擇了四人套餐，當中包括有港式小菜兩款、炒時菜、蒸魚及雞(半隻)，也包括四個絲苗白飯及四杯餐飲。價錢只是$298，三百元都有找。(餐飲凍飲另外加$3)。點了小菜後，侍應姐姐也馬上奉上四碗餐湯，今晚的例湯是西洋菜甘筍，湯水沒有加味精，鹹度得宜，開飯前飲碗熱辣辣的湯水曖下個胃都是不錯。 時菜可以選擇通菜、菜芯、白菜或生菜，我們點了蒜茸炒白菜，菜的份量都不少，新鮮疾口，還有一些乾蒜灑在菜上，吃起來真是好惹味。先講下我們點了的蒸魚及雞(半隻)，蒸魚都是普通清蒸，魚就選擇了紅鮪，蒸魚都是大大條，蒸的時間拿捏剛好，魚肉都好滑溜，最喜歡食魚上的青蔥絲，賣相都幾美。 另外雞(半隻)都選擇了沙薑雞，但雞肉都蒸得比較熟，不過幸好雞皮都不是太厚，雞肉都不是好肥，肉質都十分嫩滑，蘸上沙薑醬果然滋味。 港式小菜我們分別選擇了梅菜扣肉煲及上素羅漢齋，前者的扣肉都炆得非常入味，肉都好腍身，肥瘦相間，佐飯食真是非常一流。 美中不足的梅菜太碎，夾起來都比較不容易，後者的上素羅漢齋的味道鹹了少許，芡汁都味道較濃，不過食材真是非常豐富。有雲耳、枝竹、甘筍、菜芯、野菌等……吃了不少肉都要食番多些蔬菜較健康。四碗白飯的份量都不少，我們只是吃到兩碗，其他都要打包拎走，餐飲方面的質素都正正常常，奶茶的茶味一般，而我杯熱檸檬水的檸檬片都大大片又新鮮。餐廳方面都有跟足政府的指引，每枱都有相隔，地方環境衛生都不算差，食物質素都還可以，價錢都好經濟實惠，都是做街坊生意，侍應姐姐都好親切又有禮，都值得再來光顧。
將軍澳新活道餐廳小廚
| 餐廳分店 | 新活道餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 23510988 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,茶餐廳,冰室,大牌檔, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新活道餐廳小廚訂位
新活道餐廳小廚位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳翠林道11號翠林商場5樓熟食亭5-8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新活道餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新活道餐廳小廚餐單包括有粵菜,(廣東),港式,茶餐廳/冰室,大牌檔等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23510988 查詢訂座。新活道餐廳小廚優惠
新活道餐廳小廚 評價 相片
今晚家中沒有煮飯仔，最後都來到家中附近的茶餐廳食個晚飯，一家大小一共四人來到樓下的「新活道餐廳小廚」，時間大約6時，都比較早，餐廳中的客人都不算多，都不用等位都好快入座。
本來只是想散點炒粉麵，後來家人都是想點小菜，所以我們都是選擇了晚市套餐。
餐廳有供應二人套餐、四人套餐及六人套餐，整體價錢都真是相當經濟又抵食。
最後我們四個人當然選擇了四人套餐，當中包括有港式小菜兩款、炒時菜、蒸魚及雞(半隻)，也包括四個絲苗白飯及四杯餐飲。
價錢只是$298，三百元都有找。
(餐飲凍飲另外加$3)。
點了小菜後，侍應姐姐也馬上奉上四碗餐湯，今晚的例湯是西洋菜甘筍，湯水沒有加味精，鹹度得宜，開飯前飲碗熱辣辣的湯水曖下個胃都是不錯。
時菜可以選擇通菜、菜芯、白菜或生菜，我們點了蒜茸炒白菜，菜的份量都不少，新鮮疾口，還有一些乾蒜灑在菜上，吃起來真是好惹味。
先講下我們點了的蒸魚及雞(半隻)，蒸魚都是普通清蒸，魚就選擇了紅鮪，蒸魚都是大大條，蒸的時間拿捏剛好，魚肉都好滑溜，最喜歡食魚上的青蔥絲，賣相都幾美。
另外雞(半隻)都選擇了沙薑雞，但雞肉都蒸得比較熟，不過幸好雞皮都不是太厚，雞肉都不是好肥，肉質都十分嫩滑，蘸上沙薑醬果然滋味。
港式小菜我們分別選擇了梅菜扣肉煲及上素羅漢齋，前者的扣肉都炆得非常入味，肉都好腍身，肥瘦相間，佐飯食真是非常一流。
美中不足的梅菜太碎，夾起來都比較不容易，後者的上素羅漢齋的味道鹹了少許，芡汁都味道較濃，不過食材真是非常豐富。
有雲耳、枝竹、甘筍、菜芯、野菌等……吃了不少肉都要食番多些蔬菜較健康。
四碗白飯的份量都不少，我們只是吃到兩碗，其他都要打包拎走，餐飲方面的質素都正正常常，奶茶的茶味一般，而我杯熱檸檬水的檸檬片都大大片又新鮮。
餐廳方面都有跟足政府的指引，每枱都有相隔，地方環境衛生都不算差，食物質素都還可以，價錢都好經濟實惠，都是做街坊生意，侍應姐姐都好親切又有禮，都值得再來光顧。
行到邊食到邊，見到呢間冬菇亭靚仔干淨就試試，而家望望舖面都好多野揀，而家下午茶時段都多選擇，又有電視睇，環境幾好。
見到d價錢都抵食，叫左3個下午茶，1個常餐下午茶時段都好多人，野食黎得好快波浪薯條炸到金黃色，仲熱辣辣，外脆內軟，好食，雞翼入味好食，好想叫多碟呢個常餐蒜蓉厚多士好有誠意，睇圖都知蒜蓉牛油搽得好均勻，厚多士烘得好脆，而火腿又再煎到小小金色，蛋炸得滑，出色一大塊豬扒，米線份量多，豬扒入味又煎得唔老，有汁個米線係滑，比出面果D專門食米線嘅地方好食好多。
三絲炒麵干身唔多油，味夠又唔太鹹，下午茶都比到呢個質素，回頭指數爆燈睇到都知多料，食落飯干身一粒粒，飲身唔太淋，個師父幾炒得呢杯奶茶係真心好飲，入口好滑，有茶味，奶又唔掩過茶香，驚喜利賓納就無咩好講，最睇間野會唔會沖得好淡，但呢間良心之選，唔淡。
整體上真係讚，而家好難搵到冬菇亭係好食，價錢又合理，估唔咁偏僻嘅屋邨就有一間。
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新活道餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 新活道餐廳小廚地址: 將軍澳翠林道11號翠林商場5樓熟食亭5-8號舖 新活道餐廳小廚, Shop5-8, Cooked Food Stall,5/ F, Tsui Lam Shopping Centre,11 Tsui Lam Road, Tseung Kwan O
- 新活道餐廳小廚電話: 23510988
- 新活道餐廳小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,茶餐廳,冰室,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 新活道餐廳小廚 Facebook
更多新活道餐廳小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在良髀內有任何傳播的風險，良髀在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳良髀除了遵守預防及控制疾病的相關規例，良髀同時建議採取以下措施*良髀 黃, 良髀 藍, (良髀 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新活道餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新活道餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新活道餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新活道餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳