角燒 大圍
地址: 大圍大圍村34I號2樓
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角燒推介
昨晚我和大學同學和我地恩師，在Corner Grill晚飯，慶祝老師榮休﹗老師在香港多年，一直深居簡出，只在港島活動，我地成日笑佢，一直好想佢「大鄉里出城」，就藉邀請她參觀同學在沙田的新居為名，在附近的Corner Grill晚飯。我地食HK$380一位，另加每人一蝦一帶子同多一個main course。四個main course分別係︰大虎蝦配帶子、日本黑毛豬、鵝肝，另加多個柚子乳鴿。老師見到咁多款式又份量十足，食得好開心。其實一開始食帶子同甜蝦刺身時，她已經話好鮮好甜，龍蝦湯非常香又有龍蝦肉。老師係法國同美國住過好多年，食慣好野，都讚食物水準好好，佢鐘意食豬，而我同學鐘意食海鮮，分別都話黑毛豬同大虎蝦配帶子好juicy﹗ 鵝肝真係份量十足，好好食﹗ 如果唔好咁油會更好，感覺會更healthy。柚子乳鴿好滑，味道好有特色，出面從未無食過，如果可以有清新的特色配菜中和番，中和番無咁膩，咁就perfect﹗ 我地pasta分別都食左兩款，連埋甜品，竟然都全部食得曬﹗ 破曬我老師紀錄，因為佢平時keep fit食好少野的﹗ 甜品無得揀，係cheese cake，真係好飽﹗ 如果再light啲有口味特別的雪糕或裡面有鮮果的特色啫喱之類，夏日炎炎小小地，就更perfect! 廚師老闆very nice，我地食完佢就落黎同我老師傾計。老師由於「大鄉里出城」，對Corner Grill的天台好欣賞，覺得村屋的氣氛好舒服，係圍村做私房菜好有人情味。我地都睇得出廚師老闆係好有人情味的人，所以呢個充滿人情味的私房菜，真係好適合我地聚會的地方，紀錄左我地又陪老師走過一個人生階段。好希望老師退休後更開心自在，得閒繼續同我地食好野﹗
大圍角燒
| 餐廳分店 | 角燒 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,私房菜, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
角燒訂位
角燒位於大圍區，詳細地址是大圍大圍村34I號2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。角燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐角燒餐單包括有西式,私房菜等美食，付款方式有付款。角燒優惠
角燒 評價 相片
昨晚我和大學同學和我地恩師，在Corner Grill晚飯，慶祝老師榮休﹗老師在香港多年，一直深居簡出，只在港島活動，我地成日笑佢，一直好想佢「大鄉里出城」，就藉邀請她參觀同學在沙田的新居為名，在附近的Corner Grill晚飯。
我地食HK$380一位，另加每人一蝦一帶子同多一個main course。
四個main course分別係︰大虎蝦配帶子、日本黑毛豬、鵝肝，另加多個柚子乳鴿。
老師見到咁多款式又份量十足，食得好開心。
其實一開始食帶子同甜蝦刺身時，她已經話好鮮好甜，龍蝦湯非常香又有龍蝦肉。
老師係法國同美國住過好多年，食慣好野，都讚食物水準好好，佢鐘意食豬，而我同學鐘意食海鮮，分別都話黑毛豬同大虎蝦配帶子好juicy﹗ 鵝肝真係份量十足，好好食﹗ 如果唔好咁油會更好，感覺會更healthy。
柚子乳鴿好滑，味道好有特色，出面從未無食過，如果可以有清新的特色配菜中和番，中和番無咁膩，咁就perfect﹗ 我地pasta分別都食左兩款，連埋甜品，竟然都全部食得曬﹗ 破曬我老師紀錄，因為佢平時keep fit食好少野的﹗ 甜品無得揀，係cheese cake，真係好飽﹗ 如果再light啲有口味特別的雪糕或裡面有鮮果的特色啫喱之類，夏日炎炎小小地，就更perfect! 廚師老闆very nice，我地食完佢就落黎同我老師傾計。
老師由於「大鄉里出城」，對Corner Grill的天台好欣賞，覺得村屋的氣氛好舒服，係圍村做私房菜好有人情味。
我地都睇得出廚師老闆係好有人情味的人，所以呢個充滿人情味的私房菜，真係好適合我地聚會的地方，紀錄左我地又陪老師走過一個人生階段。
好希望老師退休後更開心自在，得閒繼續同我地食好野﹗
一個令人喜愛之極的地方，有著用心烹調的食物，細心真誠的服務，合理的收費，年青人的熱忱！小妹相約好友共進晚膳，點了個$380Set Dinner〜濃蝦湯，鮮味十足，胃口大開！令人十分期待！黑醋汁沙律，夠refreshing!! 越食越開胃！嘻！蕃茄芝士焗菇，好好味呀〜〜 喜歡菇類的小妹，誠意推介！！終於到主菜喇！！期待期待！烤黑毛豬西冷，正！！香口且淋滑，大愛！鵝肝配玉桂蘋果，再令人驚喜不已〜 沒想到如此小店，有這扣人心弦的味道！柚子檸檬汁焗乳鴿，又是心機之作〜 小小一隻乳鴿，竟然去骨！好幸福呀！！食到呢度，其實小妹同友人已經飽飽〜不過意粉點了我最愛的carbonara，一定要嚐嚐！果然沒有失望，好味道！！是日甜品係New York Cheesecake，由於小妹沒有很愛cheesecake，所以這就少少失望。
＞＜不過可愛親切的老闆說，下次可以為我預備Creme brûlée〜噢〜 他們人太好了〜〜 小妹好感動啊〜〜下次會再去！嘻！：）另外，環境私隱度非常好啊！可惜地方很細，很容易就full book〜小妹決定下次儲夠10個人，我要full book他們個場！嘻嘻！
之前朋友上 Open Rice 睇過食評之後去試過然後擺咗食過d嘢d相響佢自己 Facebook 度d嘢食賣相都唔錯所以決定同一班朋友都去試下... 打電話去訂咗枱都係試番朋友食過果d嘢...間私房菜響大圍火車站附近都好難搵下因為正門唔響大街...幾經辛苦我哋十個人全部終於到齊 : ( 上到去二樓地方好細所以我哋坐得好迫下勁唔開心！雖然可以坐天台但係果日三十幾度所以其實等於 no choice 因為無冷氣肯定熱死 : ( 等咗一陣第一道菜終於出現...係六款生蠔...有一款美國蠔三款澳洲蠔同兩款法國蠔, 老板好細心解釋產地同味道同食邊款先服務好好抵讚...d蠔全部都好新鮮好好食收貨！ 第二道菜係半個拳頭咁大北海道帶子同好大隻牡丹蝦都好新鮮同好好食收貨！第三道菜係龍蝦湯同燒呑拿魚沙律...個湯質感好好唔會太稀味道好好收貨！而個吞拿魚只係燒咗表面入面仲係生㗎味道好好同個雜菜沙律一齊食味道好夾好好食收貨！ 第四道菜係手掌咁大焗蘑菇一隻...上面放咗芝士同棘肉腸另外有蕃茄汁...口感同味道都夾得好好收貨！ 第五道菜又係成隻手掌大煎鵝肝...嘩！真係煎得好好因為我切開黎同朋友share佢完全無滴汁出黎...個皮又煎得啱啱好又香又夠脆非常好食呀！收貨收貨呀！ 第六道菜係焗乳鴿...有兩種味道分別係柚子檸檬味同士多啤梨味...同食開d中式乳鴿只得鹵水味感覺好唔同...焗得好好d鴿肉質好嫩滑...抵讚同收貨呀！ 第七道菜貨係燒肉眼牛扒...我哋點咗五成熟就係五成熟收貨！ 第八道菜係燒羊扒我哋都係點咗五成熟就係五成熟收貨！ 第九道菜係卡邦尼意粉...嘩d意粉整得一d有d硬而另外一d係軟㗎個大廚終於失咗手呀...唔收貨呀 : ( 第十道菜係每人cheese cake 一舊...好失望呀因為我覺得食得fine dining西餐個甜品一定要夠特別先係一個完美句號...你而家比舊嘢我仲要乜嘢 toppings 都無乜嘢態度先？忍唔住問佢哋我睇Open Rice見到有Blueberry Creme Brûlée 點解會比cheese cake我哋？竟然答我話d甜品唔係要乜有乜果日有乜就比乜...今時今日咁服務態度真係完全唔得喇！ 總結果晚我哋每人食咗成七百蚊話平唔平話貴唔貴不過個地方又唔係特別易搵同坐得特別舒服而d嘢食整得其實都算好食不過最後果兩道菜真係令我好失望呀！希望佢哋將來會有改善喇...同埋唔好是是但但比舊嘢人就話係甜品黎...我比得起七舊水去食就梗係要有要求喇！
同老公結婚週年紀念日，想搵番間近近地自己住附近餐廳食餐特別d晚飯於是上 Open Rice 睇下見到呢間私房菜未去過而d食評都唔錯於是打電話去問下然後訂咗位...按照訂位時間上到去見到地方地雖然細細地但係佈置得好靚，老板應該係王家衛戲迷因為入面掛咗張好大亞飛正傳海報仲有好多花樣年華同埋2046劇照，老公一見到就勁開心因為佢都好鍾意亞王導演㗎！周圍睇咗一陣侍應問我哋可以上餐未我答可以之後好快就有得食 首先黎個洋蔥湯，個湯好好味呀又夠濃而d材料又多唔似得出面飲開果d港式西餐湯又無料又稀！跟住黎個凱撒沙律d菜好新鮮芝士味又濃又香好好食！跟住上主菜我哋訂枱時已經點咗佢哋推介香草白汁三文魚同燒黑毛豬西冷扒...先食個魚因為驚涷咗會腥...望落唔似煎過亦唔似焗過抱住懷疑心態切開咗同老公一人一舊,咬落去有d檸檬香味完全無腥味㗎而d魚肉生熟程度啱啱好同個香草白汁好夾好好食，不過多d汁就更加好因為我同老公都係汁精平時食嘢係無汁不歡 之後就試埋個燒黑毛豬西冷扒，我上面講過我哋兩個係無汁不歡於是我問侍應哥哥攞茄汁然後佢就好有自信咁叫我哋先試試唔落汁食...老公將塊扒切開我見到入面d肉白雪雪同埋有小小肉汁留出黎然後我就放入果口度...嘩...好食到唔識點形容呀...大至上係個面就咸咸地脆脆地而入面就又多汁又嫩滑呀...好彩一滴汁都無落過如果唔係就食唔出果種真正味道 過咗一陣侍應哥哥出埋兩個carbonara意粉比我哋，個汁好濃而d意粉又唔會煮得過熟都好好食同我哋都好滿意呀！最後出埋個甜品cheese cake 比我哋，老公比較鍾意濃味所以覺得麻麻地而我就覺得淡口d唔太甜仲好因為之前已經食咗咁多濃味嘢甜品淡口d反而可以平衡番d味蕾呀！總括全晚食咗兩個幾鐘頭埋單$760，我哋兩個都食得好滿意因為成晩樓下得我哋一枱客好有包場feel,而另外一枱客就坐天台不過知道我哋慶祝結婚週年之後就叫侍應哥哥請咗我哋飲咗兩杯佢自己私人帶去食飯果支rose wine，臨走多謝佢請我哋飲酒先知另一枱客係老板同朋友食飯，同佢傾咗一陣知道佢本來係做開藥房因為鍾意煮嘢食所以同幾個朋友夾份開咗呢間私房菜，佢叫我哋下次叫多幾個朋友一齊黎食因為可以share到更加多佢哋另外d菜式，見佢咁細心又有禮貌同咁有誠意而價錢又一d都唔貴一定會再去食過
呢間咁隱秘嘅私房菜如果唔係之前朋友帶路都好難搵到入去食，不過食過一次又覺得可以再試，咁好環境梗係要約埋個靚女朋友一齊去享受多次啦，今次經朋友預先打去訂枱同落定 order，朋友應記一功今次好彩地令外一枱因事黎唔到所以我同靚女變相包場，嘻嘻 講完背境都係講返最重要果啲先啦，話哂黎到食先係重點。
首先黎每人七隻生蠔，三隻美國四隻法國，名就唔係好記得啦，新鮮就梗係啦，蠔呢樣野多多都食得哂。
正！食完蠔再黎每人一隻大大嘅帶子扒加每人一隻牡丹蝦剌身，非常新鮮美味，值得一讚。
剌身後再黎每人一個龍蝦湯，好味好多龍蝦肉。
湯後黎個兩人份量沙律，味道不錯。
頭盆部份兩個人 share 一件鵝肝，咁給引梗係食左先再諗後果啦 ;P ，不過剌身同鵝肝當然要訂枱預先order定啦。
頭盆重有每人一隻Portabello西班牙大菇，菇味十足，非常不錯食完頭盆到主菜啦，每人一隻士多啤梨乳鴿，好似話係呢度老闆自創 fusion野，味道又幾有新鮮感，不過可能火喉差左少少有一邊翼有啲韌，相住煮耐少少可能會啲，不過都值得一試，食完鴿再黎每人一支羊架，呢個怕酥嘅會覺得唔錯，時間岩岩好，不過個人勁鍾意羊酥味所以梗係覺得有啲美中不足。
食完兩個主菜已經有啲飽但重有每人一個意粉，味道還好但我同靚女朋友都覺得如果可以冇咁煙韌軟返少少可能入口會好食啲，卡邦尼如果一隻蛋黃雙倍份量意粉會更佳。
令外一個唔記得咩名但有少少辣味幾好食，但唔知點解食到最後一兩淡覺得有少少咸，不過都幾好味啦。
食完哂主菜已經飽到唔想返屋企啦，但重有 cheese cake 做甜品，咁給引點可以唔食埋佢，鍾意食 cheese cake 的朋友一定不能錯過，不過賣相個人覺得如果加少少生果或chocolate做 toppings 可能更給引更好味，可以更上一層樓是次豪食成為每位 ＄600，貴就貴左少少但都算係超值啦，重要唔覺意包埋場 ：P 下次再有機會再去過，希望老闆可以給多啲菜式可以試啦，努力 ^^
您對於大圍餐廳「角燒」有何comment？
角燒餐廳詳細資料：
- 角燒地址: 大圍大圍村34I號2樓 Corner Grill, 2/ F,34 I Tai Wai Village, Tai Wai
- 角燒電話:
- 角燒價錢: $201-400
- 分類: 西式,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 角燒 Facebook
更多角燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在椰林閣餐廳內有任何傳播的風險，椰林閣餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳椰林閣餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，椰林閣餐廳同時建議採取以下措施*椰林閣餐廳 黃, 椰林閣餐廳 藍, (椰林閣餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
角燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內角燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳角燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
角燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳