Oliva 大埔
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Oliva推介
當晚8:30到達，一入店內，人流比較少，甫安坐後，就遇到幾個年輕無禮貌的waiter/waitress。先問攞menu，佢聲都唔聲就塞了兩個俾我地，明明人手充足，但我舉手示意卻無人理會，問了一個waitress關於餐單的問題，佢都係無笑容死死下咁簡短回應！算喇，我都係抱住好又一餐唔好又一餐的心情食，點知啲野食真係麵包：又凍又硬...龍脷柳卷煙肉：超恐怖，好似蒸咁，又唔香又唔好食，食到我爸爸羊腿排：ok同以上果位人士一樣，我見到呢間咁嘅野都有百幾個感到震驚，忍唔住道出事實！
大埔Oliva
| 餐廳分店 | Oliva |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅,西餐廳, |
| 人氣指數 | 651 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Oliva訂位
Oliva位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路1號海寶花園地下10號舖，餐廳寬敞座位數目共有116個。Oliva幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Oliva餐單包括有意大利菜,薄餅,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Oliva優惠
Oliva 評價 相片
當晚8:30到達，一入店內，人流比較少，甫安坐後，就遇到幾個年輕無禮貌的waiter/waitress。
先問攞menu，佢聲都唔聲就塞了兩個俾我地，明明人手充足，但我舉手示意卻無人理會，問了一個waitress關於餐單的問題，佢都係無笑容死死下咁簡短回應！算喇，我都係抱住好又一餐唔好又一餐的心情食，點知啲野食真係麵包：又凍又硬...龍脷柳卷煙肉：超恐怖，好似蒸咁，又唔香又唔好食，食到我爸爸羊腿排：ok同以上果位人士一樣，我見到呢間咁嘅野都有百幾個感到震驚，忍唔住道出事實！
本來一向都唔寫壞食評，因為本身曾從事服務業的關係，所以知道當服務業員工不容易，尤其是開餐廳，但今次真係抱歉要比個"喊臉"！上來Openrice看看，真係估唔到此餐廳會有百多個"笑臉"，但細心看看，我想此餐廳的食評是每放越下…我們一行三人到店時，餐廳好焗，好似冇冷氣，見到有幾檯食客用Menu當扇，由於已大約九時，餐廳大部份食客已食到dessert, 只有數檯食客食緊Main course...餐廳人手完全充足…頭一位waiter都算ok, order完食物後，由於媽媽想吃包包點油醋，我們叫了一位年輕Waiter, 此waiter態度傲慢，沒有回應，老娘再三追問先來一個"嗯！"這是waiter應有的服務嗎？我們之後想加單，本來想避開那傲慢的waiter，惜事如願違，亦得來第二句"嗯！"食物方面，上次好味推介的Pizza唔夠熱，鋪在上面的肉碎很干很干！白汁煙肉Linguini carbonara portion 好大，味道不錯！Tomato mozzarella salad 係我至愛，不過不失！最後，那傲慢的waiter如我所願，真係漏左入單...其實人手真係好充裕，不過真係做野的似乎得幾個，其他一唔係打牙交，一唔係就發夢！希望此餐廳能改進，不負之前比"笑臉"的食客所望！
本是OLIVA的常客，今晚以後，決定以後也不去了。
叫了一個千層闊面，嚐第一口已發覺與以往的不同了，再從面的中心的位置嚐一口，立即要吐，因為裡面的牛肉是壞的，帶點肥膏的牛肉碎壞了那的味道非常嘔心的，未煮之前廚師應該可以嗅到那種惡臭，但仍照搬上餐桌供客人使用，實在過分。
跟侍應反映，他一副懷疑的目光，立刻把食物帶回廚房，出來之後說從賬單中剔除此項，沒道歉，沒跟進。
不想浪費時間跟沒誠意餐廳爭論，埋單走人。
只想在此提醒各位食客，不要以為這店是全大埔擁有最多OPENRICE笑臉的食店就可信。
食物味道，在食物衛生面前，永遠排名第二。
四月廿八日(星期三)老公仔今日來大埔搵我,我就帶了他到Oliva吃午餐!本想吃少少東西,就去跑步,可惜突然下大雨!改變了計劃!之前和媽媽吃過dinner,但是價錢比較貴,他有點似又一城的那間意大利菜呢今日吃lunch,有平又有貴的選擇要了兩個$37的lunch set,又不用加一,相當抵吃!先來的麵包,是凍和硬的,吃了一個就沒有吃了!雜菜湯,味道都濃,料就不太多了白湯,是加了磨菇的忌廉湯,磨菇味道較重,不是我的那杯茶呢燒雞扒意粉,有白汁的!燒扒很大塊,而且嫰滑,意粉是幼身的,比較干,幸好汁都夠多咖哩忌廉海鮮長通粉,很特別,未吃過兩種souce一起的!但是兩者都兼具!料就一般,不多,只有蜆肉,蝦和少量的龍利飲品是凍檸茶,都可以味道都可以,而且$37有湯,麵包,主菜和餐飲,要求不高的朋友可以一試
今次去Oliva係同男朋友去慶祝生日, 我前兩日仲要打去Book位,佢話7點之後無位, 仲要態度好差,咁我地唯有book 6點啦...點知去到, 6點幾到我地走既時候, 入面都仲係空空如也, 都無咩人, 點解無位呢??之後, 咁都算啦...我地Order左個蝴蝶形牛柳, 一個Pizza同埋一個海鮮意大利飯, 仲有兩杯野飲牛柳好多筋, 佢個d菜上面仲比我見到有隻昆蟲(唔係黑椒, 因為個一點黑色野好明顯係有一對翼)同個waitress講, 佢都仲係好rude lor...真係興興地...Pizza好多油, 意大利飯都ok, 不過好膩個兩杯Drink既Voda味太濃啦, 仲要其中一杯明明睇到個材料係甜既, 點知仲要有d咸咸地既味==本來最尾想order個小小蛋糕做Surprise, 但係都係覺得算啦...都係走啦...
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Oliva餐廳詳細資料：
- Oliva地址: 大埔安慈路1號海寶花園地下10號舖 Oliva, Shop10, G/ F,1 On Chee Road, Tai Po
- Oliva電話:
- Oliva價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,薄餅,西餐廳,
- 座位: 116
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Oliva Facebook
更多Oliva相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在洪水橋洪記內有任何傳播的風險，洪水橋洪記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳洪水橋洪記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，洪水橋洪記同時建議採取以下措施*洪水橋洪記 黃, 洪水橋洪記 藍, (洪水橋洪記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Oliva在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Oliva應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Oliva建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Oliva餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳