旬 北角
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旬推介
其實之前都嚟過呢間日本餐廳，覺得佢食物質素都好唔錯嘅，午餐價錢合理，所以大多數都會午餐嚟。午餐牌有好多野揀：有熱食、有刺身、有壽司、有炸物... 可以帶埋細路嚟☺️每一個定食都會有前菜、配菜、沙律同埋麵豉湯。今次嘅配菜係豆再加啲甜嘅花生醬，我個人唔係好鍾意甜野配菜，有啲怪😅我個人覺得沙律醬多咗D。🍱燒汁鰻魚飯定食 ($140)［價錢未打折］鰻魚嘅份量啱啱好，唔多唔少，鰻魚都腍嘅👌🏻。飯嘅份量都係啱啱好。🐟鹽燒鯖魚定食（$120）［價錢未打折］鯖魚燒得好靚，啲肉係白雪雪嘅，同埋有好香既鹽燒味，唔會好乾（我個人覺得有啲油膩）🐷汁煮豬肉丼定食（$98）［價錢未打折］D細路覺得啲汁好味😅打埋隻半熟蛋落去撈勻佢一流🤤。啲豬肉切得好薄，份量啱啱好。午餐定食全部有八折👍🏻最特別嘅係鰻魚飯定食會有七折😍但係折左之後都係中等嘅價錢，唔會話特別平，同埋午餐都會有加一服務費。但係其實每次黎親都未試過滿座，所以環境會比較靜，坐得比較舒服。服務態度亦好好。如果午餐定食包埋野飲就好啦☺️下一次可以試晚餐🤔
北角旬
| 餐廳分店 | 旬 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身,烏冬, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
旬訂位
旬位於北角區，詳細地址是北角和富道68-72號新和富大廈B及C舖地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。旬幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐旬餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身,烏冬等美食，付款方式有付款。旬優惠
旬 評價 相片
其實之前都嚟過呢間日本餐廳，覺得佢食物質素都好唔錯嘅，午餐價錢合理，所以大多數都會午餐嚟。
午餐牌有好多野揀：有熱食、有刺身、有壽司、有炸物... 可以帶埋細路嚟☺️每一個定食都會有前菜、配菜、沙律同埋麵豉湯。
今次嘅配菜係豆再加啲甜嘅花生醬，我個人唔係好鍾意甜野配菜，有啲怪😅我個人覺得沙律醬多咗D。
🍱燒汁鰻魚飯定食 ($140)［價錢未打折］鰻魚嘅份量啱啱好，唔多唔少，鰻魚都腍嘅👌🏻。
飯嘅份量都係啱啱好。
🐟鹽燒鯖魚定食（$120）［價錢未打折］鯖魚燒得好靚，啲肉係白雪雪嘅，同埋有好香既鹽燒味，唔會好乾（我個人覺得有啲油膩）🐷汁煮豬肉丼定食（$98）［價錢未打折］D細路覺得啲汁好味😅打埋隻半熟蛋落去撈勻佢一流🤤。
啲豬肉切得好薄，份量啱啱好。
午餐定食全部有八折👍🏻最特別嘅係鰻魚飯定食會有七折😍但係折左之後都係中等嘅價錢，唔會話特別平，同埋午餐都會有加一服務費。
但係其實每次黎親都未試過滿座，所以環境會比較靜，坐得比較舒服。
服務態度亦好好。
如果午餐定食包埋野飲就好啦☺️下一次可以試晚餐🤔
第二次光顧"旬"食晚餐，之前食過一次，覺得味道不錯，可以再去，因價錢都唔平，都係過時過節先會考慮，昨晚大除夕，唔想去cwb揾野食，就落樓下揾"旬"食，貪佢一定有位，因為每次經過都有大把位，所以唔擔心無位，3大2小，叫左4個餐， 1份牛肉烏冬set $138, 侍應攞黎時，見到d牛肉已心知不妙，睇落已熟哂，老哂， 果然一食，要用盡力咬先咬得開，ok 我算，可能呢隻牛肉係咁有咬口，第二份燒汁牛肉，再食，同燒乾左既牛肉乾無分別，重要係唔熱，估計係煮完好耐，有客食就俾客食囉，今次唔再忍，同侍應講好難食，佢話咁你轉餐啦，ok, 咁轉豚肉，今次好d, 不過都係好老，快快食完埋單走人，走時專登望下廚房，只見2個著casual wear 既0靚仔，坐喺度打緊手機，完全唔似廚師，你咁既價錢，俾d咁樣既野個客食，我完全接受唔到，唔會再返轉頭，祝"旬"好運.
前排經過想食日本定食但新年休市終於等到初八有開午餐黎左食門口已經好有日本風格既木屋入面裝橫都好大同埋掛有日本🇯🇵特色既油畫尼間店亦有多款定午餐定食俾大家揀真係花多眼亂有飯有烏冬而烏冬仲可選冷或熱仲有壽食定食或者天ぷら炸物等等最後我貪心d揀左一式有樣SetD定食有冷烏冬、3件天婦羅🍤、同埋3件壽司🍣賣相好吸引。
另外仲有芝麻醬沙律🥗$138 天婦羅🍤岩岩炸起好香同保持到原有蝦既鮮味壽司🍣都好新鮮冷烏冬一流 烏冬一好滑一定要試啊尼間食完好回味不過就吾夠喉好快餓了最後仲要甜品 夠彈但完全食吾出味甜品真的麻麻最後埋單$138加一仲有8折
見這間新開的日本菜有很多好評，趁機帶老婆和大女來試試。
午餐時段9成滿，選擇都有約二十款。
老婆點了天婦羅套餐，我點了壽司套餐。
壽司賣相普通，有2件三文魚1件蝦1件鰻魚1件八爪魚1件白身魚1件帶子1件吞拿魚，以價錢來說，牌面較輸蝕。
食落味道毫無驚喜，但亦沒有怪味。
白身魚較鞋，亦有骨。
三文魚較肥身，較香口。
帶子老婆吃了，說麻麻。
前菜加了10元吃日本豆腐，沒想倒和想象不同，比平常沙律多了兩塊薄豆腐，倒是見識了師傅的刀功了。
老婆的天婦羅有蝦有冬菇，也有3件壽司和熱烏東，份量足夠，但老婆的評語也是一般。
壽司飯無醋味，不過握得夠實淨的。
Lunch time又有機會去到北角搵食，見到呢間日本料理門面幾好，就試下啦有廿幾款午市套餐，好多選擇，多款熱食魚生丼，任君選擇，所有午市套餐都包咗沙律同甜點咁叫個魚生丼同叫個熱食試下啦店內環境都幾闊落，幾舒服，1）三色魚生丼（三文魚，油甘魚，吞拿魚）加熱烏冬 $138 魚生肥美新鮮，連吞拿魚都ok喎！烏冬喺食完魚生飯飯食，依然好滑，唔會過淋，食晒真係幾飽😋😋😋2）滑蛋豬扒飯定食，有麵豉湯，白飯，塊豬扒肉很質真係掂！多汁不鞋不老！個汁都不錯，輕易KO甜點係綠茶蕨餅，都不錯，綠茶幾濃味
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旬餐廳詳細資料：
- 旬地址: 北角和富道68-72號新和富大廈B及C舖地下 Shun Sushi, G/ F, Shop B& C, New Wealth Mansion,68-72 Wharf Road, North Point
- 旬電話:
- 旬價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 旬 Facebook
更多旬相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇家楓蘭貴賓室內有任何傳播的風險，皇家楓蘭貴賓室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇家楓蘭貴賓室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇家楓蘭貴賓室同時建議採取以下措施*皇家楓蘭貴賓室 黃, 皇家楓蘭貴賓室 藍, (皇家楓蘭貴賓室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
旬在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內旬應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳旬建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
旬餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳