小男孩 銅鑼灣
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小男孩推介
此店以比利時及荷蘭菜為主，多款海鮮均是馳名菜式，如藍貝等。此外，店內地方寬敞，設卡位。
銅鑼灣小男孩
| 餐廳分店 | 小男孩 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,海鮮,西餐廳,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 961 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
小男孩訂位
小男孩位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道382號莊士企業大廈3樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。小男孩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐小男孩餐單包括有意大利菜,海鮮,西餐廳,樓上cafe等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。小男孩優惠
小男孩 評價 相片
位於百德新街那時已經幫襯小男孩後期地產霸權搬遷，一度跟小男生失散再於開飯找回，當然要重拾回憶，懷念一下小男孩嘅味道藍貝依然出現，食物種類同配搭多左選擇，令人目不暇給味道跟當然，雖然有差別，但仍然是水準之作我會來再找你，小男孩!
小時候，我們總以為考卷就是一切，而考卷永遠有標準答案，然後在很長的歲月裏，我以為一切都有一個標準答案。
這個世界是由無窮的正確和錯誤所形成的，什麼應該做，甚麼不應該做，父母告訴我們，師長告訴我們，但我們沒有問過自己。
在那位小男孩心中，那話話語就成為了一種幾乎不可動搖的原則。
人大了，看見了許多的爾虞我詐，更多的勾心鬥角，開始令最根本的底線動輒，原則基層的外牆漸漸剝落，蠶食至結構內裹，然後你明白過來的時候，已經蕩然無存。
道德價值被名利如浪過沙石後抹得不見影踪，所謂正確亦因我們自身的感受而脆弱不堪，我們還餘什麼去守護自己底線?不知在那裏聽過一句話: 最可怕的是，隨着歲月的變更，你會慢慢地變成那個你從前最看不起的人。
還是當個小男孩來得輕鬆自在。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－Baby Blue Cafe 的那個Blue，該是說他們城中頗為聞名的藍貝青口吧，其因為那藍色的外殼而命名。
曾經在銅鑼灣廣場二期的舊址，搬過來了灣仔(對我來說是)莊士企業大廈，在搬遷後曾被著名Blogger劍心先生說得一文不值，其服務差勁云云。
J小姐在很久前曾大力推介，遺忘了良久，近來終於在找朋友生日飯時無意間瞥見，哪有不到之理?餐廳一反之前在銅鑼灣二期時的開揚明朗感，燈光調較得甚有情調，兩口子來的話必然別有一番浪漫，可惜當晚被我們一行六人侵占，劈哩啪啦，打擾了在場各情侶的雅興，實為抱歉。
不過場內有點冷，如果男士想請女士吃一頓滿意的晚餐得以加分，還請帶上件外衣以示細心。
Dinner For 4 $1188提議各位要套餐會比較明智，首先這裏的套餐覆蓋度非常高，基本上在餐牌能看到的或是招牌菜的青口都能在套餐裏找到，而且自由度又大，主菜類別幾乎是七選二或八選二之列，由頭盤、沙律、湯仍至甜品一樣不缺，其實一吃西餐，可以的話我對一整個流程還是挺有執着的，只是有時身不由己而已。
四人餐的份量幾乎六個人能吃飽，叫多一點點就已經很足夠。
Cobb Salad(Jumbo Size) 牛油果雞肉沙律先上頭盤的沙律，其份量十足至令人驚訝的地步，己經到了開派對的程度，一大碗的千島醬，所有的材料毫不吝嗇，而且外觀因為整齊的排列而不顯媚俗，有了牛油果的香味整碟沙律就很滋味了，沙律醬和材料比例恰當，連幾乎只愛吃凱撒的我也讚不絕口，六個人絕對夠分。
Fresh Oyster 半打生蠔一看那細長的身姿便知道這一定是Talyor Pacific，毫不意外這已經是大眾對生蠔的基本認知樣貌，也難怪，成本最低也是她。
海水味和鐵鏽味皆不重，勝在夠肥美白身，餘韻不夠，但新鮮度還行，那是生蠔本身的味道，檸檬汁已是極限，千萬不要在好好的一隻生蠔上加上茄汁。
Pacific是偏淡類，加了後基本只是吃着有口感的茄汁而已。
在這裏有這種鮮度，合格有餘。
Cheddar Cheese Boiled Mussels 車打芝士煮青口特別提醒一下，這裏的青口有很多不同的口味選擇，煮法也有分煮和焗兩種，各有其精彩，想試全的人最好在套餐裏叫上煮青口，因為比之焗青口貴上$40，散叫時再要焗的就可以。
因為K小姐是芝士迷(我亦沒否認我也是，只是認知不深，慚愧)便要上了車打芝士口味，一呈上那芝士香味已嘎嘎作響，饞涎欲滴，藍貝已能被大量繁殖，餐廳來源地我亦未可知，青口煮得很不錯，但亦不多讚，這等青口的掌握比比皆是，但我欣賞是他的配料量，整盤的芝士極之濃稠，吃得連手指都可以吮盡，還用刀叉?New England Clam Chowder 周打蜆湯香港我還沒找到一家好喝的周打蜆湯，這裹的周打蜆湯比之傳統用上了帶子而非蜆肉，其實好的周打蜆湯，肉的部分要炒得乾身以出其味，蜆肉吐沙的水可以過濾過再用。
這裹做得還算可以，材料都很足，一個餐前湯，配上最簡單的白麵包和自家製香蒜牛油，麵包冷了就伴湯吃，隨性一點已經很好。
U.S. Baby Back Pork Ribs 炭燒豬仔肋骨其實吃Ribs我的要求不高，有煙熏味已經合格，小男孩提供的是Baby Rib，相對比較軟嫩好吃，但肉味比Spare差一點。
這裹的醬汁太多，而且應該沒有熏過，不過很多時坊間都只是焗過就算。
而且這裹的肉質很好，合格。
CharGrilled Australia TBone 炭燒澳洲T骨扒樣貌是比較像茶餐廳的牛扒，但實在是不比扒房差。
T骨西冷有時叫Rare會比叫Medium Rare更好，肉眼可以叫Medium Rare，日本牛扒就Medium。
因為各部位和雪花分佈不同而有異，會更能把其特性彰顯出來，這塊是Medium Rare，切口粉紅鮮嫰，雖入口未算即化，還是讓人有再吃的食慾。
世人常說，扒房做海鮮不會差，照這個道理那做海鮮的弄扒看來也該遊刃有餘。
Squid Ink Risotto 墨汁意大利飯不用多說什麼，一看那意大利飯粒粒分明，墨汁濃烈如髮，便知這是傑作，但不知何故，在底盤的水份多了一些，成了一大敗筆。
Spanish Chorizo Pizza 西班牙辣肉腸薄餅完全不行，在每一道菜在水準之上的滿足下，突然來了一個這樣的薄餅實在是對客人的挑釁，材料切得不夠細，焗的火喉完全未到，而且那餅底就像是在微波爐叮出來的感覺，乾澀而極硬，硬得又不是脆而是一種咬不下去的韌，我的要求已經不算高了，但我在隨便一家餐廳吃的到也不會無心至此，幾乎是對食材的侮辱。
Kilpatrick Baked Mussels 洋蔥煙肉焗青口 $188我不得不說，如果她把弄藍青口的心機讓一些給薄餅就好了，滿滿的煙肉碎和洋蔥，青口還是控制得不會乾身，青口算是容易控制烹調的食物，但放進焗爐而不包錫紙，青口還能算上彈牙，難能可貴。
Vongole 香蒜白酒蜆扁意粉 $128水準在於中上水平，意粉我還是喜歡再硬身一點，蜆肉倒是十足，香蒜下手有道，乾身意粉不用醬卻要看重其味，白酒灑過後香氣逼人但蒜香仍功不可末，要每一條吃下去都有味道，在我看來才算夠。
少少敗筆就要說蜆和意粉的味道太過分明，好像是上菜前才把他們拼在一起的感覺。
1L Freeman Special $150如果各位喜歡呃Like的話，要上一杯實在有趣。
無酒精的比有酒精的便宜$100，女生是晚說要滴酒不沾（很難得，真的很難得），就要上了杯Mocktail，這是葡萄柚汁混上薰衣草蜜糖的一杯，六行人一人兩杯幾乎都夠，有夠誇張，味道亦不會偏淡，不過淡不淡當然是以Mocktail的準則而定，一到雞尾酒雖然小弟還頗有研究，但不得不承認我反而最愛簡簡單單的Vodka Lime，Gin Tonic等等。
Apple Crumble 焗玉桂蘋果撻Chocolate Pudding 焗軟心朱古力布甸Banoffe Pie 香蕉拖肥批Creme Brulee 法式焦糖布甸跟餐有四款甜品，各具其優劣之處，以心太軟和蘋果撻我以為鍾愛。
香蕉拖肥批其實也不錯，可是我覺得忌廉下得太多，反而心太軟的流心，蘋果撻的甜度卻很合我心意，甜品一類研究不深，比之朋友每天弄甜品弄得不亦樂乎，我亦免得班門弄斧了。
結賬一千多元，性價比還勉強可以。
小男孩搬遷後想進身中級食店的想法沒錯，但價錢和環境提升，並不是升級的主因。
首先服務生的數量着實不夠，是晚已不見滿坐，招手良久仍不見其踪影，態度還是有些傲慢，再者，食物味道是夠水準了，可是餐具盛碟等也該用心一點吧？幾乎已經到普通茶餐廳的水平了，隨便一隻白碟便是一道菜，所有菜都幾乎毫無伴碟或美感可言，感覺就像我自己在自助餐裹搜刮回來的戰利品一樣...做人做餐廳如是，外表也許重要，但態度和待人接物的一切，才顯自身的富有。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－其實這個世界，根本從來都沒有絕對的正確和絕對的錯誤，有的只是客觀和主觀的因素。
政見也好，主見也好，辯論的勝利者只是準備較為充份的一群，但勝利根本代表不了什麼，所以辯論永遠是最沒成果的方法，充其量那只是自我滿足表演慾的一場戲。
每個人的心裏，握着一條異於任何人的想法。
如果有天有人告訴你某事是絕對的正確，這事包含絕動不可動搖的定義，他一就是非常簡單純樸的人，否則就是大奸之材。
我們會一直不同，因為我們都一直在成長，經過了纖屑蜷伏的疲倦，歷過了千山萬水的辛酸，然後從根本改變自己的價值觀，推翻以前的自己並不可恥，因為多變的環境，因為遇見的人，因為看過的知識，造就不同的原則、底線、價值觀，然後你作為你站在這裹。
所以我從不輕易判斷人，從不輕易憎恨人，因為你毫不知道他的過去是怎樣的一回事。
人以為外表能給予的知訊量夠多，但其風霜之過，內涵之深，修養之廣，他不會讓你知道。
不要以貌取人，實在是警世名言。
不過，這也是我以為的以為，絕不是正確，亦稱不上錯誤。
我們以為世間不是黑就是白，其實灰色地帶卻最為遼闊，我們以為不是，只是因為我們無知，而不是它不存在。
星期六下午剛巧想到銅鑼灣走走，於是先找個地方吃個午飯再行動。
因為想吃 Risotto，就確定來一下這裡試試。
樓上食店。
午餐時段，只有零星數檯客人，這樣的環境有點令人害怕 (有水準的餐廳應該未至於這樣悲哀吧)只是完餐過後，就明白這是有原因的。
餐廳設有 Lunch Set但只有 牛、羊、或一些在家也能輕易煮出的 飯/意粉 款式，套餐價錢算便宜，有湯/沙律有主菜有甜品有餐飲，大部份$5X–7X不等可惜，不合心意就是不合心意，散叫，原來就只有主菜一樣，連半滴餐飲都沒有。
墨魚汁意大利飯汁很稠，不會是水汪汪的狀態，完全做到 Risotto 的要求；墨汁味也算可以，不會是只有色而沒有味的那種；墨魚圈的份量也剛好配合飯的份量，不會太少或太多，如果可以入味一點會更好；(本小姐追求原味鮮味覺得很好，只是比較重口味的人單吃這個墨魚肉可以會覺得較淡口)飯的份量算是適中，畢竟吃 Risotto 太多份量會太漏太滯；這個飯的水準絕對可以；只是午餐時段只能單叫，實不化算！若問我會否再來，應該會，但下次相信會與三五知己一起試試它們的藍貝，單點的價錢在晚餐時段，是可被接受的。
但午餐? Never again!同區選擇太多，不會來吃這裡便宜的 Set Lunch 普通貨色，也不願來這裡吃不便宜的單點主菜。
尋日男朋友生日，1早book左枱食飯，睇openrice見到咁多好評，就決定1試。
2人餐caesar salad加歐陸海鮮拼盤做前菜，男朋友唔好生冷野，另外叫多個西班牙小食拼盤。
沙律幾好，醬同料比例岩岩好，唔似出面，1係醬多到浸死啲菜，1係少到得2滴，而且菜亦好fresh好脆，冇窿亦冇乾到燶邊，大細剛剛好，叉住就食得，唔會要你擘大個口好似食人咁，又唔洗搏老命切。
西班牙小食好醒胃，小小辣，男朋友唔係好食得辣都食得好開心。
跟住就係海鮮拼盤，超新鮮，每1樣都可以食到海鮮既甜味，特別係生蠔同藍貝更加驚喜，食唔到海水腥味，唔加醬汁，入口覺得好juice，同好想追多隻黎食！餐湯係周打蜆湯，1粒粒既蜆已經令我非常開心，因為我本身都幾鍾意飲依個湯，周圍都係冇蜆肉兼且10足稀釋白湯，但依度真係唔同，有蜆肉，仲落左煙肉令佢更香，但煙肉太大塊，如果可以轉粒狀會更加正！食到依度，我地2個已經開始飽飽地。
男朋友食西餐慣性食扒，我就較喜歡食意大利飯(如有)，佢揀左T骨扒，我揀左墨汁意大利飯。
扒既火候好好，要7成真係比7成，不多不少，我唔係做廚，唔敢話佢exactly係7成，但佢唔係搏老命用火燒到外面10成而入面仲流緊血果種，佢係內外都好平均，切既時候冇滲血，咬落好嫩，唔會鞋烚烚。
而我個墨汁意大利飯就有啲失望，除左好靚之外，冇乜特別。
2個主菜都偏咸，特別係意大利飯，食頭2啖都ok，食多2啖已經咸到唔想再擺入口。
最后就係上甜品，我預先安排要雪葩同雪糕，估唔到男朋友佢又真係諗住嗌雪葩。
嗌既時候佢話得香蕉味，我知佢唔好甜野，所以安排要檸檬味，清清地，驚緊佢出隻蕉比我既時候，好彩佢真係出個檸檬比我。
拼朱古力雪糕，酸下甜下既味道真係好清新，本身食到好漏好飽，都比個酸味提番哂神。
落樓個肚由平腹變大左3,4個月，男朋友話我好誇張，其實佢都同我1樣逼爆件衫，哈哈。
值得再去，但下次唔會嗌多個拼盤喇，真係食唔哂！
得1款餐包...每人得1個...略縑小家...而且餐包唔熱...香草牛油雖然特別...但味道一般超級大盤的凱撒沙律...多到唔係好食得晒...份量雖多但味道一般歐陸海鮮拼盤...本人唔食生蠔藍貝等海產...所以未能評價...但朋友們都說新鮮ok餐湯好味...夠creamy...料多豐富(*餐廳雖然表面上好有安排地上每一道菜...由海鮮拼盤到餐湯...時間相隔太耐...雖然餐廳應該係想客人食完海鮮拼盤先上餐湯...但有無諗過好似我唔太食海鮮拼盤的客人而言...等了3045mins先上餐湯真的有問題)蟹肉磨菇蓋....好味...不過$78蚊得4粒略貴壽星女揀了大蝦薯蓉我和另1個朋友揀了帶子意大利飯...整體90分...扣了10分是因為帶子不太新鮮...另1個朋友揀了豬仔骨...我試了薯條...是剛剛炸好還熱的...very goodset dinner內附有4客甜品自選味道ok...但擺放就好大問題...有咩理由唔係一人用一隻碟2個人ge甜品擺同一隻碟而2份甜品係我同斜對面朋友的....點食??
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小男孩餐廳詳細資料：
- 小男孩地址: 銅鑼灣駱克道382號莊士企業大廈3樓 Baby Blue Cafe & Bar (Shooters A3), 3/ F, Chuang's Enterprises Building,382 Lockhart Road, Causeway Bay
- 小男孩電話:
- 小男孩價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,海鮮,西餐廳,樓上cafe,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 小男孩 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在永鴻興內有任何傳播的風險，永鴻興在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳永鴻興除了遵守預防及控制疾病的相關規例，永鴻興同時建議採取以下措施*永鴻興 黃, 永鴻興 藍, (永鴻興 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小男孩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小男孩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小男孩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小男孩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳