(已結業)

一點心北角

最後更新: 2024-04-28

一點心推介

18.3.2013在美容院整到晚上九時多, 於是就和阿姨去天后的點心店醫肚. 蜜汁叉燒腸($18)一碟有三條, 而且每條都大大條的. 皮薄, 而裡面的叉燒餡料十分多, 叉燒不是乾身的, 仍有肉汁, 不過我對豬肉類興趣不大, 所以吃了大半條腸粉就算. 白灼生菜($15)的生菜都新鮮的, 但白灼不是用熱水灼的嗎? 為何會這麼油膩呢? 很怕吃這麼油淋淋的菜, 真有衝動用滾水沖走生菜上的油. 鮮蝦菜苗餃($18)一籠有三隻, 但餃皮很厚. 裡面的蝦也大隻的, 但已經沒有什麼蝦味. 豬肉及菜苗的份量也多的, 但太油膩.精製馬拉糕($15)十分大size. 其實我平時對馬拉糕沒有什麼興趣. 去飲茶時, 也不會主動點馬拉糕來吃. 不過我知阿姨喜歡吃, 所以才吃. 想不到這馬拉糕十分鬆軟, 甜度適中, 算是有驚喜. 時菜鯪魚球($16)其實都不是我愛吃的食物, 我只是陪食. 鯪魚球的表面已一早被服務員洒上強勁楜椒粉, 因此吃著時有點嗆喉的. 老實說, 鯪魚球裡面已混合了很多豬肉, 所以已沒有什麼魚味的了, 最後我都盡力地吃了一個.圓肉杞子桂花糕($15)彷彿是我的救星. 終於有一種食物是我愛吃的了. 桂花糕是爽口的, 亦不太甜, 桂花, 杞子和圓肉也頗多. 夠凍又清甜, 可以舒緩先前的油膩感. 這店的茶芥每位$3, 所以埋單只是百餘元. 如果你愛吃點心, 又愛吃肉, 又要經濟實惠, 那不妨一試這點心店吧.

北角一點心

餐廳分店	一點心
地區	北角
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,點心,中菜館,
人氣指數	444
價錢幾錢	$51-100

一點心訂位

一點心位於北角區，詳細地址是北角蜆殼街18號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一點心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一點心餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有現金,八達通付款。

一點心優惠

一點心評價相片

> 蛋散@超級好食, 很脆而且不是太甜,我一個人食左一條半>梅菜肉餅飯@ MAMA地,好乾,沒有梅菜味的梅菜肉餅飯>炒面@oK, 不是太油, 而且很爽身>芝士蝦卷@正,食到完隻蝦仁,而且很脆,不過略厭個醬的味道怪怪,若換上蛋王醬會更好>LAW米雞@OKAY,D飯好''LIM",好味,同事夾左舊好大舊的雞肉, 好足料>牛栢葉@好入味,好爽,>埋單, $50/person唯一不好是地方狹窄,D阿媽好吵,最好避免LUNCH HR黎

Came here randomly so only ordered a few items and luckily only ordered a few because they were not that nice.There is no service charge but $3 for Chinese tea.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Rice rolls with dried shrimp and spring onions:The portion was nice and big, but it was too oily and cold.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★BBQ Pork rice rolls:The pork was fibrous and chewy.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★BBQ pork buns:The dough they used was extremely chewy after it had been baked.The buns ended up too sweet because syrup was dripped on the top before they served it.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Chicken feet and spareribsiping hot but too salty.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

在維園游完水，走到天后吃點東西，個人習慣，已光顧過的食肆，不想再重覆，遂要走入這橫街，見到是吃點心的，多少隨意，正合我節食的要求。

雖是十二時許，店內已坐了半滿，門外有幾位顧客等外賣，我進內便被招呼坐下，並詢問飲甚麼茶，答要普洱，後端來了一杯熱水浸著茶包，雖然要收三元，這比「添好運」的茶膽水收兩元要好，在點心紙上剔了兩款食物便交給服務員，此處的服務員大多是中年的女性，加水，接單，送食物來，執檯，一腳踢。

可能食物是即叫即蒸的原故，要等了差不多十分鐘才送來，叉燒腸粉的粉皮拉得不算厚，入口煙韌，叉燒微甜，味道不錯，而鮮蝦菜苗餃一籠有三隻，樣子飽滿，蝦肉新鮮爽口，菜苗是攪碎的菜葉，味道也是可以的，三隻菜苗餃吃過後，在籠底的防黏紙上看見一點黑色的物體，約是一粒黑芝麻般大小，細看之下，原來是一隻很細小的初生小蟑螂，雖然很細，但能清楚地看到有腳，對於我這五十後，年幼時家中沒有雪櫃，晚餐吃剩的食物，祖母都是放入紗櫃，蟑螂，對我來說並不足以令我奪命狂呼，想必小蟑螂只是誤闖入籠被蒸熟，反正整籠也吃掉，不要求更換。

對於這個事件，我想了想，向在附近的一位服務員揮手，她迅速來到我面前，我指著蒸籠向她低聲說：「這蒸籠內有一小蟑螂，請通知廚師留意下，我會照俾錢。

」但她的回覆竟然是：「你這個籠是否不要？不要我就收走佢！」我再將上述語句重覆一遍給她聽，她回應了：「哦！」，便拿走了。

我拿著賬單到收銀處付款，經過廚房的門口，付款後回頭看看，該服務員並沒有將我說的籠交給廚師看，只是丟在用過的碗碟、空蒸籠收集處，與其他雜物堆在一起，我走過去問她有沒有交給廚師看，她說她先放在那裏，遲些會交給廚師，但我的看法卻不一樣，我說不打緊，我自己拿去，她也沒有理會我，一副隨你喜歡的樣子。

我拿著蒸籠來到廚房的門外，看見一、兩位廚師及幾位預備拿食物給客的服務員，向他們說出我的意見，他們連聲道歉，我聲明不是要求賠償或吃免費餐，只是希望店方能尊重我的意見，說聲道歉及只是交回一、兩個肉緊的表情罷了！

是日罕有地跟兩位同事出外午膳. 餐廳由筆者選擇. 當然不放過一試米芝蓮食店的機會, 故此中午十二時四十分到達一點心北角分店. 中午時分不用等位, 再加上是米芝蓮餐廳, 令人感到出奇. 坐下侍應即詢問喝什麼茶, 聽下去好像很多選擇, 但不要過分開心, 只是茶包罷了. 最後選擇了香片茶包( 茶位每位HK$3) 點心則點選了皮蛋瘦肉粥(HK$15), 菜乾咸骨粥(HK$15), 韮王炸春卷(HK$15), 香煎蘿蔔糕(HK$15), 炸兩腸粉(HK$16), 香茜牛肉腸(HK$17), 蠔皇叉燒包(HK$14), 精製馬泣糕(HK$15), 鮮蝦菜苗餃(HK$17). 蟹皇蒸燒賣(HK$17). 大概不到五分鐘侍應便開始送上食物. 皮蛋瘦肉粥:：由另一同事品嚐，未知味道如何．但聽說粥底頗綿．菜乾咸骨粥：第一次吃由菜乾作主角的粥，感覺好像正在喝菜乾豬肺湯，味夠濃，亦很有創意．但粥底米還米，水還水，不夠綿呢．韮王炸春卷：外層夠脆，但內裏很不濟，只有些紅蘿蔔絲，韮王絲，味道素得很，配答錯誤．香煎蘿蔔糕：味道帶著濃烈的味精，太鹹了，煎得也不香口，唯一可取的是不太粉也不太硬，但很多酒家也比它出色．炸兩腸粉：很多食客也讚這個，但實在不覺得它有多好，油炸鬼不但不夠脆，而且是軟淋淋，是上世紀炸好的嗎？腸粉皮也不見得有多透薄，頗難吃呢！香茜牛肉腸：　同一問題，腸粉皮過份的厚，一點也不滑，真不明白怎麼會有食客讚它．蠔皇叉燒包，鮮蝦菜苗餃：由同事們品嚐，未知味道如何．精製馬泣糕：吃過添好運的馬泣糕, 一點心即被比下去. 完全不夠香濃, 怎可算是鎮店之寶? 蟹皇蒸燒賣: 另一令人失望的作品, 燒賣內完全沒有蝦, 肉也不夠軟滑, 還帶點死實和過乾.這樣質素還算是米芝蓮嗎?是不是因為分店的問題? 太子總店經常爆滿的.

一點心餐單提供粵菜,(廣東),點心,中菜館等推介美食位於北角區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金,八達通。

您對於北角餐廳「一點心」有何comment？

一點心餐廳詳細資料：

一點心地址:
北角蜆殼街18號地下

One Dim Sum, G/ F,18 Shell Street, North Point
一點心電話:
一點心價錢: $51-100
分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
座位: 未知
付款: 現金,八達通
FB專頁: 一點心 Facebook

常見問題 FAQ:

一點心在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內一點心應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳一點心建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

一點心餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳一點心的好與壞？

你可以這餐廳發表一點心意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼一點心不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問一點心訂位方法。

我可以刪除一點心在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳一點心違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認一點心餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳一點心是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對一點心的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到一點心黃藍立場，一點心黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到一點心藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟一點心 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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