北本拉麵 新馬路
地址: 新馬路殷皇子大馬路43-53A號澳門廣場一樓美食廣場
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北本拉麵推介
香港有一個拉麵的熱潮大家都知道啦，今昤今日，拉麵熱雖然已經降了溫，但依然受到大眾市民的熱捧。隔離岸的澳門又怎樣呢? 生活、娛樂既資訊咁緊貼香港，香港興什麼，澳門也應該興什麼。對，說起拉麵店，澳門也有不少。不過，有邊一間香港冇既拉麵店出名就真的要細心 search 一下了。而用心找，係會有好結果的，我找到了這一間口碑不錯的《北本拉麵》。 原先是在水坑尾的地舖營業的，但因為租金的問題，他們把拉麵小店轉到澳門廣場的 food court 繼續營業。味道大概是一樣的，但沒有了日本拉麵小店的風味，其實有少少失望。既然是我預計內的午餐，food court 就 food court 吧，一試澳門的日式拉麵才是我是日的職責。秘製豬骨濃湯叉燒拉麵是我的選擇，湯頭是白色的濃豬骨涉，配料有蔥，粟米，荀，溏心蛋，紫菜同叉燒。看得出是最簡單，最基本的日本拉麵配搭。 麵條不太粗，也不是我不太喜歡的幼麵。麵條夠細滑，亦算是很沾湯。店師父煮到軟硬適中，感覺雖不是最好，但已經是不錯。 值得一讚的，是溏心蛋。蛋黃的確是甜的，再加上蛋白蛋黃都沾滿了濃濃的豬骨湯味，令我得到了小滿足。 而令我得到大滿足的，是叉燒。叉燒其實是《北本拉麵》的 signature。這是腩位的的叉燒肉。味道濃濃的，入口又香又夠腍，我可以說，這是今日碗拉麵的主角。 湯底濃香，濃得黎入口的感覺亦稱得上溫和。值得我去慢慢地欣賞這一個麵湯。一飲而盡的感覺，是可口的，也是香口的，很妙。 同香港那些很有名的過江龍去比，當然是有距離啦。但他們的叉燒，夠濃味而不太嗆喉的湯底，也是值得一讚的。這一次在澳門找到的拉麵，足夠給予我一個小滿足。
新馬路北本拉麵
| 餐廳分店 | 北本拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 拉麵 |
| 人氣指數 | 808 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
北本拉麵訂位位於新馬路區，詳細地址是新馬路殷皇子大馬路43-53A號澳門廣場一樓美食廣場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。北本拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐北本拉麵餐單包括有日本菜, 拉麵等美食，付款方式有現金付款。
北本拉麵優惠
北本拉麵 評價 相片
香港有一個拉麵的熱潮大家都知道啦，今昤今日，拉麵熱雖然已經降了溫，但依然受到大眾市民的熱捧。
隔離岸的澳門又怎樣呢? 生活、娛樂既資訊咁緊貼香港，香港興什麼，澳門也應該興什麼。
對，說起拉麵店，澳門也有不少。
不過，有邊一間香港冇既拉麵店出名就真的要細心 search 一下了。
而用心找，係會有好結果的，我找到了這一間口碑不錯的《北本拉麵》。
原先是在水坑尾的地舖營業的，但因為租金的問題，他們把拉麵小店轉到澳門廣場的 food court 繼續營業。
味道大概是一樣的，但沒有了日本拉麵小店的風味，其實有少少失望。
既然是我預計內的午餐，food court 就 food court 吧，一試澳門的日式拉麵才是我是日的職責。
秘製豬骨濃湯叉燒拉麵是我的選擇，湯頭是白色的濃豬骨涉，配料有蔥，粟米，荀，溏心蛋，紫菜同叉燒。
看得出是最簡單，最基本的日本拉麵配搭。
麵條不太粗，也不是我不太喜歡的幼麵。
麵條夠細滑，亦算是很沾湯。
店師父煮到軟硬適中，感覺雖不是最好，但已經是不錯。
值得一讚的，是溏心蛋。
蛋黃的確是甜的，再加上蛋白蛋黃都沾滿了濃濃的豬骨湯味，令我得到了小滿足。
而令我得到大滿足的，是叉燒。
叉燒其實是《北本拉麵》的 signature。
這是腩位的的叉燒肉。
味道濃濃的，入口又香又夠腍，我可以說，這是今日碗拉麵的主角。
湯底濃香，濃得黎入口的感覺亦稱得上溫和。
值得我去慢慢地欣賞這一個麵湯。
一飲而盡的感覺，是可口的，也是香口的，很妙。
同香港那些很有名的過江龍去比，當然是有距離啦。
但他們的叉燒，夠濃味而不太嗆喉的湯底，也是值得一讚的。
這一次在澳門找到的拉麵，足夠給予我一個小滿足。
北本拉麵餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於新馬路區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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北本拉麵餐廳詳細資料：
- 北本拉麵地址: 新馬路殷皇子大馬路43-53A號澳門廣場一樓美食廣場 Kitamoto Ramen, Food Court,1/ F, The Macau Square,43-53 A Avenidado Infante D. Henrique, Avenidade Almeida Ribeiro
- 北本拉麵電話:
- 北本拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜, 拉麵
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 北本拉麵 Facebook
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