四方八麵 何文田
地址: 何文田窩打老道72號地下
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四方八麵推介
個日同朋友行過窩打老道覺得肚餓, 見到對面馬路有2間麵店 行過去睇下四方八麵餐牌都幾吸引就入去試下呢間麵店以川菜做主打, 小窩米線$28碗 2款料有野飲 我同朋友都點左2碗小窩米線,米線本身有粟米粒, 肉碎, 芽菜, 韭菜, 甜酸菜. 我地加左雞排,水餃 同菜心我唔食辣 湯底就於是就揀蕃茄.飲品我地叫左豆漿點餐時,伙計好細心咁問我地配菜入面有冇咩唔食 (自己本身唔食蔥, 但次次去食粉麵都會忘記走蔥) 米線來到見都好大碗, 好足料. 雞排都幾滑, 水餃有菜同豬肉都好夠味.本來我以為蕃茄湯底會成碗都係蕃茄味, 不過原來係普通湯底加蕃茄汁係上面. 一開始食落蕃茄味都ok,蓄茄汁應該係新鮮蕃茄煮的 不過食到後尾就冇乜蕃茄味了.整體來說都好抵食 廿幾蚊大大碗又有野飲, 我諗大食ge女仔去到都會食到飽飽, 而且味道都唔錯 有機會會再去食
何文田四方八麵
| 餐廳分店 | 四方八麵 |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
四方八麵訂位
四方八麵位於何文田區，詳細地址是何文田窩打老道72號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。四方八麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐四方八麵餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。四方八麵優惠
四方八麵 評價 相片
個日同朋友行過窩打老道覺得肚餓, 見到對面馬路有2間麵店 行過去睇下四方八麵餐牌都幾吸引就入去試下呢間麵店以川菜做主打, 小窩米線$28碗 2款料有野飲 我同朋友都點左2碗小窩米線,米線本身有粟米粒, 肉碎, 芽菜, 韭菜, 甜酸菜. 我地加左雞排,水餃 同菜心我唔食辣 湯底就於是就揀蕃茄.飲品我地叫左豆漿點餐時,伙計好細心咁問我地配菜入面有冇咩唔食 (自己本身唔食蔥, 但次次去食粉麵都會忘記走蔥) 米線來到見都好大碗, 好足料. 雞排都幾滑, 水餃有菜同豬肉都好夠味.本來我以為蕃茄湯底會成碗都係蕃茄味, 不過原來係普通湯底加蕃茄汁係上面. 一開始食落蕃茄味都ok,蓄茄汁應該係新鮮蕃茄煮的 不過食到後尾就冇乜蕃茄味了.整體來說都好抵食 廿幾蚊大大碗又有野飲, 我諗大食ge女仔去到都會食到飽飽, 而且味道都唔錯 有機會會再去食
星期六與朋友到旺角逛街,肚了餓了,就到了之前朋友所推介的進餐,一進入鋪頭就看到其他食客前的一碗碗像臉般大的小窩米線,樣子都挺吸引!!之前就問老闆有甚麼推介，他見我倆的樣子就推介學生餐的小窩米線(我們不是學生)，$28兩餸可配不同湯底的小窩米線 加$5可轉蕃薯粉，湯底可選擇麻辣(大中小),濃湯,及蕃茄湯，故我點了冬茹和由店長推介的水餃及麻辣湯底,而友人則點了冬茹和雞扒及蕃茄湯,當小窩米線來到我們面前時，我倆哇了一聲,因為真是很大碗而且還很香,味道.....當然可以給予9個讚(10個滿分)，特別係我個友人叫的蕃茄湯,上面有小小蕃茄醬鋪著,店長說是他們自製的,冬茹味道都ok,但可以再濃點,水餃都十分好味,別人的是一個個大大的,但他的是小小的,一啖已吃完,是豬肉及菜,這種味道十分獨特,之前都未嘗到,^^我倆食得飽飽地離開,是十分滿足的一餐,十分實惠,必會再惠顧唯一缺點為不容易找到鋪頭,要越過旺角火車橋,不過由新寶戲院走去約810分鐘到~大家不妨試試~我兩點幾去到不用等位!碗大小比譚仔大小許
有些事要去一趟何文田，完成事情後，感到有點肚餓，又不是很想吃飯，經過這間麵店，又見到很多學生走出來，好像也不錯的樣子，就入去坐低吃了。
哥哥服務不錯，很殷勤的招呼，主動介紹下午茶，是米線餐，可自選湯底加一樣餸，還附有飲品。
由於吃不到辣，要了雞湯底，餸菜選了肥牛。
哥哥也細心的問米線配料中有沒有我不吃的東西，我說沒有，他就幫我落單了。
飲品要檸檬茶，他還說會幫我加糖，問我要不要少甜，真是貼心。
不過之後我發現其實他好像有一個更平的下午茶餐，$20就有我以上的東西，不過不是米線倒是變了公仔麵.... 不過也算數吧。
很快米線便來到了，看到有很多配料如肉碎，芽菜，韭菜和咸酸菜。
咸酸菜其實是最好吃的，不過味道還是淡了一點點，如果更濃些就好了。
肥牛也是普通，也算有肉味而且不會只看到肥膏。
米線滑滑的份量也算多，倒是湯底其實雞湯味不濃，不過也算是清清地，不會覺得是濃烈的味精味，也是不錯的了。
結帳 $25，經過想吃麵的也可來這裡一吃呢。
本來約好了與隔離部門的同事吃午餐, 怎料同事臨時要開會, 飯局要取消! 沒有預算之下, 去了較少到的窩打老道那邊找地方吃飯. 經過這間麵店, 見到不少人幫襯, 應該不太差, 於是入去試試. 坐下來後看看餐牌, 小窩米線只有基本配料, 其他的餸菜都要加錢. 反正天氣熱, 胃口又一般, 於是點了鹽水豬肚麻辣小窩米線.米線很快便送來, 一看果然餸菜不多. 基本配料如粟米粒, 肉碎, 芽菜, 韭菜和甜酸菜, 份量偏少. 當中以甜酸菜最特別, 因平時吃的酸菜多數是鹹的, 這個入口卻甜甜的, 怪得來還是可以的. 其他配料則無甚特別, 但粟米卻少得可憐, 只有三兩粒.鹽水豬肚切成絲狀, 微鹹而不硬, 不過份量不多. 我怕太辣, 所以只是點了個微辣的麻辣湯底試試. 吃第一口時, 咀唇已經可以感受到麻感覺, 之後就是辣味. 不過可能是微辣的關係, 到吃第三四口時已經習慣了, 完全沒有麻辣的感覺. 至於米線, 入口爽滑, OK之作. 可惜的是小窩米線真的很'小窩', 吃完整碗也只有半飽! 28元一碗的小窩米線, 居然也吃不飽, 感覺有點離譜. 看來下次吃米線的話, 還是回去譚仔較划算.
昨天晚上與內子再重臨此麵店. 點了兩碗米線及一些餸菜諸如 : 竹生;菜心;芝士丸;蝦子丸;鹵水糖芯蛋; 肥牛等 .湯底選了淨雞湯 . 當老板給我們傳上米線時 , 我們也登時嚇了一跳 , 因為每碗麵都裝得滿滿的況且他們用了大湯碗 .每碗份量足可供應兩人食 .賣相是一般 .我們喜歡它的湯底有鮮味 , 因他們用了豬骨及雞煲成的.喝後也不感口渴,不錯呢.主要是湯沒有下味精.芝士丸;蝦子丸;鹵水糖芯蛋很好味.他們尚有其他之選擇, 下次試後再說.上幾次我們吃了湯飯套餐, 份量也很多例如一碗飯加一碗湯及餸;飲品 及 小食或糖水 . 我們通常叫魚或牛肉 .味道不錯但內子卻認為較辣 . 本人其實也不嗜辣, 但可以接受 .論到他們的服務, 當然好, 他們不論是老板或伙計都服務殷勤且幾親切. 環境佈置整齊乾淨且有電視看.也不錯. 他們還設有外賣服務下次我們會試試.昨天已記下此店之正確外賣電話: 2714 2628.( 因網上之電話是不對的 )
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四方八麵餐廳詳細資料：
- 四方八麵地址: 何文田窩打老道72號地下 四方八麵,
- 四方八麵電話:
- 四方八麵價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 四方八麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在別具一格之選內有任何傳播的風險，別具一格之選在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳別具一格之選除了遵守預防及控制疾病的相關規例，別具一格之選同時建議採取以下措施*別具一格之選 黃, 別具一格之選 藍, (別具一格之選 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四方八麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四方八麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四方八麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四方八麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳