鄉川酸辣粉 佐敦
地址: 佐敦吳松街96號地下
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鄉川酸辣粉推介
我唔明點解個男人可以差態度成甘，以後都吾會再幫襯，明明不嬲食開有得送外賣，岩岩打去個男人講哂粗口又話吾送，嚴重失望你地話滿60蚊就送，根住吾送咪吾送，吾明點解要講粗口
佐敦鄉川酸辣粉
| 餐廳分店 | 鄉川酸辣粉 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鄉川酸辣粉訂位
鄉川酸辣粉位於佐敦區，詳細地址是佐敦吳松街96號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鄉川酸辣粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鄉川酸辣粉餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。鄉川酸辣粉優惠
鄉川酸辣粉 評價 相片
我唔明點解個男人可以差態度成甘，以後都吾會再幫襯，明明不嬲食開有得送外賣，岩岩打去個男人講哂粗口又話吾送，嚴重失望你地話滿60蚊就送，根住吾送咪吾送，吾明點解要講粗口
今日男友接我放學後，在佐敦找晚飯的地方時，突然發現呢間呢間酸辣粉店，入面都是滿座，因此決定試試。
我哋分別叫咗兩款唔同嘅酸辣麵，我的配菜有金錢肚同牛柏葉，叫了小辣，飲品是鹹檸七。
因為店內只有一位職員，叫菜比較需時，但可體諒。
而酸辣麵等了約10分鐘也上菜了。
酸辣麵質感比較軟，吃起來不會太累。
因為叫了小辣，我雖然頗吃得辣，但是都辣得面紅耳赤整體上不錯，價錢經濟，如有機會會過來嘗試店內的單點菜。
地方雖然不大但勝在服務態度一流，點了個套餐有夫妻肺片加酸辣粉，送豆漿一杯真係解毒良藥。
整體小食夫妻肺片辣度剛剛好，不過芽菜就帶點原野味道有進步空間中辣配酸辣粉剛剛好～酸酸地又不太辣。
整體好滿意～會再來
成日食辣嘢常常都想找間好味道又未去過的小店，今係網路上找到間又吾遠而未食過的四川店就和朋友一齊去，去到可能太早六點幾吾多人，心諗唔知伏吾伏，但都諗住試試先。
食物都有小吃，炒餸都不少選擇，最後叫了二個小食加一個紅薯粉和二杯飲品，整體來講味道吾錯而且價錢吾貴，會下次再來試炒菜。
紅薯粉加海帶叫小辣，但青椒辣的感覺都十分辣，有意外但十分惹味而且薯粉口感不錯。
叫了雙併的蔬菜，萵筍和蓮藕辣度可以，但吾夠入味。
豬肚份量比心目中多，但反而味道有點失望，因為都吾夠入味，下面有不少芽菜，有驚喜芽菜十分爽口味道好味。
飲品叫了食物加$8就有都幾大杯同足料，到七點多整個餐廳都已經坐滿，每人大多都叫小炒，下次再來要試試先。
餐牌選擇多，圖文並茂。
內裏寬闊，座位不少，人流不多，空調充足。
本身想到亞龍咖喱試一試，這有舊有新舖的咖喱，但是來到這條街，又發現對面有近期非常之喜歡的中式辣東西店🤔，結果又來進了。
看見有不少女子，一進來，就叫中辣大辣，又或是邊吃麵，邊不停地加辣椒油，實在利害😱。
看看餐牌，發現餐牌上面選擇眾多，沒有圖片的那張，就好像平日點選米線麵條一般，而另一張就是有圖片顯示菜式的模樣。
看到很多菜式都挺吸引，例如炒土豆絲、蒜泥白肉、或是涼拌麵條，又或是口水雞🤗。
由於之前吃過一次酸菜魚感覺非常之好，於是這天再試一試，查問過酸菜魚裏邊有沒有紅薯粉🤔，但是沒有。
結果，酸菜魚亦都非常之大鍋，就像那些典型中式的大個平底鍋子一樣，裏邊有很多酸菜，起初你以為沒有太多魚，但是後來翻找一下，就發覺內裏砵內差不多有整條魚那麼多😯。
有見到魚鰭，有見到魚腩，定是多骨的地方，亦都放在裏面，就只是沒有找到魚頭而已。
酸菜魚經已是幾個菜式之中比較沒辣的，但是內裏亦都找到一些花椒等等的調味料，因此味道難免有點輕麻辣。
另外的一碟蒜泥白肉，就更加難免會是辣的，因為賣相看來已經紅彤彤，面頭鋪上很多生蒜粒。
睇吓鋪了一排青瓜絲，面頭的蒜泥白肉，完全沒有肥膩的感覺，大部份都是得相當薄片，晶瑩剔透，更薄的地方，更加可以透光，相當吸睛，賣相吸引，又有很多蒜，用來拌麵就最好。
本來打算叫這個涼拌麵條，可以沖淡其他麻辣菜式的辣度，但是想不到，這個麵條包羅萬象，包括有花生，有荵，有蒜粒，有青瓜絲，亦都有點辣，味道不會比蒜泥白肉等等清淡，亦都堪稱算是辣的而這個麵條，亦都是想像不到，內裏蘊含了辣味，麵條呈幼條型，質地不算滑身，酸酸辣辣，非常之開胃。
在挑選麵條以及配料的時候，上邊有一欄問你要BB辣、小辣中辣大辣等等，起初還以為那一格會不會只是供麵條所用🤔。
現在回想起來，就覺得，可能這種辣度是一個概念，就是員工問問你要那一個辣度，然後全晚的菜色都會是同一個辣度，哈哈。
到這種中式酸辣麻辣店，如果不吃辣，或只叫BB辣，其實挺無面，因此最少點小辣。
店內環境夠涼爽，亦都有冷飲供應，即使吃辣東西，由於環境夠涼，亦都不至於汗流浹背，滿面通紅。
看見門口的餐牌，還寫上了有些一人餐，亦都包括有口水雞等等，下一次單人匹馬的時候再來試試又得。
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鄉川酸辣粉餐廳詳細資料：
- 鄉川酸辣粉地址: 佐敦吳松街96號地下 鄉川酸辣粉, G/ F,96 Woosung Street, Jordan
- 鄉川酸辣粉電話:
- 鄉川酸辣粉價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鄉川酸辣粉 Facebook
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為減低冠狀病毒病在榮幸小食檔內有任何傳播的風險，榮幸小食檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳榮幸小食檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，榮幸小食檔同時建議採取以下措施*榮幸小食檔 黃, 榮幸小食檔 藍, (榮幸小食檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鄉川酸辣粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鄉川酸辣粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鄉川酸辣粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鄉川酸辣粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳