超男 佐敦
地址: 佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫RamenChampion3號舖
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超男推介
多謝朋友帶我來佐敦恆豐中心試Ramen Champion.揀咗裡面的"超男"招牌的豬骨濃湯半熟蛋拉麵! 鐘意它滷蛋好入味, 係溏心, 而且豬骨湯也濃郁! ! 拉麵係較粗好彈牙(有d似烏冬), 它份量相當大, 這芽菜山... 芽菜多到O_O太誇張，只能 挑戰極限打大佬@@朋友揀咗辣味豬骨濃湯拉麵，辣味冇咗熟蛋，另加要收$10不過超男Bario好似正準備關門大吉，想吃就快GO吧!!!
佐敦超男
| 餐廳分店 | 超男 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 493 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
超男訂位
超男位於佐敦區，詳細地址是佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫RamenChampion3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。超男幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐超男餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有付款。超男優惠
超男 評價 相片
多謝朋友帶我來佐敦恆豐中心試Ramen Champion.揀咗裡面的"超男"招牌的豬骨濃湯半熟蛋拉麵! 鐘意它滷蛋好入味, 係溏心, 而且豬骨湯也濃郁! ! 拉麵係較粗好彈牙(有d似烏冬), 它份量相當大, 這芽菜山... 芽菜多到O_O太誇張，只能 挑戰極限打大佬@@朋友揀咗辣味豬骨濃湯拉麵，辣味冇咗熟蛋，另加要收$10不過超男Bario好似正準備關門大吉，想吃就快GO吧!!!
拉麵的旋風在香港不斷的愈演愈烈，在大街小巷越開越多！其中Ramen Champion就看中了這一點，以拉麵競技場模式，於同一餐廳內引進了多家拉麵店。
幾間拉麵店各自經營，以業績及食客意見作比較；更會汰弱留強注入新血，藉以提升拉麵質素。
進入Ramen Champion後，會先獲發電子幣，憑幣再到各店點餐。
鋪內十分熱鬧！因為各店的店員，甚至主理的日本師傅都會落力以半咸淡的廣東話推銷，場面搞笑！超男賣的，是來自北海道「二郎系」的拉麵：豬骨湯底以偏油膩見稱，份量大至出現小山丘，是男人的浪漫！果然，拉麵來的時候份量果然大得嚇人一跳！喝了一口豬骨湯，味道不算香濃，但湯中微帶油脂粒，做到了「二郎系」拉麵的感覺。
叉燒也略為偏肥而滑身，口感可以，拉麵麵身較粗；拉麵中亦有加入大量芽菜和洋蔥平衡膩感。
總體而言味道可以。
在佐敦恒豐中心無意間發現了一條拉麵街，內有八九間拉麵店。
行了一圈，在煩腦揀選那間拉麵店的時候，有一帶日本口音的師傅熱情推介自家拉麵，就是這原因試了他的人氣No.1選擇「豬骨濃湯半生熟蛋拉麵」。
拉麵店眾多，勝負有時就是這麼簡單！一口呷下豬骨濃湯，味道確是濃郁，鹹香中帶有豬骨甜味。
叉燒有三四片，口感腍身，食味不俗。
半生熟蛋貨真價實，咬下溏心溢出，蛋香四溢。
拉麵富咬口，不俗。
於湯中加入少許生蒜及辣椒粉調味，口味更重更惹味。
星期5晚的晚餐*突然心血來潮想食拉麵，只因星期日去左銅鑼灣試 拉麵Jo! 又勾起食拉麵條癮~之前已經試過 豚王，舞心，梅光軒，Rasupermen，金龍，仲有megabox ge 其中2間。
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今次試 超男！男朋友仔試 無雙！其實材料都大同小異，好吃與否 要睇師傅既功架好快就有得食喇第一啖就試下啲湯，又吾算超濃味，吾錯！好香！再試隻糖心蛋like 爆！試過咁多間，覺得最好食係舞心既，但係今日一試 超男，果然係我杯茶呀！超糖心，岩岩好！麵都好有咬口，叉燒吾太肥，軟軟地！男朋友仔 都覺得我呢碗好食啲呀！* 超男 營業到3月尾。
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好可惜遲下搬去新加坡了！要再去食多次先得！
誤打誤撞之下去到恆豐下面既拉麵競技場(?!)search一search openrice見到超男係最好食既男朋友就揀左叉燒連溏心蛋拉麵($109)而我自己就叫左第二間既拉麵在此不詳評見到超男寫住話三月底會將業務搬去新加坡好可惜 上到黎 呷一啖湯頭驚豔完全係surprise 可能我地無帶住咩期望入去食係大阪試暈哂最岩名既神座、一蘭、金龍既我地都覺得呢間完全係日本水準重口味 絕對唔淡偏重咸味 浸味係超濃郁味道、質感實在太驚人試埋佢d叉燒半肥瘦 肉挑選得岩岩好亦比起其他拉麵相對大塊隻溏心蛋不得不提無影到隻蛋 但咬落去 係正宗溏心蛋食過先覺得佢不負溏心之名裡面係最最最最“正確“既口感講下麵質係粗身既“好煙un“麵身係可以食到“sher sher“聲或者啜到既麵配搭埋我以上講既元素呢碗麵簡直係神作好可惜我唔係買依碗 haha呢間係真係唔洗去排一兩粒鐘隊既拉麵店而確確實實有一蘭既水平而且本月底便結業多幾分唏噓希望大家可以係佢走之前試下呢碗神作
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超男餐廳詳細資料：
- 超男地址: 佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫RamenChampion3號舖 Bario, Shop4, Basement, Ramen Champion, Prudential Centre,222 Nathan Road, Jordan
- 超男電話:
- 超男價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 超男 Facebook
更多超男相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮興正宗鹵味內有任何傳播的風險，潮興正宗鹵味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮興正宗鹵味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮興正宗鹵味同時建議採取以下措施*潮興正宗鹵味 黃, 潮興正宗鹵味 藍, (潮興正宗鹵味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
超男在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內超男應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳超男建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
超男餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳