諸勝堂 西灣河
地址: 西灣河筲箕灣道104號地下
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諸勝堂推介
IG: Eattobefit.hk💪🏻 忌廉豬骨湯 櫻花蝦雪菜米粉（$45 套餐）忌廉豬骨湯底的忌廉味突出😍！平時係茶餐廳食標榜「忌廉湯底」嘅粉麵，都好少食得出忌廉味，但呢間餐廳嘅湯底忌廉味突出，配上米粉索咗湯汁非常好食😋！雪菜肉絲爽口，唔會太咸，同櫻花蝦嘅鮮味非常配搭，撈埋米粉一齊食就啱晒！💪🏻 炒蛋+多士炒蛋用日本蛋去炒，口感非常嫩滑，而調味食得出有少許咸味，令蛋味更加香濃🤤 愛蛋人士一定要試。多士香脆，配上溶化嘅牛油一齊食，非常香口！味道：8/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻 💪🏻💪🏻 /5
西灣河諸勝堂
| 餐廳分店 | 諸勝堂 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 34888265 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 489 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
諸勝堂訂位
諸勝堂位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道104號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。諸勝堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐諸勝堂餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34888265 查詢訂座。諸勝堂優惠
諸勝堂 評價 相片
IG: Eattobefit.hk💪🏻 忌廉豬骨湯 櫻花蝦雪菜米粉（$45 套餐）忌廉豬骨湯底的忌廉味突出😍！平時係茶餐廳食標榜「忌廉湯底」嘅粉麵，都好少食得出忌廉味，但呢間餐廳嘅湯底忌廉味突出，配上米粉索咗湯汁非常好食😋！雪菜肉絲爽口，唔會太咸，同櫻花蝦嘅鮮味非常配搭，撈埋米粉一齊食就啱晒！💪🏻 炒蛋+多士炒蛋用日本蛋去炒，口感非常嫩滑，而調味食得出有少許咸味，令蛋味更加香濃🤤 愛蛋人士一定要試。
多士香脆，配上溶化嘅牛油一齊食，非常香口！味道：8/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻 💪🏻💪🏻 /5
This restaurant has been new for quite awhile, neighbourhood has been talking about their tender pork chop, I decided to give it a try. I ordered their pork chop rice in hoisin XO sauce. Portion seems not as big as I expected like typical cha chaan ting. When I closed to finishing it, it was actually just right. I was satisfyingly full. XO sauce was great, not too spicy or oily and with generous amount of dry scallops. Pretty unique taste that believing it was their secret sauce. Pork chop was soft and moist, easily cut it with fork and spoon. It was thoughtful that they served boneless pork. Every bite was meaty. Rice was served with a side salad. Vinaigrette could be less as the rice beside was soaked and tasted acidic. All in all, nice to have some vegetables. From what the staff recommended their signatures were actually their Japanese fry egg and soup noodle, their rice dish was also a good option. Despite restaurant was small, staff tried their best to split the seatings so customers could sit more comfortable. It was a pleasant place to have a quick meal. Good job.
西餐河高質冰室 呢間冰室集合左港式和日式料理 好有驚喜而且價格同平時既茶餐廳差不多 值得一試😋忌廉波菜蟹肉豬骨湯通粉湯底好濃味好好味 飲哂都唔會口渴 而且份量都多好飽肚 套餐加5蚊就可以轉到奶油豬 呢到既奶油豬好脆口加埋煉奶無得頂 必食👍🏻小店用既食材都好講究同埋唔孤寒 滑蛋用左日本頂級既蘭王雞蛋 唔怪得顏色咁橙啦同埋咁有蛋香啦 呢個價錢真系值得 會再encore😋
幾次特登出來買，鍾意停外賣就停外賣，電話永遠打唔通，態度普通，係，知你忙，其實只係茶記，係咪代表完全唔需要有期望？你哋集團啲嘢都唔錯，成日幫襯，估唔到呢間呢方面做得咁差。
其實如果你哋冇能力做外賣，就完全不要做外賣囉，成日話廚房整唔切，出面好多人等，你哋真係完全冇諗過要改善？豬肉好勁雪味，呢個真係不了。
其他嘢試過幾次都幾好嘅，味道冇問題但份量極少。
堂食份量少，外賣份量更少，其實都唔知點解要返嚟食，買外賣， 10次有幾次都食白果，咁樣對客，唯有自己醒啲以後唔好再嚟
早幾日去左諸勝堂食午餐。
呢到裝修有啲懷舊，雖然算係港式茶餐廳，但感覺有啲日本風，店內會播放日系輕音樂，坐得都算舒適，店員亦十分有禮貌。
餐牌菜式充滿港式風味，但又有啲唔同，多左一啲特色餐，每日仲會有唔同既特餐。
我揀左自家製海鮮XO醬肉眼豬扒飯，睇個名夠哂高級而且有特色。
豬扒飯黎到既時候我眼前一亮，同一般茶餐廳碟頭飯好唔同，飯同豬扒既擺位靚，仲有啲沙律菜做點綴，重點係好好食！我一直覺得豬肉好難煮得好食，尤其係豬扒呢類，但呢到既豬扒係好鬆軟juicy，配自家製海鮮XO醬，辣辣地，又夠香，真係食得好開胃，送飯一流！呢到既白飯都煮得岩岩好，粒粒分明。
我另外仲叫左杯鮮薑汁奶茶，味道好特別，鍾意薑味飲品既你真係要一試！總括黎講，係好有特色既港式餐廳，價錢親民，味道高質，難怪平時咁多人幫襯！
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諸勝堂餐廳詳細資料：
- 諸勝堂地址: 西灣河筲箕灣道104號地下 Katsudo, G/ F,104 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
- 諸勝堂電話: 34888265
- 諸勝堂價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 諸勝堂 Facebook
更多諸勝堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在奥斯卡酒吧內有任何傳播的風險，奥斯卡酒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳奥斯卡酒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，奥斯卡酒吧同時建議採取以下措施*奥斯卡酒吧 黃, 奥斯卡酒吧 藍, (奥斯卡酒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
諸勝堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內諸勝堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳諸勝堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
諸勝堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳