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沙記乳豬燒臘佐敦

最後更新: 2024-04-27

沙記乳豬燒臘推介

此餐牌沒有寫乳豬飯的價錢, 店主用手寫上在另一餐牌, 乳豬飯 55元, 乳豬雙併則65元, 貴不貴?? 要視乎質素囉...例湯, 送的, 不用錢, 材料算多, 但...就是味精度不輕... 雙併, 乳豬切雞飯, 切雞不是問題, 水準OK, 也忘記了影相, 但乳豬就略差, 共四件, 兩件的乳豬皮, 算是合格, 但另外的兩件則太差, 不脆, 也帶韌, 還有就是皮與肉的中層脂肪太厚, 不可能全件入口.有小狗陪伴食飯, 比番個OK啦...初入到店內, 店主些少cool, 愛理不理, 但我一講話要乳豬雙併....., 就當堂友善多了.... 我主觀覺得咋...無證據架....哈哈..

佐敦沙記乳豬燒臘

餐廳分店	沙記乳豬燒臘
地區	佐敦
電話訂位	27353668
餐單 Menu	港式,燒臘,快餐店,
人氣指數	432
價錢幾錢	$50以下

沙記乳豬燒臘訂位

沙記乳豬燒臘位於佐敦區，詳細地址是佐敦上海街41號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。沙記乳豬燒臘幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐沙記乳豬燒臘餐單包括有港式,燒臘,快餐店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27353668 查詢訂座。

沙記乳豬燒臘優惠

沙記乳豬燒臘評價相片

整天下著雨，就在公司附近搵食，呢間店就同我公司一街之距離我連雨傘都吾需要帶，就衝過，可能過左飯巿完全沒有其他客人，而且得一張巨型大摺枱，咁我就坐下坐左成五分鐘，都無伙記招呼你，只見一個阿姨在收銀處數錢另外見到燒味檔師傅企在檔內，唯有自己行埋去叫了碟燒肉雞飯不到三分鐘，師傅就將飯同例湯拿到我枱面首先講碟飯先，燒肉同雞份量不少，排列得整整齊齊燒肉暖暖，肥瘦均勻，肉入口十分爽，皮脆仆仆而切雞大部分都係雞胸位置，勝在肉質嫩滑飯身夠乾爽，連埋薑蓉撈飯，成碟隊哂，至於碗例湯淡而無味，除了見到舊肥豬肉外，就乜都見吾到店內環境好舊式，平時飯巿得兩張摺枱，全部都是用圓坐椅幫襯堂食多數都係老街坊，曾經賣過兩次外賣，算是不錯招呼就是沒有招呼，不過呢類型嘅店都係咁埋單二十六元，仲想點

又是飯後北上工作的一天. 灣仔站對食物來說, 完全唔就腳, 一於再來佐敦, 附近多野食之餘, 食完上車又極方便. 於是, 便如常由寶靈街直入. 找到這一家簡陋的燒臘店. 彌敦道向東, 是高尚住宅, 好多有錢人Club house 既所在地, 彌敦道向西. 計至渡船街/廣東道海旁, 是平民百姓的生活地方. 一東一西分別非常大. 而西呢一帶, 還保留著不少價錢大眾化, 甚至超越大眾化既食肆. 找一個under $30既午餐, 甚至晚餐, 基本上不難. 另外, 那止不屬於我的年代既茶餐廳/冰室, 亦不難找.行到上海街街口, 因為燒臘一向是又快又好食, 所以一見有燒臘店, 不想想太多既時候. 真的是非常方便同快. 此店用乳豬押上店阿做招牌,乳豬想必是這裡名物. 不過, 時間1點多, 乳豬已經賣哂. 惟有改回食慣的叉燒燒鴨飯. 叉燒, 看落就是瘦叉燒. 不過咬落, 雖不能說是入口即溶, 但就係淋到係冇乜牙既老人家都食到既程度. 只可惜, 其燒鴨只是一般貨色. 不能稱得上是靚鴨. 而飯, 起初以為佢唔夠叉燒汁, 撩開肉, 原來不甚上色既汁, 係肉既底部滲滿了果一part飯,醒目的我當然搞一搞, 務求令汁散佈得均勻少少. 汁充滿了叉燒的蜜味, 完全是肉汁既鮮味. 很不錯.看得出是家庭小店, 鋪面不大而要擺少少街邊. 收銀, 一碟飯連湯都只是$23, 小妹妹嚷著, 代母收錢. 醒目小朋友沒有找錯錢, 非常之叻女.

沙記乳豬燒臘餐單提供港式,燒臘,快餐店等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電27353668查詢。

您對於佐敦餐廳「沙記乳豬燒臘」有何comment？

沙記乳豬燒臘餐廳詳細資料：

沙記乳豬燒臘地址:
佐敦上海街41號

沙記乳豬燒臘, 41 Shanghai Street, Jordan
沙記乳豬燒臘電話: 27353668
沙記乳豬燒臘價錢: $50以下
分類: 港式,燒臘,快餐店,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 沙記乳豬燒臘 Facebook

常見問題 FAQ:

沙記乳豬燒臘在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內沙記乳豬燒臘應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳沙記乳豬燒臘建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

沙記乳豬燒臘餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳沙記乳豬燒臘的好與壞？

你可以這餐廳發表沙記乳豬燒臘意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼沙記乳豬燒臘不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問沙記乳豬燒臘訂位方法。

我可以刪除沙記乳豬燒臘在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳沙記乳豬燒臘違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認沙記乳豬燒臘餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳沙記乳豬燒臘是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對沙記乳豬燒臘的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到沙記乳豬燒臘黃藍立場，沙記乳豬燒臘黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到沙記乳豬燒臘藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟沙記乳豬燒臘 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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