豪園麵家 黃大仙
潮州菜,港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,茶餐廳,冰室,黃大仙餐廳
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豪園麵家推介
喺黃大仙呢一度雖然唔係成日去不過呢一度曾經都係兒時嘅回憶，想當年都會嘅喺黃大仙食雲吞麵或者牛腩牛筋面呢一類平靚正嘅食物。 事過境遷啦而家雖然仍然可以隨處見到面檔嘅足跡不過要食到好似以前嗰種味道的確唔易搵㗎☹️☹️不過只要相信咁就應該不負期望嘅👍🏼👍🏼見到其中有一間豪苑麵家相信食麵絕對係呢一度嘅招牌菜，既然係咁當然要搏一搏試一試🤣🤣🤣豬手撈麵— 自從食過炸豬手同埋滷水豬手後真係對呢一樣食物徹底改觀，以前仲覺得非常之肥好似五花腩☹️☹️☹️，食落去原來真係第二個世界😜咁樣比想像中大份，麵條係鹼水麵，豬手有三件，每一件都大大件，而且亦都比較厚肉，好滿意呢個豬手，入晒味，而且唔會過腍，有口感🐽🐽🐽🐽飲品係凍好立克，因為好耐冇飲過，所以今日就試吓啦味道唔會過於淡，係我鍾意嘅濃度，當然鍾意龍啲嘅話梗係可以再要求濃啲呢度嘅炸一字雞翼好出名，見到好多食客都有嗌，無論係下午茶餐定係散嗌，都好多人食😮😮😮😮依個係原味嘅雞翼，一字雞翼其實就係單骨雞翼，食嘅時候好方便，呢個雞翼外脆內軟，而且炸得啱啱好金黃色，肉質都鮮嫩多汁🐔🐔🐔🐔🐔豬扒包係朋友想食，豬扒包嘅包有烘過，比較香口，豬扒亦都唔會過於肥膩，朋友都幾滿意依個豬扒包，最緊要都係酥脆嘅外層裏面夾住啖啖肉又飽滿嘅豬扒，再夾埋啲洋蔥梗係無敵嘅組合啦🐷🐷🐷🐷🐷朋友飲嘅係熱阿華田，甜度濃度都可以，熱飲嘅時候更加特別似朱古力嘅味道，當然同好立克一樣都係自細陪大家長大嘅飲品，仔細品嚐嘅話真係好似茶一樣可以分得出高低🥸🥸值得一讚嘅係依度嘅服務態度幾好，而且上菜速度都好快，雖然係下午茶嘅繁忙時間，快落單之後五到十分鐘都會上到菜‼️‼️‼️
黃大仙豪園麵家
| 餐廳分店 | 豪園麵家 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 23231883 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 660 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
豪園麵家訂位
豪園麵家位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙睦鄰街8號現崇山商場地下21號，餐廳寬敞座位數目共有80個。豪園麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐豪園麵家餐單包括有潮州菜,港式,粉麵/米線,雲吞/餃子,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23231883 查詢訂座。豪園麵家優惠
豪園麵家 評價 相片
喺黃大仙呢一度雖然唔係成日去不過呢一度曾經都係兒時嘅回憶，想當年都會嘅喺黃大仙食雲吞麵或者牛腩牛筋面呢一類平靚正嘅食物。
事過境遷啦而家雖然仍然可以隨處見到面檔嘅足跡不過要食到好似以前嗰種味道的確唔易搵㗎☹️☹️不過只要相信咁就應該不負期望嘅👍🏼👍🏼見到其中有一間豪苑麵家相信食麵絕對係呢一度嘅招牌菜，既然係咁當然要搏一搏試一試🤣🤣🤣豬手撈麵— 自從食過炸豬手同埋滷水豬手後真係對呢一樣食物徹底改觀，以前仲覺得非常之肥好似五花腩☹️☹️☹️，食落去原來真係第二個世界😜咁樣比想像中大份，麵條係鹼水麵，豬手有三件，每一件都大大件，而且亦都比較厚肉，好滿意呢個豬手，入晒味，而且唔會過腍，有口感🐽🐽🐽🐽飲品係凍好立克，因為好耐冇飲過，所以今日就試吓啦味道唔會過於淡，係我鍾意嘅濃度，當然鍾意龍啲嘅話梗係可以再要求濃啲呢度嘅炸一字雞翼好出名，見到好多食客都有嗌，無論係下午茶餐定係散嗌，都好多人食😮😮😮😮依個係原味嘅雞翼，一字雞翼其實就係單骨雞翼，食嘅時候好方便，呢個雞翼外脆內軟，而且炸得啱啱好金黃色，肉質都鮮嫩多汁🐔🐔🐔🐔🐔豬扒包係朋友想食，豬扒包嘅包有烘過，比較香口，豬扒亦都唔會過於肥膩，朋友都幾滿意依個豬扒包，最緊要都係酥脆嘅外層裏面夾住啖啖肉又飽滿嘅豬扒，再夾埋啲洋蔥梗係無敵嘅組合啦🐷🐷🐷🐷🐷朋友飲嘅係熱阿華田，甜度濃度都可以，熱飲嘅時候更加特別似朱古力嘅味道，當然同好立克一樣都係自細陪大家長大嘅飲品，仔細品嚐嘅話真係好似茶一樣可以分得出高低🥸🥸值得一讚嘅係依度嘅服務態度幾好，而且上菜速度都好快，雖然係下午茶嘅繁忙時間，快落單之後五到十分鐘都會上到菜‼️‼️‼️
想起香港🇭🇰的食物同茶餐廳大家會想起咩?我最喜歡的其中一樣一定係雲吞麵🍜今天剛好在黃大仙區，突然想食雲吞麵，便看到這家豪園麵家呢🤩這家位峴黃大仙的現崇山附近，地點不算易找，當到達現祟山後再往商場場下行下呢!💡是一間以獅子山下為題的港式餐廳~🥢裝潢比一般的茶餐廳更闊落呢!🎉食物方面也是茶餐廳為主，更加會有小菜🍲如果晚市來也是有很多選擇呢!我是在下午時間去，所以也選了麵食為主呢!🍲🍜當然點了我最想食的麵款，我點了紫菜四寶幼麵（墨丸，魚蛋，牛丸，魚皮餃）😍值得一讚的是這家的魚蛋🍢，真係好彈牙，咬落去唔會好粉，好有驚喜，有點手工製的感覺!🌟🔥另外當然點了港式必備的菠蘿油🍍🍞熱辣辣的菠蘿包配上凍冰冰的牛油，真係好好食，同埋好邪惡! 絕對無得輸!💯由於下午唔算外，所以都再點了炸雞翼同咖哩魚蛋作小食呢🍗🍢烤雞翼係新鮮整，好香口之餘唔會太咸!😙咖哩魚蛋都唔係讚，而且好惹味，魚蛋同樣彈牙好食! 個人認為魚蛋係必試呢!🤩不過要留意的是，這家的食物份量偏少❗️我自問食量不大的，但食起來都覺得比較細份，呢點大家要留意呢!🍴唔知大家最鍾意的港式食物食咩呢😋
雖然黃大仙南館北館都有好多食肆， 但還是走到現崇山商場的「豪園麵家」享受吓悠閒下午茶。
喜歡這裏有些戶外座位， 感覺開揚較舒服。
平日下晝五點，時間有啲尷尬， 還好下午茶和晚餐也同時提供～ 選擇好多很有彈性。
裝修過卡位很闊坐得舒服～聽講這裏的晚市小炒非常出名， 就揀了「鹹魚雞粒豆腐煲」$88。
每款小菜都奉送白飯和送完即止嘅例湯。
例湯好足料， 有蓮藕和整粒嘅栗子， 非常潤喉！豆腐煲熱辣辣， 逼出鹹魚的香氣，好吸引！豆腐略炸， 和鹹香嘅醬汁，雞粒伴勻非常惹味～ 整體味道唔錯又唔會太鹹～乾燒伊麵下午茶$50算幾有鑊氣 ， 味道調教得啱啱好， 但不夠乾身。
飲品升級為特飲加$6推介「檸茶bb」～ 可以唔使篤檸檬即刻飲嘅凍鮮檸茶。
味道好濃郁， 夠酸又夠茶味 。
蠔仔粥$40/碗差啲嗌錯咗一鍋～好在店員重覆確認 一次😍冇落胡椒粉蠔仔肉和湯都唔腥， 味道好鮮好有蠔味， 份量勁多蠔仔肉都算大隻喎！😍 喜歡他的方魚塊極重魚味， 非常美味的蠔仔粥！紅豆冰$23唔算好甜， 紅豆蓉香滑，如果多返啲椰汁就perfect! 食物，飲品味道出品唔錯， 特別是蠔仔粥非常回味。
今晚在黃大仙辦點事，順道在附近晚餐，發現這家豪園麵家，就來一試水準。
餐牌選擇繁多，除了有傳統港式粉麵之外，還有不少鑊氣小炒，亦有不同的套餐。
鹹蛋黃味一字雞翼先來一客單骨雞翼作為小食，原來有8隻翼共16支骨，份量絕不少，今次選擇了黃金的做法，所謂「黃金」是裹一層薄薄的鹹蛋黃茸下油鍋一炸，頓然色香味都更上一層樓，單骨雞翼外皮香脆，炸粉厚薄得宜，鹹蛋黃鹹香惹味，而內裡的雞肉，軟嫩多汁，一咬透發出蛋黃奇香和非凡惹味。
拔絲欖角骨點了一個2人套餐，選了招牌的欖角骨，黑醋入饌，天然果香馥郁，酸中帶甜，所以做成的醬汁酸、甜、鹹味平衡，加上欖角的獨特香氣，味道融和，而且稀稠寬緊合度，豬肉肥瘦適中，炸漿厚薄得宜，入口咬嚼有外層焦香酥脆而內裡嫩滑的滋味。
蠔仔肉碎粥套餐亦有兩大碗蠔仔粥，蠔仔肥大肉厚，已經不算是「蠔仔」，蠔味鮮冶而肉質嫩滑，粥中更有方魚及肉碎提味添香，每一啖都滋味豐美，老實說水準比不少所謂潮州打冷舖更好。
菜心套餐中有清灼時菜平衡一下，可以選擇唐生菜、菜心及芥蘭。
這間茶餐廳除了有午市套飯外，還有精選套餐，今次選了2人套餐$188，不需要加一，所以價錢都算抵食，份量足夠。
套餐有兩碗蠔仔肉碎粥，粥底有方魚，味道很清甜好味，而且用料非常充足，有很多肉碎及肥美的蠔仔，蠔仔非常新鮮，好好味。
拔絲欖角骨，每件排骨都平均沾滿蜜汁及欖角碎，蜜汁配欖角味道非常配合，少少咸又少少甜，蜜汁一絲一絲，非常美味可口。
還有清菜配蠔油，菜心很新鮮翠綠，蠔油是分開上的，可以隨自己喜歡多少配搭，非常好。
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豪園麵家餐廳詳細資料：
- 豪園麵家地址: 黃大仙睦鄰街8號現崇山商場地下21號 House of Ho Yuen Noodle Cuisine, Shop21, Lions Rise Mall,8 Muk Lun Street, Wong Tai Sin
- 豪園麵家電話: 23231883
- 豪園麵家價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 豪園麵家 Facebook
更多豪園麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Saveur de France內有任何傳播的風險，Saveur de France在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Saveur de France除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Saveur de France同時建議採取以下措施*Saveur de France 黃, Saveur de France 藍, (Saveur de France 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豪園麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豪園麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豪園麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豪園麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳