iL Posto 97 中環
地址: 中環蘭桂坊9號地舖上層
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iL Posto 97推介
以簡約時尚為設計格調的意大利餐廳，菜式由集團西菜部總廚Brian Moore和擁有三十多年入廚經驗的客席意大利顧問廚師攜手創作，著重提供意國進口時令海鮮、蔬菜和醃肉，生蠔吧常備優質海鮮、貝類食品及魚子醬。
中環iL Posto 97
| 餐廳分店 | iL Posto 97 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 480 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
iL Posto 97訂位
iL Posto 97位於中環區，詳細地址是中環蘭桂坊9號地舖上層，餐廳寬敞座位數目共有70個。iL Posto 97幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐iL Posto 97餐單包括有意大利菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。iL Posto 97優惠
iL Posto 97 評價 相片
I knew it would be a bad idea when I walked in on a Sunday 1 pm and the restaurant was completely empty. But I was hungry and in the mood for a nice lunch. I had visited the place before a few times on working days, and those times were decent. So I figured weekend would be the same. I have never been so wrong before in my life. My main course was the beef short ribs ($228). The menu said slow cooked, but either the beef was extremely old, or their cooking method involves boiling all the moisture out of the meat, slowly and agonizingly. I did try to save it. I asked for more sauce (there were a few desultory drips on the plate) but the waiter said they had no sauce left. Errr okay. They had mustard which didn't help. Hot sauce on tough meat (short rib is supposed to be soft by definition) wasn't any good. I ended up returning most of it to the kitchen. I've almost never done that before. And it made me whip out the phone and write this review, and I haven't written any Openrice reviews in a very long time. I probably should have taken a picture of the meat.I should mention the waiter gave me a free Tiramisu.Moral: don't come here on weekends. Weekdays generally good.
一步步曾經 一步步想念 在腳下蔓延 在充滿你的回憶裡面 我獨自流浪海角天邊<<步步 ﹣五月天>>吃Tiramisù 是吃戀愛的感覺有時候是蛋白的虛幻，有時候是LadyFingers的綿密，既有淡淡的Mascarpone Cheese 香味，又有 Marsala Wine的濃烈，說它是甜的，卻總帶著Espresso和可可粉的苦澀百般滋味在心頭市面上的蛋糕Tiramisù 多做得層次過份分明但味道一板一眼的就總覺得不是TiramisùiL Posto 97 的Tiramisu 難得的做得很地道樣子不花巧也不討好但吃得出濃烈的咖啡酒味和幼滑的奶油是個難得一個不錯的版本很像在英國留學時在意大利人開的傳統餐廳中嘗到的一樣是最傳統的家庭式Tiramisù是最簡單但難以忘懷的味道然而也不知道令人迷戀的是甜點的甜味還是...跟最喜歡的人你一口我一口的回憶？
蘭桂坊是香港最熱鬧的夜生活消遣場所, Weekend 中午行經此處, 看看有怎麽好地方, 找一個環境價格味道不錯餐廳試一下。
Weekend 中午的蘭桂坊人流不多, 遊客也很少, 可能是星期五晚上後副作用, 行到見iL Posto 97在星期六有Weekend Brunch, 印象中此處有新廚師上場及水準不錯, 就進去一試。
一入去看到沒有其他食客, 地方是可供4050名食客進餐, 其後服務員問我們是不是遊客, 我和友人當然說是本地人, 跟着便安排位, 心想我們今次包場 。
午餐選擇不少, 頭盤有8種, 主菜有10種, 服務員先上麵包, 麵包有3種, 看上去不錯, Grissini, 香草包及硬法國包, 不是很多餐廳有,可惜是加熱不夠, 味道及口感差了不少。
Slow cooked eggs, asparagus, Parmesan 蘆筍,蛋加巴馬芝士, 賣相不錯, 熱熱的, 看似簡單，但美味的餐點, 和benedict一樣, 煮蛋要有一定的功夫。
蛋漿跟巴馬芝士漿混合一起, 比egg benedict更好味, 正 !!! 在外國很多時見到, 香港則不多。
Soup of the day 湯香而滑, 蘑菇很多, 有水準, 好味。
Wagyu beef burger 和牛牛肉漢堡味道欠佳, 漢堡排頗厚但欠肉汁, 據了解主廚沒有在牛肉下調味料, 非常淡口, 他是知道, 但他認為這才是義大利菜, 有一定的主見, 而麵包用上法國包, 太硬, 漢堡包應該用軟包好一點。
香草黑鯛魚排 是日主廚用上鯛魚, 鯛魚油脂豐厚且非常細嫩, 比義大利料理最常運用的海鱸魚, 口感有過之而無不及。
Lemontart 檸檬撻那股酸味，很多人愛吃, 夠開胃醒神, 今次酸甜度很好, 有水準。
Latte 不用加錢, 水準一般, 咖啡味不濃, 奶太多。
以香港義大利菜來說, 此店水準是中上, 主廚有主見及功力不俗, 其菜色有在外國用餐的感覺, 都算正宗, 最怕港式義大利菜, 可以一試。
今天是第一次光顧這餐廳，亦一定是只此一次。
頭盆的帶子很出色，令我們很期待主菜的牛扒。
怎知一上碟已打了個突，我的牛扒被誰先吃了？ 我知很多時都是碟大食物小，但人家起碼砌得靚靚的。
這碟牛扒……撥在一旁算！ 味道如何，全熟如牛肉干，我要的是七成熟而已！ 薯仔炸到燶。
我們吃下便知為何旁桌客人餘下沒吃了。
另外，餐廳完全人手不足，我們的餐飲逐杯上，還要問完便忘了你要什麼，再問一次！ 本來我們想叫甜品的，但吃完牛扒，餐飲又亂籠之後，已不想再"幫襯"。
星期二晚想與朋友輕輕鬆鬆喝喝酒，而大家又愛吃芝士的話，有無想過原來蘭桂坊內有個好選擇 － 就是意大利餐廳iL Posto 97！這裡逢星期二晚8至10點提供芝士自助餐，＄250一位，可以隨意品嚐7款意大利北部芝士，並有多款紅酒和白酒任飲。
此外，當然亦有自家製的意大利麵包及果醬、果仁送芝士送芝士和酒啦。
很高興早前獲邀來到iL Posto 97一試這個芝士自助餐，在此要再次謝過店方及公關的邀請。
iL Posto 97餐廳位於閣樓，雖然樓底不算高，但配上簡約時尚裝修，用餐氣氛輕鬆、自在。
我最喜歡是那靠窗邊的一排枱，可以邊用餐，邊看到樓下蘭桂坊路邊熱鬧的景況。
星期二晚芝士夜，長長的bar枱上已經擺放好各款芝士，還有focaccia ，ciabatta及grissini等各款意式麵包，和nuts、蜜糖、果醬等，真是看到已覺得吸引無比了。
7款芝士中，先由味道較淡的芝士食起，每款品嚐過後在之後便可以依自己的口味喜好再自選個別芝士了。
Grana padano 芝士乾身，帶有淡香及幾有咬口。
Maggengo軟身，奶香味較grana稍濃，微甜中透出點淡淡苦味。
這款ubriaco芝士在製作中浸過酒，難怪食起來有點淡淡酒香，不錯。
Gorgonzola dolce芝士的質感濕軟柔滑，那濃郁的蒜香和藍芝士香，食完後那刺激的芝士香仍會留在口腔內一段時間呢。
接著的fontina亦是一款味道偏濃的芝士，食起來軟滑，味道更有趣地帶點鹹魚香。
而torregio， 爽脆乾身，帶濃郁奶香。
這夜的多款芝士中，我的最愛就是rossini blue。
濃香軟滑，鹹香中帶點微酸，讓我不禁一吃再吃呢！當加上蜜糖，配杯紅酒，味道更多添複雜，把滋味更提升呢。
能在蘭桂坊以這親民價錢在輕鬆環境下一次過品嚐多款意大利芝士及任飲紅、白酒，實在吸引，值得推介給愛吃芝士的朋友！
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iL Posto 97餐廳詳細資料：
- iL Posto 97地址: 中環蘭桂坊9號地舖上層 iL Posto 97, U G/ F,9 Lan Kwai Fong, Central
- iL Posto 97電話:
- iL Posto 97價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,西餐廳,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: iL Posto 97 Facebook
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為減低冠狀病毒病在夏麵館內有任何傳播的風險，夏麵館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳夏麵館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，夏麵館同時建議採取以下措施*夏麵館 黃, 夏麵館 藍, (夏麵館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
iL Posto 97在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內iL Posto 97應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳iL Posto 97建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
iL Posto 97餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳