常麵館 尖沙咀

常麵館 評價 相片

好凍既天氣，最岩食個熱辣辣既麵，所以黎左常麵館!簡簡單單但好滿足!兩個3餸麵茶餐($36)，仲有埋野飲，係呢個地段真係好抵，所以好多人黎食!食完仲更加覺得抵，因為份量充足之餘，提供既食材非常優質!!!豬紅大啡菇豬手番茄薯仔湯米線，個湯唔係味精湯，真係食到有番茄洋蔥而且好香濃，個啡菇同米線吸晒D汁好味道，豬紅口感爽滑又夠彈，豬手滿滿骨膠原，3款餸我都覺得好正!食到尾連湯都唔放過飲埋!好飽好豐富!牛肚牛柏葉魷魚蒜香汁撈粗，牛肚乾淨好夠冧，魷魚牛柏葉爽脆，魷魚仲好大條添!下午茶西多士 ($32)，有花生醬加粗花生粒有口感，牛油蜜糖都俾得好大方，好甜好邪惡!瑞士雞中翼 ($28)，有6隻，隻隻都好肥美有肉!再配埋凍檸茶，食完熱野又飲凍野，真係好爽!呢度好多鬼滅figure ，我坐個台有蝴蝶忍~仲要好多NEON 招牌~而且仲有大電視睇~~我影左呢個好出名既我要進來了，岩晒打卡!講真，3點幾入去食，但都真係幾多人被吸引進來了!餐廳都幾易搵，就係歷史博物館對面，而且算係個條街既唯一食店，所以都好當眼!不斷有人出出入入。

星期二下午在「尖沙咀」享用完外賣「雞蛋仔」和「格仔餅」小食之後，晚餐就選擇在「漆咸道南」的新開港式車仔麵食店「常麵館」享用晚餐，皆因「常麵館」同時有提供「咖喱飯」和「車仔麵」食品。

「常麵館」能夠同時兼顧到我想在晚上享用「牛腩飯」，和包括有「雞翼」和「牛腩」在裡面的港式「車仔麵」食品的兩個需求，令我不需要再尋找光顧其他食店，一餐直接享用「牛腩飯」和「雞肉」食品。

只可惜我一時大意，在填寫「常麵館」自助點餐紙的時候，不小心在「車仔麵」的「辣汁」選項裡面選錯「大辣」，其實我原本只想食「小辣」，結果一時大意劃錯，換來之後的「車仔麵」湯底味道辣得難以全部飲光。

本來「常麵館」「車仔麵」裡面的「蕃茄薯仔洋蔥湯」湯底實際味道濃度也都非常濃厚，只可惜我一時大意選錯了「大辣」，糟蹋我本來也認為味道很濃厚的「蕃茄薯仔洋蔥湯」，惟有下次光顧時再嘗試吧。

至於「常麵館」「車仔麵」裡面的「蘿蔔」和「牛腩」實際製成品口感也都煮得很腍，「蘿蔔」裡面完全沒有渣滓，偏偏又是被我意外選錯「大辣」辣汁所浪費了。

所以我今次「車仔麵」實際味道太辣，「常麵館」沒有出錯，問題都在於我一時大意犯下錯誤，導致「車仔麵」變得太辣，下次還會再試食「常麵館」的「蕃茄薯仔洋蔥湯」湯底「車仔麵」。

至於「常麵館」的「馬來咖喱風味」食品方面，我選擇了享用「咖喱牛腩飯」，「咖喱牛腩飯」裡面的「咖喱牛腩」份量也都很豐盛，除了「咖喱牛腩」之後，還有少許水煮「通菜」伴碟。

至於「咖喱牛腩飯」的咖喱汁，咖喱汁實際質地偏向比較稠密，只是我之前食「大辣」湯底「車仔麵」，所以未能完全透過味覺，感受到「咖喱」汁裡面的實際辣味程度，又是因為我的失誤導致的結果。

不過有一點可以肯定的，是「常麵館」「咖喱牛腩飯」「牛腩」和「馬鈴薯」實際口感被「常麵館」煮得很腍，很容易就被我完全咀嚼和吞嚥下去。

再飲一口甜味「豆漿」，就已經稍為中和「車仔麵」「大辣」辣汁裡面的辣味。

撇除我選錯「辣汁」的失誤，論「車仔麵」和「咖喱飯」，「常麵館」廚房其實做得不差，「蘿蔔」「牛腩」口感軟腍，「雞翼」肉質還算多，食店電視又沒有播新聞報導，還值得下次光顧，只是享用「車仔麵」肯定不會再選「辣汁」了。

最近新年食得太多油膩野，想食咩湯麵滋潤返😝 出開尖沙咀行街咁岩留意到有間麵店，整體環境及外觀都好整齊，一於食呢一間！單睇餐牌有好多款食物可選擇，例如常餐、下午茶餐、車仔麵等等...再睇埋點餐紙，淨係車仔麵嘅餸都超過20種，湯底、醬汁、麵底均可選擇！多到要深思熟慮食邊款好🤪最開心嘅係可以揀淨菜底$33起！揀咗我最鍾意嘅牛腩、牛筋、牛脷、豬手😍再配埋腩汁！就咁睇豬手大大隻，炆得剛好，淡淡南乳香味，入味！一大片牛脷，非常大條，而且都炆得好入味！腩肉肥瘦適中，肉香軟腍。

麻辣蓮藕 $25分量十足，每片蓮藕都沾滿麻辣味，唔會太辣！醋味多啲，酸啲啲，都幾開胃！值得一提嘅係佢哋嘅奶茶同特濃鴛鴦，一啲都唔馬虎，茶膽香 咖啡濃 奶香滑！繼續食好西！

講到香港經典美食，咁一定唔少得車仔麵! 豐富嘅配料、 特色湯底、大大個麵底，又夠豐富😃 麵湯用豬骨、大地魚和蝦殼熬成既👀款式好多，有大腸，豬皮，豬紅，牛腩，雞翼尖，雞翼，魷魚，蘿蔔😘牛筋丸大大粒，唔係普通雪藏牛丸，勁有牛味喎，配埋湯底好好食😋魚蛋大大粒，魚蛋口感也彈牙，食車仔麵店點可以唔嗌魚蛋喎😗 瑞士雞翼好入味，顏色賣相好靚仔😍 大大隻，係抵食之選😃食落去淡淡都係瑞士汁🎉 蘿蔔夠稔又甜，沒有苦澀味😋鹹牛脷，真係唔係度度都有呢，勁大塊勁厚肉，好喜歡呀，而且味道仲要好好🥰大啡菇我最鍾意，夠大粒，炆得好入味喔，冬菇份量超多呀， 😋肥牛，好少喺車仔麵度嗌，今次試吓先，每啖都係牛肉味，唔係Hea底喎，😘😘 豬大腸軟稔豐腴，而且好入味😄但記住記住一定要加辣汁，真係好香濃，好好味㗎！

喺尖沙咀想簡簡單單食一餐，行吓行吓見到呢間麵店，光猛企理，冇乜考慮之下，就入去試吓😆叫咗$40嘅「三餸套餐」，另外加餸每款要➕$8，咁我揀咗牛腩、牛肚、肥牛、豬手、豬紅、蘿蔔、時菜，一共七款餸，要咗「豬骨清湯」配「成仔辣汁小辣」再加「沙嗲汁」，麵就揀咗粗麵；呢個套餐加送熱奶茶或咖啡，咁我揀咗熱奶茶😋基本上每樣餸都幾好食，其中特別美味嘅有：牛腩好好牛味😋；牛肚煮得好軟熟😋；豬手大大嚿煮得好腍，感覺充滿骨膠原😁；蘿蔔好嫩滑，一啲渣都冇😋。

湯底亦都好味，而食到最後，竟然喺湯中見到一塊basil leaf，煮車仔麵湯底用basil leaves估計比較少有🤔，證明廚師應該係對味道非常有要求👍😋

常麵館餐單提供港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 烏冬等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 35909341 查詢。

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常麵館餐廳詳細資料：

• 常麵館地址:
  尖沙咀漆咸道南83-85A號金德大廈地下B號舖
  Chang Noodle House, Shop B, G/ F, Golden Mansion,83-85 A Chatham Road South, Tsim Sha Tsui
• 常麵館電話: 35909341
• 常麵館價錢: $50以下
• 分類: 港式, 車仔麵, 粉麵, 米線, 烏冬
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 常麵館 Facebook

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