麵 中環
地址: 中環域多利皇后街2號地下
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麵推介
Went here ages ago.I liked the way you get an order form where you could choose the broth, the noodles etc.Chose the vegetarian boat noodles and the soup was pleasingly strong.The noodles were a let down as they didn't really absorb the broth.
中環麵
餐廳分店 | 麵 |
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地區 | 中環 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 多國菜,火鍋,粉麵,米線, |
人氣指數 | 440 |
價錢幾錢 | $51-100 |
麵訂位
麵位於中環區,詳細地址是中環域多利皇后街2號地下,餐廳寬敞座位數目共有60個。麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐麵餐單包括有多國菜,火鍋,粉麵/米線等美食,付款方式有現金,八達通付款。麵優惠
麵 評價 相片
Went here ages ago.I liked the way you get an order form where you could choose the broth, the noodles etc.Chose the vegetarian boat noodles and the soup was pleasingly strong.The noodles were a let down as they didn't really absorb the broth.
好日唔落中環,次次黎四圍啲嘢貴到媽媽聲,見到間裝修唔錯,有自選麵食,價錢唔錯,就膽粗粗行左入。
可以全部自選,或者揀set都得,我就揀左雞湯底,烏冬配手撕豬同扎肉。
令我最驚喜嘅係果湯配烏冬,扁烏冬入哂味,加埋濃郁嘅湯底,食飽左都想繼續食😂
這間店好像是開了不久,望門口以為是吃越南菜,原來還有其他國家菜式🤭單人可以坐吧枱(面壁思過岩晒單拖食),然後攞張點菜紙點菜,揀選湯面或炒麵我就選了炒麵自選麵既醬汁有香辣蒜蓉醬、日式炒麵醬、韓國特色辣醬自選麵底有蛋麵、金邊粉、日本烏冬自選餸既款式參考圖片然後廚師會跟據你的要求炒埋一碟我就點了烏冬、肥牛、通菜、豆卜味道不錯👍🏻 只係肥牛超肥無乜肉下次黎會選擇叫餐好像抵食好多🙈有小食和飲品跟~
Lunch食咩有時都好頭痛⋯周圍都要排隊🙊呢間竟然唔洗排!!於是同同事入左去食🙆🏼♀️·泰式香濃牛肋骨湯金邊粉🍜($78)配前菜同飲品...等左一陣有野食時,一望到碗麵真係有點驚訝🙀好多配料!!牛肋骨,肥牛🐮豬肉丸,炸豬皮🐷菜,芽菜,等等🥦鋪頭標榜無味精,平時我好易食完重口味野頭痛,但呢碗麵無!證明真材實料🤓可惜味道真係幾淡下⋯人就係咁矛盾😂😂又要健康又要好食!😛不過要讚既係牛肉唔錯!
My colleagues and I walked past Meen this afternoon and saw there was no line so we thought we would give it a try. I ordered the set lunch stir fried udon with cha siu which came with 2 mini spring rolls as appetiser and a drink. The udon was salty and the sauce tasted exactly the same as the one we could get from the supermarket. The spring rolls were warm and soggy when they arrived. Service was just ok the staff didn’t allow us to pay by card when there’s a card machine. Overall I think the restaurant has room for improvement on their food quality and service. I would rather go to cha charn tang instead.
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麵餐廳詳細資料:
- 麵地址: 中環域多利皇后街2號地下 MEEN, G/ F,2 Queen Victoria Street, Central
- 麵電話:
- 麵價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,火鍋,粉麵,米線,
- 座位: 60
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 麵 Facebook
更多麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍豬內有任何傳播的風險,龍豬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍豬除了遵守預防及控制疾病的相關規例,龍豬同時建議採取以下措施*龍豬 黃, 龍豬 藍, (龍豬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳