Al Petra 中環
地址: 中環威靈頓街97號地下
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Al Petra推介
$55 set lunch 有個制作認真又多vegatables又多香料的番茄base的太濃味的湯，唔知係唔係地道約旦味就係濃main course是什麽羊加一碗有茄子的疑似咖喱汁加個勁香料黃薑反，又係制作認真但太濃，反而羊肉最原味最後order 咗lunch 唔包的mint tea ($30) 及 地道非一般coffee ($50)，攪到每人成舊水成個afternoon得7絛友幫摩襯，祝佢好運
中環Al Petra
| 餐廳分店 | Al Petra |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 中東菜,咖喱, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Al Petra訂位
Al Petra位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街97號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Al Petra幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Al Petra餐單包括有中東菜,咖喱等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Al Petra優惠
Al Petra 評價 相片
$55 set lunch 有個制作認真又多vegatables又多香料的番茄base的太濃味的湯，唔知係唔係地道約旦味就係濃main course是什麽羊加一碗有茄子的疑似咖喱汁加個勁香料黃薑反，又係制作認真但太濃，反而羊肉最原味最後order 咗lunch 唔包的mint tea ($30) 及 地道非一般coffee ($50)，攪到每人成舊水成個afternoon得7絛友幫摩襯，祝佢好運
身為中環上班族的 一份子，要找一家味道好、價錢經濟，還要環境好的餐廳真是不容易。
有天，正前往中環街市買水果，行經一家新開，我誤以為是印度菜的餐館，所有便抱著試新嘢的心態，走進去取了張卡片。
誰知看清楚才發現是一家約旦菜館，好奇心駒使昨天便去試下。
去前已訂了位，不過入到去連我們在內只有3檯人。
侍應只給了我們Set Lunch餐牌，8個Set內有5個係羊，其餘是雞和海鮮，我們有3個人，所有Order 了羊、雞、海鮮各一。
味道相信已因應香水人口味調校過，但依然保持著中東菜的味道。
我是依本人身處Dubai 時所吃過的食物作比較。
我的2位同事都話會再帶朋友來....
偶然在一、兩週前在 HK 看到 Al Petra 的一小則廣告，稱 set lunch 只是 55 元且免加一，可選跟餐飲或湯，於是便興致勃勃的剪下廣告，決定有機會的話要去一試。
適逢今天到港島會客，之後便順道和姑母光顧了這間在我中環 office 附近的食店。
我以往好像沒有去過吃約旦菜餐廳，不過，中東菜應該都是源出一徹的濃味、多汁、不賣豬，賣點是「特別」和「有風味」（對我們中國人而言）。
找到 La Petra 時（一會再解釋為何說「找到」）已是 12:45，中環街上大小食店都人頭湧湧，唯進到此店地庫層（用餐的地方）才發現，我們是那時唯一的用膳客。
我們兩人分別點了辣羊中東飯（原名是頗長的）和海鮮意粉（見圖），兩餐都跟湯。
我的辣羊飯不錯，意粉味道一般但份量很足（意粉應不是這類食店的強項，實在不應點）。
直至我們離開為止，全店只有三檯食客。
此店用膳環境不錯，空調屬適中冷度（怕熱的會覺得不足），就價錢和質素看午餐絕對「抵食」，值得一試！店的位置在威靈頓街 Habibi 對面，入口不大，門面極不搶眼，也沒有大型招牌，不留意的話不易找到。
（從正門看進店內真的不知這店賣甚麼，哈）
大概兩周前的星期六因購物到了中環, 在威靈頓街找到了這間中東菜餐廳, 原來九十元的 SET LUNCH 現在祇售 五十多塊錢, 超抵食!! 一入大門地面是吸水煙區, 經過一條樓梯前往下層的用餐區, 牆身顏色以橙色為主, 掛了很多中東擺設, 彌漫著濃烈的民族氣氛~ 除了我們兩人祇有一檯若六位的客人, 氣氛很寧靜, 所以播放的音樂顯得額外大聲, 我們坐位正正對著大大的 JBL 喇叭, 每一個低音都重重打進我們心坎, 後來要勞煩服務員關細一點音量才可以真正舒服享受美食~因為女友不吃羊, 所以兩個 SET 都點了雞, 一個是乳酪醬伴雞, 另一個是菠菜醬伴雞, 我們都選了蕃茄湯作餐湯.先來的蕃茄湯很濃的蕃茄味, 有點像調稀了的蕃茄醬, 喜好蕃茄的朋友應該會喜歡~ 乳酪伴雞跟飯上, 飯是用類似印度米煮的, 很細長, 十分適合配乳酪醬一起吃. 雞件味道不錯, 有肉汁~ 另一個菠菜醬味道較淡, 但油膩感頗重, 不太對我們口味, 雞件應該和乳酪雞的一樣.結賑大概一百二十元, 以這個價錢能吃到有氣氛有招呼的午餐, 絕對超值!! 不知道優惠延續多久, 要試要快啦~
Went there for lunch with wife. For $90, you can soup/soda and main with rice & vegetables. The lamb stew is very tasty with good quantity of spices. Rice was fluffy and fragrant. The seating is much more comfortable than SoHo. Tables are not as packed together. Definitely a good choice for lunch since you can also skip the hike up hill.
您對於中環餐廳「Al Petra」有何comment？
Al Petra餐廳詳細資料：
- Al Petra地址: 中環威靈頓街97號地下 Al Petra, G/ F,97 Wellington Street, Central
- Al Petra電話:
- Al Petra價錢: $101-200
- 分類: 中東菜,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Al Petra Facebook
更多Al Petra相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華御結內有任何傳播的風險，華御結在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華御結除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華御結同時建議採取以下措施*華御結 黃, 華御結 藍, (華御結 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Al Petra在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Al Petra應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Al Petra建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Al Petra餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳