MyBase Brew Lab 銅鑼灣
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MyBase Brew Lab推介
設計簡約優雅的樓上Cafe，木系餐桌加上柔和的燈光，適合和朋友一邊聊天，一邊品嚐西式輕食、自家製手工貝果及咖啡。
銅鑼灣MyBase Brew Lab
| 餐廳分店 | MyBase Brew Lab |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
MyBase Brew Lab訂位
MyBase Brew Lab位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場10樓B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。MyBase Brew Lab幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐MyBase Brew Lab餐單包括有西式,咖啡店,樓上cafe等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款。MyBase Brew Lab優惠
MyBase Brew Lab 評價 相片
繁囂都市中，係銅鑼灣發現左一間安閑自在嘅餐廳！餐廳係同一個以鐘數收費嘅共享空間連埋一齊，呢個空間有靜音、討論、休閑閲讀區以供人自修或工作。
而穿過共享空間直行到最入就可以到達餐廳架啦！ 番茄蝦中式意粉Shrimp with Tomato Bisque Chinese Pasta $89麵條好幼細幾特別，而味道上非常濃郁豐富。
每條麵都沾滿濃濃醬汁同芝士味，啱哂重口味人士！整體份量不多，適合輕食，有重質不重量嘅感覺。
茉莉拿鐵 Jasmine Latte $40 (H)拿鐵上厚厚地鋪上左一層花，聞落超香花味！飲落就無咁重香味，但都帶淡淡花香~ 旁邊仲附上左一塊又香又甜ge餅乾！不錯！*使用恒生信用卡可以$99購買Set Lunch（麵 + 飲品）！
如題：靜🤫到似圖書館嘅餐廳🥹話說我見到呢間野新開喺公司附近，想去食好耐。
今日去試。
到咗，真係嚇一跳，間餐廳靜到連音樂同任何聲都冇。
行路大聲啲我都覺得罪過，善哉善哉….。
好吧，既然嚟到就試吓啦，食飯係去吧枱嘅，叫完，俾完錢再自己搵位。
佢會送餐。
我叫咗杯綠奶，同一份带帶子墨汁意粉。
意粉份量夠飽嘅（女仔嘅話，男仔可能唔夠）。
杯綠奶就，如果你喜歡冇糖健康版嘅佢係很好的👌🏻如果想傾吓偈，可能會不太適合，但想靜靜地，佢一定夠哂靜。
在朋友介紹下，到訪了位於時代廣場的共享工作學習空間 My Base內的這間咖啡室。
咖啡室環境非常寧靜舒適，好適合自修和工作到攰的時候叉叉電。
咖啡室主要提供沙律、貝果、蛋糕甜點等輕食和精品咖啡，亦有幾款意粉供應。
貝果和甜點會按季節轉換款式。
🍽Carbonara with Chinese Ham & Fish裏面有煎得香脆的煙肉、車厘茄、流心蛋黃，再曬上胡椒和芝士碎，不過就無魚肉的！麵條都幾特別，店員話係魚麵，幾煙韌，醬汁比較薄身輕盈，唔會好膩。
🥧Earl Grey Orange Cake蛋糕賣相吸睛，伯爵茶和香橙味道好夾好清新，蛋糕偏厚實質感。
🧁可麗露是最近非常流行的法式小甜點，口感煙韌Q彈，有牛奶和雲呢拿香味，朋友話味道似白提子橡皮糖，又不會太甜，價錢都好親民，$36/3粒。
話說上個月已經預約過一次，到達後竟然話cafe今日沒開，但在OpenRice仍然可以訂位，到最後在OpenRice確認我們是缺席訂位，而不是因為他們沒有開，要我再次回覆實際情況。
第二天有職員打電話留言說下次再來可以請我們飲咖啡，今次再來亦沒有特別表明有此待遇。
事隔差不多一個月，會想再來是因為有梳化位置，可以坐得很舒適。
如無意外，今次絕對會是最後一次來。
1. 想叫一杯凍的Matcha Latte，但他說沒有凍的，但我上次來是有成功叫到，最後說可以照做（？）2. 職員對會員儲印仔的方法毫不了解，還反問我是不是Scan他們的QR Code就可以，最後要聯絡不在場同事才知道方法。
3.上咖啡的速度比次前慢了非常多，45分鐘後才有一杯Hand Drip。
4. 明明跟前台說了我們有訂位，都最後還是說我們缺席了訂座，又要我再次回覆OpenRice 實際情況。
去喝杯咖啡，都要這麼累嗎？只拍了這張照片，之後的2杯飲品等太久都沒心情拍照了。
前幾日同男朋友見個環境幾靚，又安靜舒服，就去試下，但野食唔係話好新鮮，沙律擺盤比較隨便，感覺只係疊高啲蔬菜，味道上食唔到好fresh 嘅感覺。
咖啡質素都一般，冇咩咖啡豆嘅香味，不過唔會太貴，大約$4050，都幾實惠，而且咖啡師都拉花拉得幾好睇，只係味道上可以再特出啲，咖啡豆嘅香味可以再濃啲香啲就好。
我同男朋友都冇影相打卡，因為外觀唔係話好吸引，我地覺得食物性價唔係太附合個質素，而且食物上唔係好多選擇，沙律只有兩款，意粉都係得三款，如果會多啲選擇或者多啲食物種類例如多啲蛋糕甜品就好。
您對於銅鑼灣餐廳「MyBase Brew Lab」有何comment？
MyBase Brew Lab餐廳詳細資料：
- MyBase Brew Lab地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場10樓B號舖 MyBase Brew Lab, Shop B,10/ F, Lee Theatre Plaza,99 Percival Street, Causeway Bay
- MyBase Brew Lab電話:
- MyBase Brew Lab價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,樓上cafe,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: MyBase Brew Lab Facebook
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為減低冠狀病毒病在亞參雞飯內有任何傳播的風險，亞參雞飯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳亞參雞飯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，亞參雞飯同時建議採取以下措施*亞參雞飯 黃, 亞參雞飯 藍, (亞參雞飯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
MyBase Brew Lab在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內MyBase Brew Lab應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳MyBase Brew Lab建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
MyBase Brew Lab餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳