家樂麵食 深水埗
地址: 深水埗荔枝角道348號
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家樂麵食推介
今晚妹妹同爸爸坐佐敦道小巴在荔枝角道下車, 隨便就入了這家麵店吃晚餐。簡單的餐牌, 都是基本的粉麵類, 價錢非常便宜, 普通1碗單拼麵才不過$10, 牛類的就$11。餐牌中間位置寫著雲南酸辣米線, 爸爸說試這個, 妹妹就要雲南上湯米線好了。雙拼2款配料就$15/碗。 另外加個菜, 有菜心/生菜/蘿蔔, $6/碟。店子小小, 家庭式的感覺, 只有1個樓面, 寫單捧餐執檯1腳踢呢。2碗麵1起上桌, 碗子非常的大, 米線也很多而且煮得彈牙, 配料就只得很少。爸爸的 "魚肉春卷 + 蘿蔔 + 酸辣米線", 魚肉春卷只得1條...不管是外層的腐皮還是裡頭的魚肉都呈灰灰褐褐的顏色, 味道則跟平時吃的急凍魚肉類差不多。 蘿蔔有2~3件, 沒有渣, 清甜更帶有蘿蔔的苦味, 這個很好哇~ 至於"酸辣", 只是把湯弄得紅紅橙橙的顏色, 爸爸在差不多吃完整碗米線才吃得出有點兒辣味。妹妹的 "北菇 + 豬大腸 + 上湯米線", 上湯米線的湯底有腐竹作為配料, 腐竹煮得不夠軟身, 1大塊的像塊抹布浸在湯中....... 冬菇有2隻, 煮得腍身又夠甜~ 豬大腸沒經過醃料加工, 是淨白色的, 剪開切成幼身, 份量又少, 混在米線中幾乎找不到, 而且從湯裡夾起來時, 豬大腸看上去似濕透的紙巾... 賣相極不討好... 話雖如此.. 豬大腸沒經調味料加工過, 保留豬腸本身的微微羶味, 都算特別。至於那碟菜心, 蠔油裝在碟的小格, 讓客人自行蘸蠔油, 貼心呢。但菜不鮮甜, 吃起來像吃草。妹妹明白1分錢1分貨, 這麼便宜的價錢不應該要求得太高,,,,,, 所以妹妹都給1個"OK"呢
深水埗家樂麵食
| 餐廳分店 | 家樂麵食 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
家樂麵食訂位
家樂麵食位於深水埗區，詳細地址是深水埗荔枝角道348號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家樂麵食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐家樂麵食餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。家樂麵食優惠
家樂麵食 評價 相片
今晚妹妹同爸爸坐佐敦道小巴在荔枝角道下車, 隨便就入了這家麵店吃晚餐。
簡單的餐牌, 都是基本的粉麵類, 價錢非常便宜, 普通1碗單拼麵才不過$10, 牛類的就$11。
餐牌中間位置寫著雲南酸辣米線, 爸爸說試這個, 妹妹就要雲南上湯米線好了。
雙拼2款配料就$15/碗。
另外加個菜, 有菜心/生菜/蘿蔔, $6/碟。
店子小小, 家庭式的感覺, 只有1個樓面, 寫單捧餐執檯1腳踢呢。
2碗麵1起上桌, 碗子非常的大, 米線也很多而且煮得彈牙, 配料就只得很少。
爸爸的 "魚肉春卷 + 蘿蔔 + 酸辣米線", 魚肉春卷只得1條...不管是外層的腐皮還是裡頭的魚肉都呈灰灰褐褐的顏色, 味道則跟平時吃的急凍魚肉類差不多。
蘿蔔有2~3件, 沒有渣, 清甜更帶有蘿蔔的苦味, 這個很好哇~ 至於"酸辣", 只是把湯弄得紅紅橙橙的顏色, 爸爸在差不多吃完整碗米線才吃得出有點兒辣味。
妹妹的 "北菇 + 豬大腸 + 上湯米線", 上湯米線的湯底有腐竹作為配料, 腐竹煮得不夠軟身, 1大塊的像塊抹布浸在湯中....... 冬菇有2隻, 煮得腍身又夠甜~ 豬大腸沒經過醃料加工, 是淨白色的, 剪開切成幼身, 份量又少, 混在米線中幾乎找不到, 而且從湯裡夾起來時, 豬大腸看上去似濕透的紙巾... 賣相極不討好... 話雖如此.. 豬大腸沒經調味料加工過, 保留豬腸本身的微微羶味, 都算特別。
至於那碟菜心, 蠔油裝在碟的小格, 讓客人自行蘸蠔油, 貼心呢。
但菜不鮮甜, 吃起來像吃草。
妹妹明白1分錢1分貨, 這麼便宜的價錢不應該要求得太高,,,,,, 所以妹妹都給1個"OK"呢
深水埗好多平野食，但唔代表平野冇好呢間就係好好既例子：佢d 米線其實都算彈牙，一客牛5寶米線一客牛腩米線牛5寶都係d 普通野但佢d 牛腩其實唔錯喎，可能煲得耐，好腍，而且牛腩味亦好豐富！！！非常ok !!!!
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家樂麵食餐廳詳細資料：
- 家樂麵食地址: 深水埗荔枝角道348號 家樂麵食, 348 Lai Chi Kok Road, Sham Shui Po
- 家樂麵食電話:
- 家樂麵食價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 家樂麵食 Facebook
更多家樂麵食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍門一番 上海·紫砂燉湯內有任何傳播的風險，龍門一番 上海·紫砂燉湯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍門一番 上海·紫砂燉湯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，龍門一番 上海·紫砂燉湯同時建議採取以下措施*龍門一番 上海·紫砂燉湯 黃, 龍門一番 上海·紫砂燉湯 藍, (龍門一番 上海·紫砂燉湯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
家樂麵食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內家樂麵食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳家樂麵食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
家樂麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳