真心 中環
地址: 中環蘇豪士丹頓街21號地舖
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真心推介
中環蘇豪區都有性價比高既丼飯食啊🎉下午茶2點至4點 所有丼飯、壽司7折 拉麵半價🤑店內位置大概20個 一間小本經營既日式料理🇯🇵.#霜降熊本牛扒丼 $138炙燒牛扒好香啊😻熊本牛炙燒後 牛扒本身既油脂更加惹味香口雖然做唔到入口即溶既感覺 但牛扒一啲都唔韌 冇筋👍🏻淋得嚟幾有口感下面嘅飯除咗撈咗好香嘅BBQ汁 牛扒本身既汁都浸到飯面😌正啊🤤.#火山丼 $82呢款係火炙三文魚丼🍣嚟嘅三文魚火炙之後會更加香口略嫌三文魚冇乜味😯但肉質係新鮮 唔會散開好在有三文魚籽😚每啖飯都夾埋三文魚籽一齊食爆出嚟既魚油🤩令到口感更加豐富.#海龍皇 $61必叫‼️呢款係炸蝦卷 有八件炸蝦🍤即叫即炸 肉質爽口 炸得香脆👍🏻卷物上面有小小沙律醬、滿滿嘅飛魚子同脆片令到香脆既口感大增😋
中環真心
| 餐廳分店 | 真心 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 69996434 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 546 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
真心訂位
真心位於中環區，詳細地址是中環蘇豪士丹頓街21號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。真心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐真心餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 69996434 查詢訂座。真心優惠
真心 評價 相片
中環蘇豪區都有性價比高既丼飯食啊🎉下午茶2點至4點 所有丼飯、壽司7折 拉麵半價🤑店內位置大概20個 一間小本經營既日式料理🇯🇵.#霜降熊本牛扒丼 $138炙燒牛扒好香啊😻熊本牛炙燒後 牛扒本身既油脂更加惹味香口雖然做唔到入口即溶既感覺 但牛扒一啲都唔韌 冇筋👍🏻淋得嚟幾有口感下面嘅飯除咗撈咗好香嘅BBQ汁 牛扒本身既汁都浸到飯面😌正啊🤤.#火山丼 $82呢款係火炙三文魚丼🍣嚟嘅三文魚火炙之後會更加香口略嫌三文魚冇乜味😯但肉質係新鮮 唔會散開好在有三文魚籽😚每啖飯都夾埋三文魚籽一齊食爆出嚟既魚油🤩令到口感更加豐富.#海龍皇 $61必叫‼️呢款係炸蝦卷 有八件炸蝦🍤即叫即炸 肉質爽口 炸得香脆👍🏻卷物上面有小小沙律醬、滿滿嘅飛魚子同脆片令到香脆既口感大增😋
いただきまーす•係中環通常會諗起飲野，但如果想食野，有咩選擇?•我介紹去真心，係咪諗起台灣嗰位林真心😂😂😂，sorry ar 係食本野•食之前可以欣賞一下牆身嘅繪畫，好正，有無面藍男，熊本熊，環球影城嘅迷你兵，白色嘅日本風景🌁⛩🗻•❤️串焼帆立貝雞軟骨雞肉🧡餃子拉麵💛炸蝦天婦羅炸蟹鉗炸雞翼•全部野都係即叫即做，超級新鮮，重點係其實個空間坐得好舒服不知不覺我哋食咗三個鐘，同朋友嚟食下野傾計真係唔錯嘅選擇😘•
喺蘇豪區見到一間裝修幾特別嘅餐廳，係食日本嘢嘅。
餐廳都唔算好大，但係我就幾鍾意佢個設計，因為我哋坐嘅位置係可以望到對面嘅餐廳，有一種休閒嘅感覺。
Lunch Time時間主餐牌會有七折，拉麵仲有五折嘅優惠。
我地唔算話好餓，所以叫咗個拼盤同燒三文魚骨☺1⃣呢個set有六舊壽司🍣呢啲壽司全部都用腐皮包住，我最鍾意食嘅係帶子海膽嗰個，帶子超級新鮮，海膽好鮮甜濃郁，三文魚嗰件都好唔錯呀，同樣新鮮可口，鰻魚玉子嗰塊玉子超厚，正！仲有蟹膏蟹子，呢個價錢超值！全部都大大件食得飽人😍2⃣燒三文魚骨份量有好多，如果少啲油嘅話會好啲，脂肪位好正❤雖然係骨位但係勁多肉，比較濃味😝
由於工作關係，周末假期日又再訪大館，雖然館內有餐廳可選進餐，但要多款又特別的多國餐廳的話，當然要探索一下SOHO區的地鋪食店為佳。
訪尋日本餐廳的興致中找到一間名叫真心的日式格局小店，入到去直望特別留意到一幅特式的粉紅色玫瑰花牆，以及一大幅有趣而且富日式的手繪水彩畫，是一間座位不多的日式小店。
而重點係這裡TEA TIME是 70% OFF!! 主餐牌一律七折，而且拉麵還有半價! 簡直係SOHO區超哂值的一間日本餐廳。
雖然一心想嘗試較為招牌的霜降熊本牛扒丼，但這天已沽清，幸好選擇還有很多，也沒有太大失望。
火山丼Roasted Salson Don份量足料，精美的八塊火炙燒過的厚切三文魚片新鮮美味，上檯仍保留香味，丼飯用了大大粒三文魚籽作為點綴，親子的丼飯絕對是我的菜。
配合了牆上的油畫搞搞新意思, 火山洞口上就出現了他的縱影!🤣👍吉列生蠔Golden Oyster有驚喜的炸蠔，大隻亦生鮮，暖暖的前菜配合兩種不同的醬汁，脆皮香口亦有口感。
小甘薯串Sweet Potato兩串甜甜的小甘薯之下有咸味的日式燒汁，甘薯燒得剛剛好，吃完讓人在炎夏中有份清新感。
富士山Zen B Roll(Salmon)滿有藝術感的一客三文魚卷物，伴碟非常有心思，再配合牆上的油畫作背景後令人懷念在日本旅行中進餐的回憶，讓人好掛念紅紅的櫻花季節啊! 三文魚條被捲在飯團間，上面放滿了蟹柳絲及蟹籽，賣相非常吸睛。
加以留意中每碟菜也有甜薑及芥末，非常貼心!最後點了的冷蕎麥麵Cold Noodle 是夏天必點的推介一款，冷蕎麥麵上放滿了紫菜條，點上爽胃的蕎麥麵汁為這餐解油膩感劃上美滿句號。
👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5✨環境: ⭐️⭐️⭐️⭐/5💫回頭: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5💡性價: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5💆♂️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
「真心」位於中環士丹頓街，soho 中心地段，最岩去蒲前來打底。
這裡以日式居酒屋裝潢，牆上一幅以日本各地為主題的油畫，相當可愛，另有一幅玖瑰花的打咭牆同樣是打咭位。
因為聽朋友講兩點後是下午茶時間大部份食物以七折發售 ， 拉麵更是半價，所以趁這幾天放假來試下特價下午茶。
「富士山卷物」$88 三文魚卷物上面鋪著一大墟蟹柳絲、三文魚籽，加點想像力就如富士山被厚積雪封頂一樣。
再以醬油和沙律醬提鮮，感覺用材豐富，不只好看，味道也相當不俗。
「燒三文魚頭 」$58是我最喜歡的菜式，三文魚頭燒至外脆內軟後再封汁。
剝開魚皮後就會發現魚肉相當多，而且十分細嫩，膠質豐富，魚油香，更是油而不膩。
「日本黑豚串」$42以炭火燒，肉味濃之餘亦富彈性，特別是帶點脂肪的位置，口感更油潤，雖然稱不上juicy 但不乾不硬。
計埋加一，每人$75 超抵食！
您對於中環餐廳「真心」有何comment？
真心餐廳詳細資料：
- 真心地址: 中環蘇豪士丹頓街21號地舖 Zen, G/ F,21 Staunton Street, Soho, Central
- 真心電話: 69996434
- 真心價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 真心 Facebook
更多真心相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在阿一雞煲內有任何傳播的風險，阿一雞煲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿一雞煲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，阿一雞煲同時建議採取以下措施*阿一雞煲 黃, 阿一雞煲 藍, (阿一雞煲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
真心在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內真心應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳真心建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
真心餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳