Tru, Thai & Vietnamese 中環
地址: 中環蘭桂坊15號協興大廈2字樓
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Tru, Thai & Vietnamese推介
TRU是蘭桂坊新冒起的泰式及越南菜餐館，提供各種創新菜式，而且餐廳內更設有開放露台。
中環Tru, Thai & Vietnamese
| 餐廳分店 | Tru, Thai & Vietnamese |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,泰國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Tru, Thai & Vietnamese訂位
Tru, Thai & Vietnamese位於中環區，詳細地址是中環蘭桂坊15號協興大廈2字樓，餐廳寬敞座位數目共有120個。Tru, Thai & Vietnamese幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Tru, Thai & Vietnamese餐單包括有越南菜,泰國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Tru, Thai & Vietnamese優惠
Tru, Thai & Vietnamese 評價 相片
下著毛毛雨的一天﹐太需要 good food 去燃亮生命了。
坐在明亮的 TRU﹐和朋友各點了一個 appetizer + main 的 noodle set (真係一個迷...why is Vietnamese fried rice under noodle set?) 。
Pomelo salad with shrimps – lemongrass 好香﹐pomelo 甘而不苦﹐鹹﹑甜﹑酸配合得剛剛好﹐簡直是運用香料的典範。
Let me pick the bone in the egg…如果不是只得兩隻蝦 (三隻都好呀大佬﹐無三不成幾﹐而家連“幾隻”都稱唔上﹐何苦呢) 的話﹐這道 appetizer 真的會值滿分。
Deep fried fish cakes 朋友的﹐沒嚐過。
賣相不錯﹐不是普通一個餅狀的魚餅。
Vietnamese fried rice with roast duck 氣死我﹐鴨肉又只得那薄薄的兩片﹐不如叫 fried rice with onion 算啦味道偏淡﹐吃不出越南風味。
飯是一粒粒的﹐飯粒與飯粒之間﹑與配料之間毫無交流﹐未見炒得出色。
On side 的豉油混入了紅椒粒﹐頗為惹味﹐算是 saving grace.Pad Thai 朋友的﹐評曰: “我幾鐘意喎﹐因為佢冇 d 奇怪香料味。
” 豈不是說它原全沒有 Pad Thai 的神髓?? 一試之下﹐果真如此。
罷了罷了﹐甲之無味﹐乙之美味。
不過朋友吃了一半﹐亦要借用我炒飯的豉油才可繼續享用無味 Pad Thai﹐hahahaha有點好奇餐廳以泰國和越南菜為主打﹐店員卻是印度籍的多﹐可幸服務不過不失。
在 LKF 以 $78 起一個 lunch set 來說 (drinks not included)﹐這裡的環境是值回票價的。
上次到訪點的 Thai curry 印象中是超水準的﹔所以今次才會再訪﹐詎料失望而回。
希望下次會再有驚喜
今次揀 Central LKF 嘅『TRU』最大嘅 reason 係因為我放唔到工又唔想人家等咁耐 ... that's why... ... 『色、香、味』3 樣嘢 ... 排第一嘅永遠都係『色』 ... that's why ... 個境就一定要靚 ^^ 冬蔭公 ... 好味呀 ... 不過, 我同 朋友 都覺得再酸少少就似响 Thailand 飲嗰啲喇~帶子 as an appetizer<< 可以連塊葉食 ... 好味~!Main Coursead Thai~<< 我覺得佢地做得唔係太正宗 ... 況且唔係太好味~Green Curry Duck~<< 呢個其實 menu 係無嘅 ... 不過 ... 個 Chef 都整到 ... 超好味呀~ ^^ 因為個汁唔太濃, 但亦唔淡 ... 個鴨就好 "淋"~Dessert:Chef Special~ (Good enough for two ppl)又係 "心太軟" 個心唔軟 @@"兩個 Sorbert 酸得要命~~~~~~~~~~ = ="""""""Fruit 唔新鮮 ... that's why 唔甜 ... ... 中環價 ... 係咁貴 ... 但因為 service 好 ... that's why 都可以彌補返有啲唔好食嘅餸嘅~
Not many people know about this restaurant as it's round the corner inside one of the many buildings of LKF..........But a really nice and comfy place for lunch and almost everytime I brought my friends to it they told me that they liked the environment here..........Food is good, a little bit of fusion of western thai food............oh and btw, they have good coffee to offer........it's always nice to finish your lunch with a nice cup of coffee.......For lunch they have Noodles set here.....usually enough for girls with price at HK$78 + 10%Pricier set lunch at around HK$100 something but includes drinks
cosy setting and good for lunch venue we went there today and ordered 2 lunch set the restaurant served simple Thai and Vietnamese set lunch and we were told the menu will be changed in 23 months. The fish cakes and pomelo salad were good; the green curry and fried Vietnamese fried rice were also not bad.We would go back a good place to chill / relax you will need to book in advance if you wanted comfortable sofas/couch
16/1(三)與舊同事吃午膳粉麵套餐前菜可選紙米卷，牛肉沙拉等主菜可選炒金邊粉，牛肉湯河(清湯底牛味很濃)等HK$78+10%另有較貴的飯套餐但有餐飲
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Tru, Thai & Vietnamese餐廳詳細資料：
- Tru, Thai & Vietnamese地址: 中環蘭桂坊15號協興大廈2字樓 Tru, Thai & Vietnamese, 2/ F Grand Progress Building,15-16 Lan Kwai Fong,, Central
- Tru, Thai & Vietnamese電話:
- Tru, Thai & Vietnamese價錢: $201-400
- 分類: 越南菜,泰國菜,西餐廳,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Tru, Thai & Vietnamese Facebook
更多Tru, Thai & Vietnamese相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華星冰室 (克街)內有任何傳播的風險，華星冰室 (克街)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華星冰室 (克街)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華星冰室 (克街)同時建議採取以下措施*華星冰室 (克街) 黃, 華星冰室 (克街) 藍, (華星冰室 (克街) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Tru, Thai & Vietnamese在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Tru, Thai & Vietnamese應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Tru, Thai & Vietnamese建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Tru, Thai & Vietnamese餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳