Tribute 中環
地址: 中環伊利近街13號地下
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Tribute推介
I check on the web said that is American cuisine, when I try, I don't know what cuisine is it. Some dishes seem French, some look like Italian, some Spain....may be they can put the dim sum, sushi inside. I can't try really American cuisine, return the money back!!!
中環Tribute
| 餐廳分店 | Tribute |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Tribute訂位
Tribute位於中環區，詳細地址是中環伊利近街13號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Tribute幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Tribute餐單包括有美國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Tribute優惠
Tribute 評價 相片
I check on the web said that is American cuisine, when I try, I don't know what cuisine is it. Some dishes seem French, some look like Italian, some Spain....may be they can put the dim sum, sushi inside. I can't try really American cuisine, return the money back!!!
I visit this restaurant to see whether the reputation is true or not as many told me that's very nice. I had Quail for First course and that's nice. However.... It often happens to some normal standard restaurant that Only the first course is nice... I lost my expectation at the secound course (Pasta), because any nice dishes didn't last ever. The pasta was terrible for me. Not enough salt for boiling pasta, and was really far from aldente which is the best condition for pasta. It was obvously over cooked Chinese Nooldle.The duck leg for Main course, I again could not believe I was in so called nice restaurant. The only thing made us confortable was the service by hall staffs (except for kitchen). Maybe I should not compare with other nice restaurant with the kitchens. I ate 4 course dinner ($428) and the course was not just one of those things.But it might be nice restaurant if you go there without any expectations.Lastly, the decoration seems to be noconcept.
他們有一個網站，地址是http://www.tribute.com.hk/那裡每星期也有唔同Lunch ($130) 同Dinner ($420)既menu 喎。
不過我都去左成年咁耐，好似食黎食去都係果d野，不過如果佢可以放埋今個星期係邊兩樣甜品上網就好囉！地點好難穩，睇睇地圖先好http://www.tribute.com.hk/location.html
上星期六寫個食評唔見,no problem再寫過!12月9日來lunch,好似去私人會所咁。
雖則在地下,但要按掣才會開木門。
外面沒有玻璃,只有石屎牆,裡面就別有洞天,白色decoration為主,簡潔配些綠色椅+鮮花+假攀藤,kitchen counter top上放了些甜椒作點綴,所以有d現代田園feel。
當日只有我這檯客,包場咁,good!聽講("煽"稿話)是加拿大菜1)radicchio and 2 cheese salad:即洋式椰菜,紫椰菜配parmesan cheese+1種好溫和兼軟身的芝士(有d似blue cheese種因見到d淡灰藍色的發酵物體)。
當然好清淡,ok,尤其這個似blue cheese的物體2)turkey & green broth soup:好thin和清。
見到好少肉,浮在湯面。
主要是菜葉,青豆(非1包包的frozen貨色)是從新鮮peas取出。
湯底ok,味道適中3)tagliatelle e pomodoro:寬條麵in新鮮番茄sauce+ham。
麵是有咬口(聞說是homemade)，番茄sauce有自然酸味，my favorite4)fish:當日是grill紅snapper,魚質鮮美,好juicy,又多肉,又無腥味,做得好好5)chocolate cake:厚朱古力面,實在cake身混碎nuts(非sponge cake),中層有d類似passion fruit jam,唔甜,都濃朱古力味整體主菜做得出色d。
坦白講有d失望,expect甜品會有驚喜。
食完出見到李思捷+胡定欣好像在拍高朋滿坐
如果不是14k兄推介，也不會察覺到卑利街頂有這一間隱蔽的店子。
上星期某日，約了舊拍檔有點事要傾，不方便給現在的同事碰到，就選了這裡。
一來地點不易找，碰到同事的機會微，二來亦可乘機試試這裡掂唔掂。
訂左位，同日客人亦不算多，幾清靜。
呢度入門要按鐘，幾有私竇感覺。
地方異常骨子，裝修以米白色的傢私為主，整潔非常，適合極注重環境氣氛的朋友來幫襯，而我們來傾密計，當然一流。
午餐三道菜連飲品，頭盤湯或沙律，主菜五選一，亦有兩款三文治及漢堡包可以選擇，甜品又是三選一。
頭盤都要了沙律，用一個大碟盛著蔬菜沙律、香草煎雞菇及烤粟米餅，擺放得幾有心思。
當然咁有睇頭的食物，要花相當的時間去品嚐。
其中以烤香草煎雞菇最好味，粟米餅就普通了一點；主菜方面，舊拍檔選了「Fish of the Day」，是日的選擇是煎爐魚及鱈魚，她要了前者。
我見佢有個Hamburg Tribute，連個名店也押了上去咁緊要，就試這個。
兩個主菜賣相不錯，擺放用了心思。
我的漢堡是烤麵包夾牛肉漢堡，烤包塗了牛油再烤，漢堡牛肉厚厚的，有肉汁又夠濃味，不是一般貨色。
夾著沙律菜，吃著亦有水準，以店名為名也不失禮。
配以炸薯片及青蘋果沙律，與濃烈味道的牛肉漢堡幾配合，不錯；舊拍檔也應滿意她的煎爐魚，看她仔細的從頭到尾，小心的吃清便可以看出；甜品選了brownie及檸檬撻，相比之下，檸檬撻較出色一點，味道酸酸甜甜，幾配合夏天的感覺。
吃著談著，不知不覺吃到全店只得我們兩人。
渴著餐後的香濃咖啡，幾悠閒的。
埋單260蚊，靚環境加賣相精美的食物，都算物有所值。
當然兩個麻甩佬就無謂來，同女士午餐，想找處清靜的地方吃吃談談，這裡是不錯的選擇。
當然吃環境、重感覺的食友，會加倍喜歡這裡。
您對於中環餐廳「Tribute」有何comment？
Tribute餐廳詳細資料：
- Tribute地址: 中環伊利近街13號地下 Tribute, G/ F, No.13 Elgin Street,, Central
- Tribute電話:
- Tribute價錢: $101-200
- 分類: 美國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Tribute Facebook
更多Tribute相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在壹滋味內有任何傳播的風險，壹滋味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壹滋味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，壹滋味同時建議採取以下措施*壹滋味 黃, 壹滋味 藍, (壹滋味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Tribute在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Tribute應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Tribute建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Tribute餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳