feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

滬揚川上海料理 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣勿地臣街18號地下

滬菜,上海,中式包點,中菜館,

最後更新:

滬揚川上海料理推介

每次去銅鑼灣想食上海野既時候, 都會第一時間諗起滬揚川, 呢間小店應該幫襯左 810年, 每次去都會見到老闆仔坐係門口既收銀位, 玻璃門未推開時, 都會好習慣樹起手指向老闆仔示意幾位, 雖然佢唔會太熱情咁笑住, 但會完全 feel 到佢果種親切感, 可能去得多, 佢係認到人但無太大既表示 ! 有位的話佢就會叫我地坐邊張, 如果無就會好禮貌咁話等等, 一陣就有位, 因為係小店既關係, 客人通常都係食完就起身, 唔會好似一般食肆咁, D 人會坐係度傾計玩手機 ! 食物方面, 每次來都一定會叫既三樣就係醉雞 大大碟, 花雕味岩岩好, 而且係雪得好夠凍好入味 ! 第二樣一定叫既就係酸辣湯, 講真酸辣湯好多地方都有飲過, 但個人口味就覺得佢呢度既味道岩岩好, 唔會過酸過辣, 而且入面既材料非常足, 另外就係好夠熱 ! 食上海野當然唔少得既就係小籠包, 而呢樣亦係我必叫既一樣, 皮薄之餘, 入面既湯好好味, 完全係肉汁既精華, 但食果時真係要小心唔好淥親, 入面既湯係非常熱 ! 今次另外再加左個鱔糊粗炒, 好耐無食鱔糊, 佢呢度完全係洗得好乾淨, 而且係爆個黃鱔好香, 再加埋個汁, 上海粗麵索埋 D 鱔糊汁真係好正, 回味無窮 ! 難怪佢呢度好多時都爆棚要等位, 但一定要有耐性, 其實唔會等好耐, 十幾分鐘一定有位

銅鑼灣滬揚川上海料理


餐廳分店滬揚川上海料理
地區銅鑼灣
電話訂位 25754805
餐單 Menu滬菜,上海,中式包點,中菜館,
人氣指數 379
價錢幾錢$51-100

滬揚川上海料理訂位

滬揚川上海料理位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣勿地臣街18號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滬揚川上海料理幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐滬揚川上海料理餐單包括有滬菜,(上海),中式包點,中菜館等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 25754805 查詢訂座。


滬揚川上海料理優惠


滬揚川上海料理 評價 相片

每次去銅鑼灣想食上海野既時候, 都會第一時間諗起滬揚川, 呢間小店應該幫襯左 810年, 每次去都會見到老闆仔坐係門口既收銀位, 玻璃門未推開時, 都會好習慣樹起手指向老闆仔示意幾位, 雖然佢唔會太熱情咁笑住, 但會完全 feel 到佢果種親切感, 可能去得多, 佢係認到人但無太大既表示 ! 有位的話佢就會叫我地坐邊張, 如果無就會好禮貌咁話等等, 一陣就有位, 因為係小店既關係, 客人通常都係食完就起身, 唔會好似一般食肆咁, D 人會坐係度傾計玩手機 ! 食物方面, 每次來都一定會叫既三樣就係醉雞 大大碟, 花雕味岩岩好, 而且係雪得好夠凍好入味 ! 第二樣一定叫既就係酸辣湯, 講真酸辣湯好多地方都有飲過, 但個人口味就覺得佢呢度既味道岩岩好, 唔會過酸過辣, 而且入面既材料非常足, 另外就係好夠熱 ! 食上海野當然唔少得既就係小籠包, 而呢樣亦係我必叫既一樣, 皮薄之餘, 入面既湯好好味, 完全係肉汁既精華, 但食果時真係要小心唔好淥親, 入面既湯係非常熱 ! 今次另外再加左個鱔糊粗炒, 好耐無食鱔糊, 佢呢度完全係洗得好乾淨, 而且係爆個黃鱔好香, 再加埋個汁, 上海粗麵索埋 D 鱔糊汁真係好正, 回味無窮 ! 難怪佢呢度好多時都爆棚要等位, 但一定要有耐性, 其實唔會等好耐, 十幾分鐘一定有位

這天大家在銅鑼灣都饑腸轆轆,見到前方有間上海食店沒有多想便內進。

入座之後我們每人點一客食物,沒有午市套餐及飲品,再加多一籠上海菜必食的小籠包分享。

我點了一客排骨擔擔麵($52),炸過的排骨分開上菜。

擔擔麵的湯底看樣子濃郁,但其實味道不算很濃,而讓人有點失望的是碗了還有一大堆完整、剛剛放下去的花生醬,即使我嘗試拌均也不太成功,以致花生味跟湯底分開了,味道總差一點。

不過麵做的算是爽口,食起來不會太膩,要是麵煮得太淋配上跟花生醬拌不均的湯底就會變成一pat pat的了。

排骨的件數有不少,肉質都是淋的,但全部排骨都沒有骨只有肉,再加上是炸的,食完都有點飽膩。

即蒸的小籠包($48)要等一會才上菜。

小籠包的外皮比較厚,吃下去有點粉的感覺,而肉餡正正常常,有少許肉汁流出。

倘若要在這裡付$8食一粒小籠包我覺得不值,因為價錢相若、皮薄、多肉汁的小籠包也可以在其他餐廳找到。

若你經過附近想找中菜餐廳或者快快用餐,都可以內進快食,但特意到來則免了。

今日返工食飯心思思想食上海菜 返工就喺銅鑼灣附近,平時經過都會對呢間有啲歷史嘅上海菜。

環境係舊式中式餐廳風格。

咁今日就試吓啦肥蛋食上海菜一定會食小籠包!❤️鮮肉小籠包 💰$45以呢個價錢來講,以銅鑼灣來講$45有六隻小籠包已經非常抵。

但係圖片已經睇到皮係比較厚甚至比急凍嘅更厚,湯汁比較少。

豬肉中規中矩,但冇咗小籠包皮薄餡靚嘅感覺,令人有啲失望❤️春卷💰$45春卷同樣跟小籠包一樣一碟有六件,趁熱食會脆卜卜,餡料食到有冬菇同埋粉絲,都係啲正常春卷有嘅嘢。

甚至仲好食過小籠包算全餐最好食!點着喼汁嚟食,十分開胃估唔到有驚喜!❤️ 排骨擔擔麵💰$48銅鑼灣中心地帶一碗麵索價$50都唔洗,算係幾抵食。

份量比較大,可能一位女仔未必食得晒不過味道就比較遜色,成碗野重點擔擔面湯底比較淡而無味,比較似鹽水湯底,肥蛋就唔太識欣賞排骨都炸得唔夠香口,一般。

唯一可取嘅係上海麵質都幾彈牙。

🔺仲有一樣挑剔係注意到有啲廚房員工竟然係第四波疫情爆發初期竟然冇佩戴口罩為客人準備食品!希望貴店可以注意一下衛生意識!

I heard from a friend that this place was manned by actual Shanghainese so decided to give it a try.  They served a very well balanced sweet sour soup I didn't actually need to add any more vinegar to balance the sour out.I personally prefer the thinskinned xiao lung bao more typically of the Taiwanese variety but as it is a Shanghai place they did stick to their cuisine and server more traditional xiao lung bao with thicker skin which was still tasty! I much prefer their panfried dumplings which were exceptionally juicy in the inside and had a slight crunch on the outside .... and more importantly it did not burn my mouth served just in the right temperature!The drunken chicken was a delight although they did put a little too much wine to soak it, but overall it had a nice texture and the meat was not touch or overly chewy.  The downside was that this place does not seem to offer any desserts of any kind, so if you're looking for a redbean pancake then unfortunately they're a bit absent on this front.

滬揚川呢一間上海式小店地舖,能夠在旺區銅鑼灣屹立左咁多年確實唔容易,經過好多年食品質素改變都唔太大,而且我喜歡佢夠正宗。

今次叫咗個排骨擔擔麵(走榨菜)。

服務生都有問我要唔要辣,我話要,但想到你碗野係冇辣嘅... 🤷🏻‍♀️。

咁佢枱面有辣醬我自己落都冇所謂嘅。

我最喜歡上海食擔擔麵係佢個花生醬。

炸排骨都做得好好。

不過風頭火勢之下佢嘅防疫措施做得明顯不足。

客人入嚟冇探熱,枱同枱之間亦冇足夠嘅位,而且容許搭枱之餘亦冇做隔板,呢方面真係最好改善一下。

不過我又咁講,見到佢冇做防疫措施我都自己行咗入去嘅話,中招自己都要附上責任。

滬揚川上海料理餐單提供滬菜,(上海),中式包點,中菜館等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電25754805查詢。





您對於銅鑼灣餐廳「滬揚川上海料理」有何comment?

滬揚川上海料理餐廳詳細資料:

更多滬揚川上海料理相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在金鷹記泰式小吃內有任何傳播的風險,金鷹記泰式小吃在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金鷹記泰式小吃除了遵守預防及控制疾病的相關規例,金鷹記泰式小吃同時建議採取以下措施*金鷹記泰式小吃 黃, 金鷹記泰式小吃 藍, (金鷹記泰式小吃 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

滬揚川上海料理在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內滬揚川上海料理應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳滬揚川上海料理建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

滬揚川上海料理餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳滬揚川上海料理的好與壞?

你可以這餐廳發表滬揚川上海料理意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼滬揚川上海料理不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問滬揚川上海料理訂位方法。

我可以刪除滬揚川上海料理在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳滬揚川上海料理違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認滬揚川上海料理餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳滬揚川上海料理是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對滬揚川上海料理的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到滬揚川上海料理黃藍立場,滬揚川上海料理黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到滬揚川上海料理藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟滬揚川上海料理 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。