(已結業)

Quay 中環

最後更新: 2025-04-23

Quay推介

I had a terrible lunch experience in this cafe yesterday.I reserved a table for 6 a day early but the waiter kept on saying that my name was not on the reservation list when I arrived.Eventually she found my name on an earlier page of her reservation booklet, but she insisted not to give me a table because they haven't reserved one for us totally missed out my booking.What's made me even more angry was that she requests me to leave the cafe though there was an empty table.She said the table was reserved for other customers, but my reservation was actually made earlier.She hasn't said sorry to us and seems that it is our fault.I cannot imagine this is the service the cafe provides.Also the food is served very slowly and we waited for half an hour.We need to rush back to office but the waitor is still impolite when we urge them to follow up the order for us.Never go again due to this horrible experience...

中環Quay

餐廳分店	Quay
地區	中環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,西餐廳,
人氣指數	432
價錢幾錢	$51-100

Quay訂位

Quay位於中環區，詳細地址是中環歌賦街28號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Quay幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Quay餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。

Quay優惠

Quay 評價相片

set lunch 有自助沙律+ 餐湯+ 主菜+ 餐茶，也只不過是$75，挺抵。

有沙律吧，沙律種類不算多，有菠蘿、車厘茄、粟米、生茶、麵包，兩款沙律醬。

餐湯白湯或紅湯，試紅湯，很濃、很酸。

主茶選了雞扒薯菜，雞扒煎得很香，皮也煎得很脆，薯菜是把薯仔炸成一個球，很特別的吃法。

環境不錯，因為我們比較多人，有房坐，有電視。

唯一不好，是上菜有點慢，或者是人手不夠。

若不是中環前輩帶路,根本唔識路好彩早到一步,有位自助沙律吧種類唔多,但幾新鮮菠菜忌廉湯幾濃但略鹹鴨扒配紅酒汁外貌:煎得幾靚,實質:略韌,overcooked試了友人的龍脷火腿,普通環境:坐位較迫,lunch就無乜所謂

呢間鋪開了一段時間, 雖然近街頭, 但行過幾次都無試到, 昨日lunch終於都有機會一試.無訂位, 幸好早一步到所以有位, 因呢間鋪的座位(四五十個位左右)唔算排得密, 而且咁橋昨日有一大班(近十四個)人訂左位, 遲一步都無得坐.Set Lunch包自助沙律, 湯, 主菜及茶. 自助沙律唔多款, 只有沙律菜, 粟米, 車厘茄, 菠蘿同埋三款dressing. 但勝在新鮮, 而且侍應亦會主動refill, 唔錯.湯有紅白兩款, 今次飲紅湯, 無乜特別, 反而跟湯的包就幾好, 係一片提子麥包, 我仲見到片包上檯前都會用烘包機烘一烘, 所以食落脆脆地, 可惜我唔好提子乾...主菜要左白汁海鮮配薯蓉, 因即焗關係, 都要等左近十五分鐘, 但就熱辣辣, 材料有魚柳, 炸帶子, 青口, 蝦, 墨魚等, 都幾豐富, 食晒都幾飽. 但唔係漏!!餐茶就無乜特別.服務方面都幾好, 幾主動同細心, 事緣我地張檯可能因地唔平所以有少少搖搖地, 個侍應見到主動話幫我地"zip"張紙. 之後又見佢主動問隔離檯的男士需唔需要多一點意粉(可能佢地曾經試過漏左隔離檯的單), 呢D都令我對佢地加左少少分.如果間間鋪都可以有這樣的服務就真係食客的福氣呢^^

Quay餐單提供西式,西餐廳等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

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Quay餐廳詳細資料：

Quay地址:
中環歌賦街28號

Quay, 28 Gough Street, Central
Quay電話:
Quay價錢: $51-100
分類: 西式,西餐廳,
座位: 未知
付款:
FB專頁: Quay Facebook

常見問題 FAQ:

Quay在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Quay應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Quay建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Quay餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Quay的好與壞？

你可以這餐廳發表Quay意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Quay不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Quay訂位方法。

我可以刪除Quay在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Quay違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Quay餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Quay是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Quay的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Quay黃藍立場，Quay黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Quay藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Quay openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。