Deli and Wine 中環
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Deli and Wine推介
因為舊年疫情，間餐廳都休息咗好多個月，新年後意外知道佢重開，即係刻搵日去lunch。居然重開後換咗新menu（唔係話以前唔好食，但食得多係會厭）驚喜係有中式炒粉麵，仲要係邪惡星州米同乾炒牛河，以前試得意粉多第一時間order先。嘩，今次試呢個星州米係是日last order，估唔到1點就賣晒，唔知係好彩定量少，送到已感覺到好有鑊氣，好香，食落都幾重咖哩味，最緊要係超級辣自問麻辣鍋都叫中辣時，呢個應該係大辣，不過越食越惹味，最後係清碟。另一必食係焗豬扒飯，豬扒大片，厚肉又有新鮮豬肉味，飯炒底後去焗夠乾身但又冇飯焦，加隻太陽旦賣相吸引，個茄汁加配菜酸酸地醒胃，最後又係清碟其實呢度係好多中環人飯堂，成日去都會撞到朋友係度食晏
中環Deli and Wine
| 餐廳分店 | Deli and Wine |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25378607 |
| 餐單 Menu | 多國菜,粉麵,米線,咖喱,漢堡包, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Deli and Wine訂位
Deli and Wine位於中環區，詳細地址是中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Deli and Wine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Deli and Wine餐單包括有多國菜,粉麵/米線,咖喱,漢堡包等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25378607 查詢訂座。Deli and Wine優惠
Deli and Wine 評價 相片
因為舊年疫情，間餐廳都休息咗好多個月，新年後意外知道佢重開，即係刻搵日去lunch。
居然重開後換咗新menu（唔係話以前唔好食，但食得多係會厭）驚喜係有中式炒粉麵，仲要係邪惡星州米同乾炒牛河，以前試得意粉多第一時間order先。
嘩，今次試呢個星州米係是日last order，估唔到1點就賣晒，唔知係好彩定量少，送到已感覺到好有鑊氣，好香，食落都幾重咖哩味，最緊要係超級辣自問麻辣鍋都叫中辣時，呢個應該係大辣，不過越食越惹味，最後係清碟。
另一必食係焗豬扒飯，豬扒大片，厚肉又有新鮮豬肉味，飯炒底後去焗夠乾身但又冇飯焦，加隻太陽旦賣相吸引，個茄汁加配菜酸酸地醒胃，最後又係清碟其實呢度係好多中環人飯堂，成日去都會撞到朋友係度食晏
第一次食Deli and Wine是在尖沙咀文化中心，食物簡簡單單，吃飽就入場看劇。
之後，有時行過都會買包薯條來過下引。
對它，的確是存在情意結的。
今次，在外頭太曬太焗了，仲有點頭痛，忍不住好好坐下，需要在冷氣下重生。
點了蕃茄忌廉汁大蝦扁意粉，大蝦確實有幾隻，絕不欺場。
更喜歡它頂部少少的芝士，點綴一下，跟蕃茄汁很夾。
說真，味道不是驚為天人，只是夠平實，但作為慢慢享用午餐的地方，是不錯的。
不會有突破，但也不會失望。
蕃茄忌廉汁蝦扁意粉要好早來排隊的一間店每次都大排長龍以前好鍾意呢間的扁意粉，每次食都覺得驚為天人🙈唔知係咪因爲近幾年食開貴野，感覺淡了🙃中規中矩，不過不失🤣不過以中環來說$80算是合理
Today after watching a concert with my mother and baby, we went to this only cafe at City Hall that was opened for business in the afternoon. We sat down and ordered and everything was fine until a very rude female staff came and demanded that we have to change table as given baby we would be blocking the “so called” aisle. She was rude and completely unreasonable as the restaurant was not crowded and we obviously were not blocking anything. She insisted few times and we refused and asked for more explanations and she eventually “gave up” once I said I would like to speak to the manager. Completely ridiculous. City Hall should review their restaurant leasing policy and not let Maxim’s become a monopoly at government facilities with horrible services and fairly average food.
不錯的中價中環半快餐今天去大會堂看展覽，順便搵下食乜，大會堂幾間都系美心，終於找了個簡單的 DELI AND WINE11點45，去到得2圍枱有客人，有D野都無得叫，等到12點才叫，買飛等送來，等左大概7，8分鐘有得食啦。
waiter 算幾有禮貌招待所有客人芝士焗牛脷飯(HKD80)連餐茶~不厚但好豐富的芝士味，粒粒分明的炒飯底，加上4塊又有味道的牛脷，雖然不夠厚和比較林，但平均分應該有4粒星以上。
雲吞貴妃雞撈麵(HKD64)～爽甜的冬菇，帶微咸味的雞，雞胸也不鞋；但雲吞皮陸得太林，咬落蝦硬硬實實，應該是雪蝦沒有做好前頭工作；麵底可以，但可惜一點調料都無；跟的湯底不是外面的味精湯。
加起來只值得3粒星。
走的時候已經排了好長的隊啊，要吃就要在12點15分前到比較好。
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Deli and Wine餐廳詳細資料：
- Deli and Wine地址: 中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座地下 Deli and Wine, G/ F, City Hall,5-7 Edinburgh Place, Central
- Deli and Wine電話: 25378607
- Deli and Wine價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,粉麵,米線,咖喱,漢堡包,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: Deli and Wine Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在六両三.台灣食堂內有任何傳播的風險，六両三.台灣食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳六両三.台灣食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，六両三.台灣食堂同時建議採取以下措施*六両三.台灣食堂 黃, 六両三.台灣食堂 藍, (六両三.台灣食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Deli and Wine在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Deli and Wine應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Deli and Wine建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Deli and Wine餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳