元朗新記 佐敦
地址: 佐敦吳松街123號地舖
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元朗新記推介
位於佐敦，餐廳主打廣東菜，涵蓋不同類型的菜餚，包括粥品、乳鴿、小炒等，當中以其「新記招牌雞粥」最為受歡迎，使用雞髀熬煮，口感較滑。
佐敦元朗新記
| 餐廳分店 | 元朗新記 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 27841813 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 649 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
元朗新記訂位
元朗新記位於佐敦區，詳細地址是佐敦吳松街123號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元朗新記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐元朗新記餐單包括有港式,粥品,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27841813 查詢訂座。元朗新記優惠
元朗新記 評價 相片
我一向都喜歡吃粥，喜歡那種飽足溫暖的感覺。
可是煲一次粥起碼要用一個多小時，因此都不常㑹在家中吃粥。
正因為如此，看見這間粥店，就更加想吃過心滿意「粥」。
小店除了有粥品外，亦有飯、麵、小菜、甜品等供應，今日我們中午來到，還有午市套餐，價錢更加相宜。
生滾貴妃雞粥配豉油王炒麵 （HK$58/Lunch Set)生滾貴妃粥👍👍👍👍👍原煲的生滾貴妃粥雞粥，份量十分足夠。
我先嚐一口粥，粥底十分綿滑並帶有濃濃雞香的味道。
貴妃雞切成件狀，雞肉新鮮嫩滑，雞皮帶有雞油香氣，雞油滲出混入粥品，令味道倍增。
豉油王炒麵👍👍👍👍麵條每一條都均勻沾上豉油，味道鹹了一點，但配合粥品一起吃就可中和味道。
及第粥配炸両（HK$45/Lunch Set)及第粥👍👍👍👍及第粥同樣是原煲上的，所以溫度可以保持更久。
粥底同樣綿滑，材料有肉丸、肉片、粉腸、豬膶等。
炸両👍👍👍👍滑滑的腸粉包著脆脆的油炸鬼，加埋甜醬和辣醬，最佳配搭。
七喜話梅柑桔冰/泰式青檸冰（+@$8）👍👍👍👍午市套餐只需要加$8，就可以點一杯特飲，凍飲加$3，熱飮或老火例湯免費。
脆皮乳鴿 （HK$65)👍👍👍👍紅燒脆皮乳鴿切成四件，乳鴿本身都很大隻，皮薄肉厚，剛炸起即刻吃就更加香脆可口。
鯪魚球（HK$52)👍👍👍👍👍鯪魚球客有六粒，每粒都大過乒乓球。
金黃色的鯪魚球入口爽彈，魚肉調味適中，如喜歡鹹香味，更可配以蜆介醬增添味道層次。
門面餐牌
沒見口時，粥麵是不錯的選擇，這晚另一半正是這狀態。
在佐敦找到間企理的粥舖，簡潔之餘，有齊粥，粉，麵，飯，燒味，小食與小菜。
侍應姐姐招呼有禮。
又說沒胃口，誰知越吃，便越點越多。
😆先點了❮貴妃雞粥❯$52綿綿開花粥底配上醃鹹了的雞件，雞肉挺滑，放了一會，雞肉的鹹香滲了更多在粥內，雞肉也沒變嚡，還有清葱的香味。
😋❮叉燒腸❯$24皮滑晶瑩，叉燒夠味也不肥，如外皮再薄一點應更可口。
❮菠蘿咕嚕肉❯ $53就是需要這酸甜味來叫醒胃口，有饞勁的豬肉，份量足，抵吃之選。
加$17 還可變成套餐，有白飯與例湯或飲品呀！再點了 ❮豬潤粥❯ $30薄與腍的嫩滑豬潤😋，因上枱時仍未熟透，故再放一陣子才吃，粥底滲滿豬潤的味道，再加薑絲與蔥粒，不帶一點腥味，實是美味呢！❮蒜泥汁脆皮豆腐❯$33酥香外皮，內嫩，但不帶鹹味，需借外力加上，點豉油囉，哈哈。
❮豉油皇炒麵❯$27粗條粉麵煙韌夠味，芽菜多，加上與它很夾的甜醬。
👍🏻最後還點了❮薑汁紅棗糕❯ $16頗重的薑味(合我口味) ，相對紅棗味略輕，很煙韌，少甜，不夠飽的話，吃完這件糕必定填滿胃部空間。
粥舖不再是單一只有粥吃，靈活的加了小炒及其他食品，小菜套餐價平宜，一個人來開餐也很適合。
收銀哥哥還提供了紙信封給我們放口罩，貼心，抵加分！
心血來潮，勁想食雞粥🥺最後忍唔住，捉埋吳生去「元朗新記」😎講到食雞粥，我第一時間係諗起佢🥰以前係元朗食過好幾次，原來佢而家開到周圍都有啦‼️🔹貴妃雞粥$52 ：粥底夠晒軟綿綿👍🏻好味道❗️粥底食落仲超香雞味☺️吸收晒雞既精華‼️估計係啲雞油導致鍋粥升華左去另一階段👍🏻雞件都好多，有成67舊😎雞件夠晒嫩滑🤤食落一啲都唔鞋口🥰果然係招牌菜呀‼️冇得輸😎🔹蜆介鯪魚球$52 ：粒粒都大過乒乓波呀😂同長洲大魚蛋有得揮😝呢個又係好好食‼️鯪魚肉好彈牙👍🏻食落真係啖啖肉🤩鯪魚肉處理得好好，絕對唔會食到有骨🥰再點埋蜆介汁，咸咸地，超正😎$52有6大粒❗️抵食👍🏻🔹XO醬炒蝦米腸$49 ：第一次叫佢既炒腸粉😌使唔使咁大碟呀😆一上枱果陣勁香XO醬味🤤都唔會話炒到好油👍🏻XO醬再加埋三色椒同洋蔥一齊炒❗️仲加更惹味😍腸粉食落每條外層表面就脆脆地，好香口而入面就滑啫啫🥰仲食到好香既蝦米味☺️正👍🏻🔹七喜龍眼冰$23 ：味道正常😎飲落唔會好甜兩粒龍眼肉夠晒大大粒🤩不過兩粒點夠喉呀😆天氣熱辣辣整返杯凍野飲下，真係啱晒😎味道：5/5服務：4/5環境：4/5抵食：4/5
今次想介紹一下我昨日下午到的元朗新記， 位於佐敦吳松街123號地舖， 經過附近剛好午飯時間，所以入去試下。
餐牌食物種類非常多， 我點了以下菜式，雞粥$52， 脆皮乳鴿$65， 煎蝦米腸$34， 豬潤炒麵$51， 七喜話梅柑桔冰$23， 泰式青檸冰$23。
七喜話梅柑桔冰～ 話梅酸酸甜甜， 柑桔清香， 配上七喜解渴好飲。
泰式青檸冰～ 個人感覺這杯味道偏酸了一點，如果喜歡比較酸味的， 可以試下。
豬潤炒麵～麵質爽口及惹味， 豬潤嫩滑有口感。
煎蝦米腸～ 煎得香口好味， 配上我最喜歡的甜醬，好味！雞粥～ 雞肉嫩滑入味， 粥底綿綿的， 還滲出雞油的香味。
脆皮乳鴿～ 口感爽嫩， 外脆內嫩， 啖啖肉，肥厚又多汁，正！近期疫情之下， 很多餐廳都受影響， 難得見到元朗新記依舊有很多顧客， 加上防疫功夫做得足夠， 除了量體溫， 座位有圍板， 還供給信封以便放置口罩， 令到客人食得安心。
之前已經試過筲箕灣分店，雞粥好好食😋今次再黎佐敦食.貴妃雞蠔仔粥 $63今次試下新野，加多左蠔仔，粥雞味依然濃郁又綿密，雞件同蠔仔份量都好多😍2個人share 好perfect!.酥炸魷魚鬚 $55最推介呢個！新鮮即炸超香脆，魷魚一啲都唔韌，食到停唔到口🤣.XO醬叉燒炒蛋飯 $57炒蛋好嫩滑，叉燒軟腍唔乾身，撈埋xo醬撈飯一流👍🏻.秘制雞中翼 $29即炸香脆，肉質嫩滑多汁，好抵食.豆漿 $9飲品入面豆漿最抵🤣豆味濃郁，食粥點少得佢👍🏻
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元朗新記餐廳詳細資料：
- 元朗新記地址: 佐敦吳松街123號地舖 元朗新記, G/ F,123 Woosung Street, Jordan
- 元朗新記電話: 27841813
- 元朗新記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 元朗新記 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在日食堂拉麵內有任何傳播的風險，日食堂拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳日食堂拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，日食堂拉麵同時建議採取以下措施*日食堂拉麵 黃, 日食堂拉麵 藍, (日食堂拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元朗新記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元朗新記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元朗新記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元朗新記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳