媽媽廚房 尖沙咀
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媽媽廚房推介
好心Open Rice 去試吓D服務同食物得晤得先做團購啦！唔好影響Open Rice自己個招牌！我果晚去媽媽廚房真係同Candy Shek 一樣，不過都好「一視同人」！【食物難食, 服務差！落order無到！】果個所為10安士安格靳西冷牛扒，份量十足，真係無可能食到【超硬】，古法秘製羊架落order 6 至 7次要追到發火先比一次你！又一D都唔好食！三文魚由六點落order一次都無比我，七點幾就話無貨！真係買左OpenRice$98優惠券, 食唔食都吧l
尖沙咀媽媽廚房
| 餐廳分店 | 媽媽廚房 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,爐端燒,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
媽媽廚房訂位
媽媽廚房位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀寶勒巷26-36號華寶商場地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。媽媽廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐媽媽廚房餐單包括有多國菜,爐端燒,串燒,串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。媽媽廚房優惠
媽媽廚房 評價 相片
好心Open Rice 去試吓D服務同食物得晤得先做團購啦！唔好影響Open Rice自己個招牌！我果晚去媽媽廚房真係同Candy Shek 一樣，不過都好「一視同人」！【食物難食, 服務差！落order無到！】果個所為10安士安格靳西冷牛扒，份量十足，真係無可能食到【超硬】，古法秘製羊架落order 6 至 7次要追到發火先比一次你！又一D都唔好食！三文魚由六點落order一次都無比我，七點幾就話無貨！真係買左OpenRice$98優惠券, 食唔食都吧l
第一次幫襯團購網就買了呢間餐廳的優惠券點知一時衝動比晒錢先醒起上來 "開飯喇" 睇食評未食已經有少少後悔尋晚訂了 9:45 pm 檯去到仲可以任揀坐邊一張檯因為當時唔計我們只有 2 檯客食過今餐之後真係忍唔住要開 Account 寫食評因為離譜到不得了張 Coupon 包 2 前菜 2 客意粉 2 客甜品 2 杯飲品我同朋友一人揀一樣前菜到落單時個 Waiter 同我們講 :"除了焗蠔之外其他 3 樣都因為未來貨 所以無得揀!!"(前菜係 4 揀 2)我同我朋友當場呆了心諗: 你比 Menu 時又唔早講??因為我朋友本身想嗌 "芝士西蘭花"個 Waiter 之後就比張類似小食紙比我們睇話可以揀高麗菜/ 娃娃菜來代替呢個道菜定價為 $38我朋友見 "鹽酥雞" $28問可唔可以轉呢樣個 Waiter 話要問問先之後佢話可以咁我咪問他可唔可以另一個就轉 "羊仔堡" (呢個定價 $38 同菜一樣價錢)佢話要再問之後就話唔可以只可以揀小食紙上其中一款咁我朋友都唔鍾意食蠔我就問個 Waiter:"如果有客人根本唔食蠔你地又要佢其中一款一定要揀蠔咁唔怪之得叫 "焗蠔" 啦!!"("焗人揀蠔")我真係好少會咁串一個唔認識的人!!落單落到呢個時候已經失望到頂點雖則最後都可以點到小食紙上 2 款小食之但係根本係揀無可揀點知低處未算低到揀意粉3 款入面可以揀 2 款我朋友揀了茄汁蝦意粉我本身想揀 "牛仔腸芝士白汁意粉"點知個 Waiter 又話:"牛仔腸未有貨 要轉雞肉腸"真係 "啤" 一聲!!咁我唯有轉煙三文魚意粉囉!!飲品就揀了 "冬瓜茶"真係估唔到全晚最正常係飲品囉個 "炒高麗菜" 炒起個賣相仲差過我自己在屋企 "hea" 煮個三文魚意粉就正正常常但太多芝士同埋汁好 "漏"!!朋友個茄汁蝦意粉味道極為奇怪鹽酥雞就好 "鞋" 身!!到甜品就係 "布朗尼"食落口一大陣油味!!其實我真係自問對食野要求唔算高但真係未試過去一間餐廳之後夜媽媽都仲要開 Account 去寫食評成餐同張 Coupon 可以話係 "貨不對板"明明間野唔忙都無服務可言唯一比較好少少係坐位總算舒適朋友食呢餐飯走後第一句講既係:"食對面 (譚仔) 都仲好過!!"以後買團購 Coupon 之前都係 "停一停 諗一諗" 先至係 "王道"!!
個間(媽媽廚房 MaMa Kitc)..... 食唔食都算la.... $98蚊當捐左去做善事la買左OpenRice$98優惠券,打電話訂位食飯食物難食........服務一D都"無"...........接電話訂位果個(收銀果個)超級無禮貌.........落order 到34次, D人已經就眼甘甘望住妳, 當妳係餓鬼咁食完=多了一肚氣
Openrice 早前有做 mama kitchen 的團購，雖然 reviews 並不是特別好，但確認了是能在父親節用團購voucher，便決定試一試。
為怕満座，今天（5月23日）便打去訂位，足足早了三個多星期。
接聽的小姐問了訂位的日子，人數，時間，說沒問題。
我還特別說是打算用 openrice 的團購voucher，小姐說沒問題。
最後再重覆一次訂位的日子，人數，時間，沒有錯誤便掛線了。
在大概一個小時之後，mama kitchen 打電話給我。
聽上去是另外一位小姐，她說我要的 7pm 已經満了，最早只有 9:30pm。
不是才剛確認的嗎？她說可能是誤會了。
能改另外一天嗎？我說買團購 voucher 就是為了父親節。
她說那只能把我放 wait list 了。
才剛確認的 booking，怎能當沒一回事？她問之前是男的或是女的跟我確認的？我說是個女的，她就把電話塞給另外一個小姐，聽上去應該是之前的小姐。
她居然說沒有跟我確認過我的 booking，說會有人打給我才能確認。
天呀！一大老早就撒謊！我問她要名字，她居然 'cup' 我線！！！我火了，馬上打回去。
是說7pm 已満座的小姐接聽。
我跟她投訴另外那位小姐不但撒謊，還 'cup' 我線。
但她其實沒有聽，不停的打斷我，還一直說一切都是誤會，包括 'cup' 我線。
態度惡劣，沒有道歉，沒有解決問題，我實在是氣壞了！！！我說我會在 openrice 把這事廣告天下，你想她說甚麼？她理直氣壯的說我姓X，是這裏的老板，你愛寫甚麼就寫甚麼。
老實說，一直覺得好的餐館是不用靠團購的。
君不見simply life, tony wong, 哪用靠團購還不是天天排大隊？但對於一些新的，或者是出品一般的餐館，靠著大件夾抵食的卓頭，應該是有短暫的幫助。
但任何有誠意長期經營的餐館，都希望能通過這種手法吸引新的顧客，然後把這次經歷做得最好，讓這些新的顧客高高興興的回來變成熟客，更有可能博得客人在 openrice大讚一番，介紹更加多新的客人。
這麼顯淺的道理大家都明白，但看來X老板是不放在眼中。
大概是因為有另外一個道理更重要。
父親節7pm9:30pm 的黃金時段，誰都知道一樣的食物比平常賣貴些都不愁沒顧客，團購的那些打折客就只能9:30pm 以後來了，當是消夜吧！可是那些沒X老板精明的小職員，按照平常的做booking，卻變成大話精，看着老板義無反悔的趕客。
再者，團購客來與不來都沒關係，反正錢都已經袋袋平安。
Who cares?! 原來是我當時沒弄明白這麼顯淺的道理。
各位 openrice 的朋友，大家都是愛吃的一群，尤其是碰上看似很優惠的團購， 往往會很衝動的乖乖就範。
但我的經歷是一個提醒：買一些沒去過的餐館的團購voucher 之前要三思，因為要是碰上X老板這類待顧客如糞土的情況是很被動的，錢已經付了，大概是無法退款的 (明天會跟 openrice 投訴)，那能怎樣呢？錢還是次要，還要弄得一肚子氣，正一貼錢買 '爛' 受！！！我情願去麥當勞也不要去X老板的 mama kitchen! 哦，sorry 我是侮辱了麥當勞；麥當勞洗廁所的嬸嬸都比X老板更懂待客之道。
網上的團購優惠實在太吸引.....半價的set dinner....有機會都會再去!!!餐湯忘記了....只記得有啖啖龍蝦味....餐包冇咩特別..."翠"得黎較暖...三文魚沙律份量夠...食到呢到都飽飽地....生菜有少少帶甜...唔錯....冬陰公炒飯男友點的....飯粒夠乾身....如果少返dd油會更好...味道適中...唔太酸又唔太辣...岩香港人口味...換言之係一d都唔正宗....不過不失喇...一口蛋糕同心太軟一樣....只係個size細左...冇咩特別...因為食到尾太飽喇已經...環境&衛生2方面都唔差....始終係尖沙咀....客人質素都較高...唔會好似酒樓咁大吵大鬧...而且多卡位...私隱度都高d...影相又方便d...
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媽媽廚房餐廳詳細資料：
- 媽媽廚房地址: 尖沙咀寶勒巷26-36號華寶商場地下5號舖 MaMa Kitchen, Shop5, G/ F, Prat Plaza,26-36 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
- 媽媽廚房電話:
- 媽媽廚房價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,爐端燒,串燒,串燒店,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 媽媽廚房 Facebook
更多媽媽廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在忠記內有任何傳播的風險，忠記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳忠記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，忠記同時建議採取以下措施*忠記 黃, 忠記 藍, (忠記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
媽媽廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內媽媽廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳媽媽廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
媽媽廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳