順發粉麵 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲鴨脷洲橋道326號鴨脷洲邨多層停車場地下7號舖
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順發粉麵推介
呢間小店我已多年無幫襯，聽講老細已轉左人，今日即管試下味。粉面套餐 $50 ，包一個面，一碟油菜，同一杯飲品。推介豬扒面👍🏻大大塊，炸粉又少，唔會食到一口粉，反而係啖啖肉，好有驚喜！個菜都好大碟，唔係是但整幾條就算。飲品我要左樽裝可樂🥤唔係度度有得飲㗎！
鴨脷洲順發粉麵
| 餐廳分店 | 順發粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 65401342 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
順發粉麵訂位
順發粉麵位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲橋道326號鴨脷洲邨多層停車場地下7號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。順發粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐順發粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 65401342 查詢訂座。順發粉麵優惠
順發粉麵 評價 相片
呢間小店我已多年無幫襯，聽講老細已轉左人，今日即管試下味。
粉面套餐 $50 ，包一個面，一碟油菜，同一杯飲品。
推介豬扒面👍🏻大大塊，炸粉又少，唔會食到一口粉，反而係啖啖肉，好有驚喜！個菜都好大碟，唔係是但整幾條就算。
飲品我要左樽裝可樂🥤唔係度度有得飲㗎！
住了鴨脷洲這麼多年，都未有發現到這裏有一間粉面小店。
就是很少往內巷跑進去。
圍住停車場兜一個圈，發現隱世小店在幼稚園對面。
裝修當然一般，也可以説是屋邨地道小店特色吧！當然不可能食裝修，算是吃懷舊風。
坐下來一碗牛腩魚片米粉。
特快時速送上。
瑤柱炆牛腩，味道濃郁，牛味重。
魚片雖然不是自家製，但也是香港仔區的特色吧！值得推介是湯底，喝出來也應該是多年坳制的珍品。
非常好味！食品質素算是不錯看到傍邊幾枱食客都叫了燒鴨湯瀬，相信是馳名之作。
從傍邊看到，份量不少，燒味質素可靠。
下次光顧必定一試！
有一日腸胃不適，老公就帶左我落街去食啲清淡嘅粉面舖到食。
原本想叫粥嘅，可惜下午茶時間冇。
叫左個雲呑米，清清地食左少少，味道普普通通，可能胃口唔好，食咩都覺得冇咩味甘。
老公就叫左個牛腩飯，佢話鐘意啲牛腩煮得夠曬淋，啲汁又夠濃味，好有兒時嘅味道咼。
我係鴨脷洲居民已經差不多30年，呢間鋪頭我一直有幫襯，食物質素不錯價錢大眾化亦有長者優惠。
但係呢位女主管嘅態度真係令人睇唔過眼，她無論對客人或者對自己嘅員工都係粗聲粗氣，今日我同媽媽去食晏，成個過程甴點餐到食完都係大概半個鐘頭既事，入到鋪頭已經見佢黑口黑面，連個飯煲蓋都好似得罪佢咁，乒鈴乓啷咁喺度裝啲飯，連我哋坐喺度嘅食客都不知所措，說時遲那時快，好快就聽到佢鬧緊個男員工，又話佢做錯野又話佢整亂晒啲單，鬧嘅聲浪仲要係全間餐廳都聽得到，仲要唔只鬧一兩句就夠，我諗足足鬧左起碼5分鐘，想食餐安靜同愉快既午餐都唔得。
其實我真係好唔想堂食即坐喺度食，因為見到佢副黑口黑面既尊容再加上不停咁鬧人，真係咩心情都冇晒，真係唔明今時今日既服務性行業點解仲會有一啲咁唔文明嘅人做主管，要令下屬按照你要求嘅方法或者需要教導員工既時候，其實真係有好多方法，難道只係破口大罵就能解決問題？真心希望俾一個忠告比呢位女主管，俾多啲笑容俾多啲耐性，因為客人就係你嘅老闆，員工就係你啲手手腳腳，希望你懂得多㸃尊重別人，人品好生意自然好！
家住鴨脷洲這裡已經多年，若果以居住環境來說的話，鴨脷洲是不錯的。
可惜的是一到晚上，食肆的選擇並不多，若果再夜一點的話，可選的只有這裡。
其實這裡的食物也不錯，以吃過的來說，這裡應是鴨脷洲區和香港仔區比較好的一間粉麵店。
這晚夜了一點回家，所以來這裡吃個牛腩撈麵，另加上一碟腩汁通菜來做晚餐。
牛腩撈麵帶有幾件牛筋，牛腩及牛筋都炆得夠淋及入味，這裡的牛腩除了用上柱侯醬來炆，還會用上一些香料如花椒八角等來提昇香味。
麵煮得比較淋了一點，可能是一時失手吧，但配上這個牛腩汁來吃也不錯。
大部份時間這裡的油菜都只得兩款選擇，多是生菜加上通菜或者菜心等等。
這裡油菜有一個缺點，就是煮得太淋，絕大部份時間這裡的油菜都是煮得過了火的，可能是配合邨內的老人家的口味，而這晚吃到的腩汁通菜也一樣。
這個清湯加了點蔥粒及炸蒜粒，用來清一清喉嚨也不錯的。
另外這裡的辣椒油也很不錯，吃來夠香口，是他們自製的。
這晚看到他們剛炒過的芝麻，因為他們自己包的雲吞內是有點芝麻的，吃來會覺得更加香口。
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順發粉麵餐廳詳細資料：
- 順發粉麵地址: 鴨脷洲鴨脷洲橋道326號鴨脷洲邨多層停車場地下7號舖 順發粉麵, Shop7, G/ F, Multi-storey Carpark, Ap Lei Chau Estate,326 Ap Lei Chau Bridge Road, Ap Lei Chau
- 順發粉麵電話: 65401342
- 順發粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 50
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 順發粉麵 Facebook
更多順發粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在幸福小廚內有任何傳播的風險，幸福小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳幸福小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，幸福小廚同時建議採取以下措施*幸福小廚 黃, 幸福小廚 藍, (幸福小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
順發粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內順發粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳順發粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
順發粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳